Φτερούγες κοτόπουλο σουβλιστές 750 gr
Περιγραφή
🍗 Φτερούγες Κοτόπουλου Σουβλιστές – Μαριναρισμένες & Μπαχαρωμένες
Λαχταριστές, καλοψημένες και… εθιστικές!
✨ Περιγραφή
Οι σουβλιστές φτερούγες κοτόπουλου είναι μια από τις πιο νόστιμες και διαχρονικά αγαπημένες επιλογές στο τραπέζι – και τώρα τις απολαμβάνεις όπως πρέπει:
✔️ Μαριναρισμένες με μπαχαρικά και μυρωδικά,
✔️ Έτοιμες για σουβλάκι ή ταψί,
✔️ Πλούσιες σε γεύση, τραγανές εξωτερικά, ζουμερές εσωτερικά.
Η μαρινάδα τους περιλαμβάνει ελαιόλαδο, πάπρικα, σκόρδο, ρίγανη, πιπέρι και χυμό λεμονιού ή ξύδι – χωρίς συντηρητικά, με έντονο άρωμα και φρέσκια σπιτική αίσθηση.
Σερβίρονται τέλεια με πατάτες τηγανητές, ρύζι, ντιπ γιαουρτιού ή σε platter με πίτες!
🔥 Τρόπος Ψησίματος
🔥 Σούβλα / Μηχανή με καλαμάκια:
-
Στερέωσε τις φτερούγες σε σούβλα ή καλαμάκια
-
Ψήσε σε μέτρια φωτιά / κάρβουνα / μηχανή σούβλας για ~30–40 λεπτά
-
Γύριζέ τις συχνά μέχρι να πάρουν χρώμα παντού και να “κρατσανίσουν”
🔥 Φούρνος:
-
Προθέρμανε στους 190–200°C
-
Τοποθέτησε τις φτερούγες σε σχάρα πάνω από ταψί (για να στραγγίζουν)
-
Ψήσε για 40–45 λεπτά – στα μισά γύρισέ τες
-
Τα τελευταία 5 λεπτά, ανεβάζεις στους 220°C για έξτρα τραγανότητα
🔥 BBQ ή Grill:
-
Ψήσιμο σε δυνατή φωτιά για ~25 λεπτά, γυρίζοντας κάθε 5 λεπτά
❄️ Τρόπος Συντήρησης
-
Νωπό προϊόν (μαριναρισμένο):
Στο ψυγείο (0–4°C): έως 2 ημέρες
Κατάψυξη (-18°C): έως 3 μήνες
Αν είναι κατεψυγμένες, συνίσταται απόψυξη στο ψυγείο για 10–12 ώρες πριν το ψήσιμο.
🧪 Διατροφικά Στοιχεία (ανά 100g – ενδεικτικά, ψημένο)
| Θρεπτικό Συστατικό | Ποσότητα |
|---|---|
| Ενέργεια | ~220–260 kcal |
| Πρωτεΐνη | ~20g |
| Λιπαρά | ~16g (κορεσμένα ~4g) |
| Υδατάνθρακες | ~1–2g (από τη μαρινάδα) |
| Νάτριο | ~500–600mg |
✅ Υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη
✅ Ιδανικό για BBQ, finger food, μεζέδες, οικογενειακό τραπέζι
❗ Περιέχει: μουστάρδα, σκόρδο, πιθανώς σόγια ή γλουτένη αν περιλαμβάνει έτοιμη μαρινάδα
📝 Extra Tips
-
Για σερβίρισμα τύπου “Street food”: Βάλε τις φτερούγες σε κεσεδάκι με πατάτες & sauce
-
Συνοδεία: Γιαούρτι με μέλι & μουστάρδα, σάλτσα BBQ, ή πικάντικο ντιπ
-
Για παιδικά τραπέζια ή μπουφέ: Μπορείς να τις κόψεις στη μέση (drumettes & flats) για πιο εύκολο σερβίρισμα