Butcher's blog
Το μοσχαράκι λεμονάτο είναι από εκείνα τα φαγητά που μυρίζουν σπίτι. Πολλοί όμως το φοβούνται....
Τι δείχνουν οι θερμοκρασίες και πώς να τις διαβάζεις Υπάρχουν δύο είδη ανθρώπων στην κουζίνα. Εκείνοι...
Ένα φαγητό ελαφρύ, ζεστό και γεμάτο γεύση. Το κοτόπουλο μαγειρεύεται απαλά στον ατμό, μένει ζουμερό...
Ένα καλό κομμάτι κόκκινο κρέας μπορεί να σταθεί μόνο του. Όμως μια σωστά φτιαγμένη σάλτσα...
Ένα πιάτο ζεστό, χορταστικό και οικογενειακό, ιδανικό για τις κρύες μέρες. Το κύμινο δίνει βάθος...
Όταν στεκόμαστε μπροστά στον πάγκο του κρεοπωλείου ή χαζεύουμε επιλογές online, μια ερώτηση έρχεται σχεδόν...
Κυριακή στο σπίτι σημαίνει κατσαρόλα στη φωτιά και μυρωδιές που γεμίζουν την κουζίνα. Το αρνί κοκκινιστό...
Αν έχεις βρεθεί ποτέ μπροστά στο κρέας και αναρωτήθηκες «με τι να το μαρινάρω για...
Ένα φαγητό ζεστό, χορταστικό και σπιτικό, από αυτά που γεμίζουν το σπίτι μυρωδιές και μαζεύουν...
Ένας απλός, ζεστός οδηγός για την οικογενειακή διατροφή των γιορτών. Τα Χριστούγεννα δεν είναι μόνο...
Γιατί να διαλέξεις μοσχαρίσια σπάλα Η σπάλα είναι από τα πιο ζουμερά και γευστικά κομμάτια...
Απλές προτάσεις και γιατί «δουλεύουν» με κάθε κρέας Το χριστουγεννιάτικο τραπέζι δεν είναι μόνο το...