Περιγραφή
Η Rib Eye Bone In Roast Prime Grain Fed Black Angus Creekstone USA είναι η απόλυτη αμερικανική κοπή, συνώνυμη με το πολυτελές steakhouse εμπειρίας Prime Grade.
Προέρχεται από τα φημισμένα βοοειδή Black Angus της Creekstone Farms (Kansas, USA) — ένα όνομα-εγγύηση για την κορυφαία ποιότητα, τη βαθιά μαρμάρωση και την ασύγκριτη γεύση.
Το κόκκαλο (Bone In) ενισχύει τη φυσική νοστιμιά και διατηρεί τη ζουμερότητα, ενώ η grain fed εκτροφή 200+ ημερών προσδίδει βουτυρένια υφή και πλούσιο, “nutty” άρωμα που κάνει κάθε μπουκιά αληθινή απόλαυση.
🥩 Τι είναι το Rib Eye Bone In Prime
Το Rib Eye Bone In προέρχεται από το τμήμα των πλευρών (rib section) και θεωρείται μια από τις πιο γευστικές και premium κοπές του μοσχαριού.
Στην εκδοχή USDA Prime από τη Creekstone Farms, το κρέας διαθέτει έντονη μαρμάρωση, φυσική γλυκύτητακαι υφή που λιώνει στο στόμα.
Το κόκκαλο (“Bone In”) λειτουργεί σαν φυσικός ενισχυτής γεύσης, διατηρώντας την υγρασία και χαρίζοντας πιο βαθύ, καραμελωμένο ψήσιμο.
✅ Γιατί να το επιλέξετε
-
Από Creekstone Farms – Kansas, USA, κορυφαίο όνομα στο Prime Angus
-
USDA Prime Grade – το ανώτερο επίπεδο ποιότητας στις ΗΠΑ
-
Black Angus Grain Fed 200+ ημερών – εξαιρετική μαρμάρωση και σταθερή γεύση
-
Bone In Roast – το κόκκαλο χαρίζει έξτρα άρωμα & υφή
-
Απαλή, βουτυρένια υφή & πλούσιο άρωμα κρέατος
-
Ιδανικό για grill, BBQ ή φούρνο (reverse sear)
-
Χωρίς ορμόνες ή πρόσθετα
-
Πιστοποιημένη παραγωγή USDA | ISO 22000 | HACCP Certified
-
Διανομή σε όλη την Ελλάδα από το Siakos.gr
🍽️ Ιδανικό για
-
Steakhouse grill & fine dining εμπειρίες
-
Ψήσιμο με κόκκαλο για extra γεύση & παρουσίαση
-
Επαγγελματικές κουζίνες & private chef events
-
Γκουρμέ λάτρεις του αμερικανικού Prime beef
📍 Προέλευση
Η Creekstone Farms είναι μία από τις πιο αναγνωρισμένες φάρμες στις Ηνωμένες Πολιτείες για Prime Black Angus Beef.
Τα ζώα εκτρέφονται σε φυσικό περιβάλλον, με grain feeding 200+ ημερών, γεγονός που εξασφαλίζει έντονη μαρμάρωση (BMS 6–8), υπέροχη μαλακότητα και βαθιά, γεμάτη γεύση.
Η κοπή Rib Eye Bone In Prime της Creekstone προσφέρει ένα steakhouse αποτέλεσμα 5 αστέρων — ακριβώς όπως στα κορυφαία εστιατόρια των ΗΠΑ.
🔥 Οδηγίες Μαγειρέματος
-
Grill / BBQ: 3–4 λεπτά ανά πλευρά (medium rare)
-
Φούρνος (roast): 180°C για 25–30 λεπτά
-
Reverse sear: 150°C για 20’ στο φούρνο, μετά 1’ ανά πλευρά σε καυτό τηγάνι
-
Sous vide: 56°C για 1,5 ώρα, μετά καραμέλωμα με βούτυρο
💡 Συμβουλή σεφ:
Αφήστε το Rib Eye να “ξεκουραστεί” για 5 λεπτά μετά το ψήσιμο για να διατηρήσει τους φυσικούς του χυμούς.
Μην αφαιρέσετε το κόκκαλο πριν το ψήσιμο — χαρίζει ασύγκριτο άρωμα και βάθος.
👨🍳 Mini Συνταγή Express
Αλατοπιπέρωσε γενναιόδωρα το Rib Eye Bone In Prime.
Ψήσε σε δυνατή φωτιά 3’ ανά πλευρά και πρόσθεσε στο τέλος βούτυρο, σκόρδο & θυμάρι.
Σέρβιρε με πατάτες φούρνου με δενδρολίβανο & sauce κρασιού.
🥗 Προτάσεις Σερβιρίσματος
Συνδύασέ το με ριζότο παρμεζάνας, ψητά λαχανικά ή πουρέ με τρούφα.
Ταιριάζει ιδανικά με κρασιά Cabernet Sauvignon, Merlot ή Malbec.
💪 Διατροφική αξία (100g)
-
Θερμίδες: 320 kcal
-
Πρωτεΐνη: 27 g
-
Λιπαρά: 22 g
-
Υδατάνθρακες: 0 g
📜 Πιστοποιήσεις & Εγγυήσεις
-
🇺🇸 Creekstone Farms – USA
-
🐄 Black Angus Grain Fed 200+ Days
-
💎 USDA Prime Grade
-
🥩 Rib Eye Bone In Roast Premium Cut
-
🏆 USDA | ISO 22000 | HACCP Certified
-
🌿 Χωρίς Ορμόνες & Συντηρητικά
-
🚚 Διανομή σε όλη την Ελλάδα
❓ Συχνές Ερωτήσεις
Τι σημαίνει “Prime Grade”;
Είναι η ανώτατη διαβάθμιση ποιότητας του USDA, που πιστοποιεί πλούσια μαρμάρωση, γεύση και μαλακότητα.
Γιατί Bone In;
Το κόκκαλο διατηρεί τη θερμότητα και ενισχύει το φυσικό άρωμα του κρέατος.
Ποια είναι η ιδανική μέθοδος ψησίματος;
Reverse sear ή grill σε δυνατή φωτιά για καραμελωμένη επιφάνεια και medium εσωτερικό.
🏷️ Badges
🥩 Rib Eye Bone In | 🇺🇸 Creekstone USA | 🐄 Black Angus | 💎 USDA Prime | 🌾 Grain Fed | 🔥 Grill & BBQ | 🏆 Premium Quality | 🚚 Nationwide Delivery
Siakos.gr – Απόλαυσε τη Rib Eye Bone In Roast Prime Grain Fed Black Angus Creekstone USA, το απόλυτο Prime steak με πλούσια μαρμάρωση, κόκκαλο για ένταση γεύσης και γνήσιο αμερικανικό χαρακτήρα.
Rib Eye Bone In Roast Prime Black Angus Creekstone USA – premium USDA Prime steak με κόκκαλο, πλούσια μαρμάρωση & αυθεντική αμερικανική γεύση.
Rib Eye, Bone In, Black Angus, Prime, Creekstone, USA, Grain Fed, BBQ, Grill, Roast, Premium, USDA, ISO 22000, HACCP, Siakos.gr