Περιγραφή
Απόλαυσε την αυθεντική γεύση της Αργεντινής με το Flap Steak Grain Fed Angus Devesa Αργεντινής — μια premium κοπή από εκλεκτά Angus μοσχάρια grain fed εκτροφής, με πλούσια μαρμάρωση, βελούδινη υφή και έντονο beef άρωμα.
Η Devesa, μία από τις πιο γνωστές εταιρείες παραγωγής βοδινού στην Αργεντινή, προσφέρει σταθερή ποιότητα, φυσική τρυφερότητα και χαρακτηριστική νοστιμιά, καθιστώντας το Flap Steak αγαπημένη επιλογή για κάθε steak lover.
🥩 Τι είναι το Flap Steak
Το Flap Steak, γνωστό και ως Bavette ή Sirloin Flap, προέρχεται από το κάτω μέρος του sirloin και θεωρείται μια από τις πιο εκφραστικές γευστικά κοπές.
Διαθέτει μακριές ίνες και πλούσια υφή, ενώ το grain fed πρόγραμμα της Devesa (150+ ημέρες) εξασφαλίζει ζουμερό κρέας με καραμελωμένη επίγευση μετά το ψήσιμο.
Ιδανικό για grill, τηγάνι, plate ή stir fry, προσφέρει αποτέλεσμα γεμάτο χαρακτήρα και ισορροπία.
✅ Γιατί να το επιλέξετε
-
Από Angus Beef Devesa – Argentina
-
Grain Fed εκτροφή 150+ ημερών
-
Πλούσια γεύση & φυσική μαρμάρωση
-
Εξαιρετικά τρυφερή και ζουμερή υφή
-
Ιδανικό για grill, τηγάνι, plate ή sous vide
-
Φρέσκο, ωμό προϊόν, χωρίς συντηρητικά
-
Παραγωγή με ISO 22000 & HACCP
-
Αυθημερόν Παράδοση στην Αττική από το Siakos.gr
🍽️ Ιδανικό για
-
BBQ, grill ή τηγάνι
-
Tacos, wraps, steak sandwiches ή σαλάτες
-
Fine dining πιάτα με σως κρασιού ή chimichurri
-
Επαγγελματική κουζίνα με αυθεντικό αργεντίνικο στυλ
📍 Προέλευση
Από τη Devesa – Argentina, έναν από τους κορυφαίους παραγωγούς premium Angus grain fed beef στη Νότια Αμερική.
Με αυστηρή επιλογή ζώων και φυσική διατροφή με δημητριακά, η Devesa προσφέρει σταθερή ποιότητα, πλούσιο άρωμα και γευστικό αποτέλεσμα υψηλής κλάσης.
🔥 Οδηγίες Μαγειρέματος
-
Grill / Σχάρα: 3–4 λεπτά ανά πλευρά για medium rare
-
Τηγάνι: Σε δυνατή φωτιά, με λίγο βούτυρο & θυμάρι, 2–3 λεπτά ανά πλευρά
-
Φούρνος: 190°C για 10–12 λεπτά
-
Sous vide: 56°C για 1 ώρα, μετά καραμέλωμα στο τηγάνι
💡 Συμβουλή σεφ: Κόψτε κάθετα στις ίνες μετά το ψήσιμο για τέλεια μαλακή υφή και ζουμερό αποτέλεσμα.
👨🍳 Mini Συνταγή Express
Μαρινάρετε το steak με ελαιόλαδο, σκόρδο, ρίγανη & lime για 1 ώρα.
Ψήστε σε grill 3’ ανά πλευρά.
Σερβίρετε με chimichurri και ψητές πατάτες με δενδρολίβανο.
🥗 Προτάσεις Σερβιρίσματος
Συνδυάστε με σαλάτα ρόκας & παρμεζάνας, grilled λαχανικά ή ρύζι basmati.
Ιδανικό με κόκκινο κρασί Malbec ή Cabernet Sauvignon — κλασικός αργεντίνικος συνδυασμός.
💪 Διατροφική αξία (100g)
-
Θερμίδες: 245 kcal
-
Πρωτεΐνη: 25 g
-
Λιπαρά: 15 g
-
Υδατάνθρακες: 0 g
📜 Πιστοποιήσεις & Εγγυήσεις
-
🇦🇷 Devesa – Argentina
-
🐄 Angus Beef Grain Fed 150+ Days
-
🥩 Flap Cut (Bavette / Sirloin Flap)
-
🌿 Χωρίς Συντηρητικά & Ορμόνες
-
🏆 Premium Steak Quality
-
ISO 22000 | HACCP
-
🚚 Αυθημερόν Παράδοση (Αττική)
❓ Συχνές Ερωτήσεις
Τι είναι το Flap Steak;
Είναι κοπή από το κάτω μέρος του sirloin με έντονη γεύση και φυσική τρυφερότητα.
Πώς ψήνεται σωστά;
Σε δυνατή φωτιά για λίγα λεπτά ανά πλευρά, και πάντα κόψτε κάθετα στις ίνες.
Τι διαφορά έχει το Devesa grain fed;
Η διατροφή με δημητριακά προσφέρει πιο “buttery” γεύση και μαλακότερη υφή σε σχέση με grass fed.
🏷️ Badges
🥩 Flap Steak | 🇦🇷 Devesa Argentina | 🐄 Angus Beef | 🌾 Grain Fed | 🔥 Grill & Pan | 🏆 Premium Quality | 🚚 Αυθημερόν Παράδοση
Siakos.gr – Απόλαυσε το Flap Steak Angus Devesa Αργεντινής, την αυθεντική αργεντίνικη εμπειρία steakhouseμε grain fed νοστιμιά και ποιότητα που ξεχωρίζει.
Flap Steak Angus Devesa Argentina – grain fed premium μοσχαρίσιο κρέας με πλούσια μαρμάρωση & έντονη γεύση. Ιδανικό για grill & τηγάνι. ISO πιστοποίηση.
Flap Steak, Angus, Devesa, Argentina, Grain Fed, Beef, Grill, Premium, ISO 22000, HACCP, Siakos.gr