Knuckle (Στρογγυλό) Angus devesa Αργεντινής

Απόλαυσε το Knuckle (Στρογγυλό) Angus Devesa Αργεντινής, μια κομψή, άπαχη και γευστική κοπή που ενσαρκώνει την παράδοση και την ποιότητα του αργεντίνικου μοσχαριού.
Το Knuckle, γνωστό και ως Στρογγυλό ή Tip Sirloin, είναι ένα πολυχρηστικό κομμάτι από το πίσω μέρος του ζώου — εξαιρετικά μαλακό, ελαφρύ και πλούσιο σε πρωτεΐνη, ιδανικό για τηγάνι, φούρνο, κατσαρόλα ή steak κοπή.

🥩 Τι είναι το Knuckle (Στρογγυλό)

Πρόκειται για μια άπαχη μυϊκή ομάδα που προέρχεται από το άνω μέρος του μηρού, με λεπτή ίνα και καθαρή γεύση.
Στην εκδοχή Angus Devesa Αργεντινής, προσφέρει ιδανική ισορροπία μαλακότητας και γεύσης, χάρη στην grain fed εκτροφή και την προσεκτική ωρίμανση που εφαρμόζει η Devesa.
Ιδανικό για τηγανιές, ρολά, stir-fry, αλλά και καθαρό steak σε πιο ελαφριά εκδοχή.

✅ Γιατί να το επιλέξετε

• Από Angus Beef Devesa – Αργεντινή

• Grain Fed 120+ ημερών για μαλακή υφή & γεμάτη γεύση

• Άπαχο & υγιεινό κομμάτι – ιδανικό για δίαιτα & καθημερινή χρήση

• Ιδανικό για τηγάνι, κατσαρόλα ή ψήσιμο

• Φρέσκο, ωμό προϊόν, χωρίς συντηρητικά

• Πιστοποιημένη παραγωγή ISO 22000 & HACCP

• Διανομή σε όλη την Ελλάδα από το Siakos.gr

🍽️ Ιδανικό για

• Μαγειρευτό φαγητό (στιφάδο, λεμονάτο, κοκκινιστό)

• Σνίτσελ & ρολάκια μοσχαριού

• Steak λεπτοκομμένο για grill ή τηγάνι

• Fitness & ισορροπημένη διατροφή

📍 Προέλευση

Από την Devesa Beef – Argentina, έναν από τους πλέον αξιόπιστους παραγωγούς Angus grain fed beef.
Η εκτροφή σε ελεγχόμενες φάρμες με δημητριακή διατροφή 120 ημερών δίνει στο κρέας απαλότητα, ομοιόμορφο χρώμα και λεπτή γεύση χωρίς υπερβολικό λίπος.

🔥 Οδηγίες Μαγειρέματος

• Φούρνος: 180°C για 60–80 λεπτά (ολόκληρο κομμάτι)

• Τηγάνι / Grill: 2–3 λεπτά ανά πλευρά (σε λεπτές φέτες)

• Κατσαρόλα: Μαγείρεμα σε χαμηλή φωτιά για 1,5 ώρα με σάλτσα ή ζωμό

• Sous vide: 58°C για 2 ώρες, μετά γρήγορο σοτάρισμα για χρώμα

💡 Συμβουλή σεφ: Κόψε το πάντα κάθετα στις ίνες, για να διατηρηθεί μαλακό και ζουμερό — ειδικά αν το χρησιμοποιείς ως steak.

👨🍳 Mini Συνταγή Express

Μαρινάρισε λεπτές φέτες Knuckle με ελαιόλαδο, λεμόνι, ρίγανη & σκόρδο για 30’.
Ψήσε στο τηγάνι ή στη σχάρα 2’ ανά πλευρά.
Σέρβιρε με ψητά λαχανικά και πουρέ πατάτας.

🥗 Προτάσεις Σερβιρίσματος

Συνδυάζεται ιδανικά με ρύζι basmati, πατάτες φούρνου, λαχανικά στον ατμό ή σαλάτα ρόκας – ντομάτας.
Απόλαυσέ το με ένα κρασί Malbec ή Syrah για τέλεια ισορροπία.

💪 Διατροφική αξία (100g)

• Θερμίδες: 210 kcal

• Πρωτεΐνη: 27 g

• Λιπαρά: 10 g

• Υδατάνθρακες: 0 g

📜 Πιστοποιήσεις & Εγγυήσεις

• 🇦🇷 Devesa – Argentina

• 🐄 Angus Beef Grain Fed 120+ Days

• 🥩 Knuckle (Στρογγυλό) – Premium Lean Cut

• 🌿 Χωρίς Συντηρητικά & Ορμόνες

• 🏆 Certified Angus Beef Quality

• ISO 22000 | HACCP

• 🚚 Διανομή σε όλη την Ελλάδα

❓ Συχνές Ερωτήσεις

Τι είναι το Knuckle;
Η εσωτερική πλευρά του μηρού – ένα άπαχο, τρυφερό κομμάτι με καθαρή γεύση.

Ποια είναι η καλύτερη χρήση του;
Για ρολά, σνίτσελ, steak ή μαγειρευτά πιάτα με σάλτσα.

Είναι άπαχο;
Ναι, είναι μία από τις πιο light κοπές του μοσχαριού, με υψηλή πρωτεΐνη και χαμηλά λιπαρά.

🏷️ Badges

🥩 Knuckle (Στρογγυλό) | 🇦🇷 Devesa Argentina | 🐄 Angus Beef | 🌾 Grain Fed | 🔥 Grill & Oven | 🏆 Premium Lean Cut | 🚚 Nationwide Delivery

Siakos.gr – Απόλαυσε το Knuckle (Στρογγυλό) Angus Devesa Αργεντινής, μια άπαχη, ευέλικτη και μαλακή κοπή, ιδανική για καθημερινό φαγητό ή gourmet παρασκευές με εγγυημένη ποιότητα Devesa.

Knuckle (Στρογγυλό) Angus Devesa Αργεντινής – άπαχο, τρυφερό και γευστικό μοσχαρίσιο κρέας grain fed. Ιδανικό για steak, σνίτσελ ή φούρνο. Premium ποιότητα ISO πιστοποιημένη.

Knuckle, Στρογγυλό, Devesa, Argentina, Angus, Grain Fed, Beef, Grill, Oven, Lean, Premium, ISO 22000, HACCP, Siakos.gr