Picanha Angus Ωρίμανσης σε σουβλί ετοιμο για ψησιμο σε μαρινάδα bbq Αργεντινής 800gr

Απόλαυσε την Picanha Angus Ωρίμανσης σε Σουβλί με Μαρινάδα BBQ Αργεντινής, μια έτοιμη για ψήσιμο premium δημιουργία, που συνδυάζει τη διάσημη νοτιοαμερικανική κοπή Picanha με πλούσια μαρινάδα BBQκαι την ποιότητα του Black Angus Αργεντινής.
Μια χειροποίητη πρόταση έτοιμη για τη σχάρα ή το φούρνο, με ζουμερό εσωτερικό, καραμελωμένη επιφάνεια και ακαταμάχητο άρωμα καπνού και μπαχαρικών.

🥩 Τι είναι η Picanha σε Σουβλί

Η Picanha (ή Rump Cap) είναι μια τρίγωνη κοπή από το άνω τμήμα του μηρού, γνωστή για το μαλακό εσωτερικό και τη λεπτή στρώση λίπους που λιώνει στο ψήσιμο, χαρίζοντας βαθιά γεύση.
Στην εκδοχή σε σουβλί, η κοπή έχει ωριμάσει για 20 ημέρες, μαριναριστεί με σάλτσα BBQ, μέλι, καπνιστή πάπρικα και μυρωδικά, και τοποθετηθεί έτοιμη προς ψήσιμο, όπως στις αυθεντικές parrilladas της Αργεντινής.

✅ Γιατί να το επιλέξετε

• Από Black Angus Αργεντινής Grain Fed 120+ ημερών

• Ωρίμανση 20 ημερών για πλούσια γεύση & τρυφερή υφή

• Μαρινάδα BBQ – αρωματική, γλυκοκαπνιστή, με ισορροπία μπαχαρικών

• Έτοιμο για ψήσιμο σε σουβλί, grill ή φούρνο

• Χειροποίητη παρασκευή – gourmet εμπειρία χωρίς προετοιμασία

• Πιστοποιημένη παραγωγή ISO 22000 & HACCP

• Διανομή σε όλη την Ελλάδα από το Siakos.gr

🍽️ Ιδανικό για

• Ψησταριά / Grill / BBQ

• Φούρνο με ταψί ή σούβλα rotisserie

• Κυριακάτικα & γιορτινά τραπέζια

• Επαγγελματική κουζίνα & catering

📍 Προέλευση

Από πιστοποιημένες φάρμες Angus στην Αργεντινή, με grain fed εκτροφή 120+ ημερών.
Η κοπή ωριμάζει φυσικά για 20 ημέρες σε ελεγχόμενες συνθήκες και στη συνέχεια μαρινάρεται χειροποίητα με BBQ σως από μέλι, καπνιστή πάπρικα, σκόρδο, μουστάρδα και Worcestershire sauce, δημιουργώντας ένα αποτέλεσμα πλούσιο, μαλακό και αρωματικό.

🔥 Οδηγίες Μαγειρέματος

• Ψησταριά / Κάρβουνα: Ψήσε για 35–45 λεπτά, περιστρέφοντας συχνά

• Φούρνος: 180°C για 40–45 λεπτά (με λίγο νερό στο ταψί)

• Grill Gas: Μέτρια φωτιά για 30–35 λεπτά, γύρισμα ανά 10’

• Θερμοκρασία εσωτερικά: 58°C για medium rare, 63°C για medium

💡 Συμβουλή σεφ: Άφησε το να “ξεκουραστεί” 10’ μετά το ψήσιμο — οι χυμοί θα κατανεμηθούν ομοιόμορφα και η υφή θα γίνει πιο μαλακή.

👨🍳 Mini Συνταγή Express

Ψήσε την Picanha BBQ μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια και να καραμελώσει η σως.
Σέρβιρε με ψητές πατάτες, καλαμπόκι και σως μουστάρδας–μελιού.
Πρόσθεσε λίγη φρέσκια ρίγανη για άρωμα grill.

🥗 Προτάσεις Σερβιρίσματος

Συνδυάζεται υπέροχα με coleslaw, σαλάτα λάχανου ή ψητά λαχανικά.
Απόλαυσέ τη με κόκκινο κρασί Malbec ή Merlot ή με δροσερή μπύρα pilsner.

💪 Διατροφική αξία (100g)

• Θερμίδες: 295 kcal

• Πρωτεΐνη: 27 g

• Λιπαρά: 20 g

• Υδατάνθρακες: 2 g

📜 Πιστοποιήσεις & Εγγυήσεις

• 🇦🇷 Argentinian Black Angus – Grain Fed 120+ Days

• ⏳ Ωρίμανσης 20 Ημερών (Dry Aged)

• 🍯 Μαρινάδα BBQ – Χειροποίητη Συνταγή

• 🔥 Έτοιμο για Ψήσιμο σε Σουβλί / Grill

• 🏆 ISO 22000 | HACCP Certified

• 🚚 Διανομή σε όλη την Ελλάδα

❓ Συχνές Ερωτήσεις

Τι είναι η Picanha;
Είναι η χαρακτηριστική κοπή από το πίσω μέρος του μοσχαριού με λεπτή στρώση λίπους, γνωστή για την απίστευτη γεύση της.

Είναι έτοιμη για ψήσιμο;
Ναι, έρχεται προμαριναρισμένη & τοποθετημένη σε σουβλί – απλώς την ψήνεις!

Πόσο διατηρείται;
Στο ψυγείο έως 3 ημέρες ή στην κατάψυξη έως 3 μήνες.

🏷️ Badges

🥩 Picanha | 🇦🇷 Argentina | 🐄 Black Angus | ⏳ 20 Days Aged | 🍯 BBQ Marinade | 🔥 Ready to Grill | 🏆 Premium Cut | 🚚 Nationwide Delivery

Siakos.gr – Απόλαυσε την Picanha Angus Ωρίμανσης σε Σουβλί με Μαρινάδα BBQ Αργεντινής, την απόλυτη επιλογή για όσους αγαπούν το ψήσιμο, με γευστικό βάθος, πλούσιο άρωμα και εύκολη προετοιμασία που θυμίζει αυθεντικό steakhouse.

Picanha Angus Ωρίμανσης σε σουβλί με μαρινάδα BBQ Αργεντινής – έτοιμη για ψήσιμο, πλούσια σε γεύση & άρωμα. Premium Black Angus grain fed, ISO πιστοποιημένο.

Picanha, BBQ, Devesa, Argentina, Black Angus, Grain Fed, Aged, Grill, Ready to Cook, Premium, ISO 22000, HACCP, Siakos.gr