Ψαρονέφρι Χοιρινό με σάλτσα Ντιζόν 600 γρ

Είναι ένα από τα πιο εκλεκτά και πιο νόστιμα κομάτια του χοιρινού και βρίσκεται στο εσωτερικό μέρος της σπονδυλικής στήλης της οσφυϊκής χώρας. Δεν έχει λίπος ή κόκαλο. Μαγειρεύεται κυρίως στο φούρνο ή στη σχάρα. Επίσης, μαρινάρεται με διάφορους τρόπους και μαγειρεύεται στο φούρνο ή στην κατσαρόλα.

Συστατικά: κρέας από χοιρινό 88%,υγρή καρύκευση [κραμβέλαιο, επιτραπέζια μουστάρδα 15%( σπόροι μουστάρδας, ξύδι, αλάτι, ζάχαρη, μπαχαρικά, φυσικές αρωματικές ύλες),μπαχαρικά, αλάτι, αρωματικές ύλες, κραμβέλαιο (πλήρως υδρογονωμένο), βότανα].