Πεθυμήσατε κεφτεδάκια; Σας έχουμε την πιο εύκολη και γρήγορη συνταγή!
Προετοιμασία: 15 λεπτά
Μαγείρεμα: 20 λεπτά
Μερίδες: 5
Υλικά για τα κεφτεδάκια:
800γρ. μοσχαρίσιο κιμά
3 φέτες ψωμί
2 κρεμμύδια τριμμένα
1 ντομάτα τριμμένη
1/3 φλ. ξίδι
1 αυγό
1 κ.γ. ρίγανη
1 κ.σ. βασιλικό ψιλοκομμένο
1 κ.σ. δυόσμο ψιλοκομμένο
1 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
Αλεύρι
Για τα κεφτεδάκια:
Σε ένα πιάτο βάζουμε τον κιμά και ρίχνουμε ξίδι
Προσθέτουμε τα υλικά: ψωμί, κρεμμύδια, αυγό, μυρωδικά, αλάτι και πιπέρι
Ζυμώνουμε το μίγμα
Το σκεπάζουμε και το αφήνουμε στο ψυγείο για μισή ώρα
Έπειτα το βγάζουμε από το ψυγείο και ξεκινάμε να πλάθουμε τα κεφτεδάκια
Αφού τα έχουμε πλάσει, τα αλευρώνουμε
Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και τηγανίζουμε τους κεφτέδες για 3 λεπτά την κάθε πλευρά
Βάζουμε τα κεφτεδάκια σε αντικολλητικό χαρτί για να τραβήξει το περίσσιο λάδι
Καλή όρεξη!!!
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν σχόλια για αυτό το άρθρο. Αφήστε το πρώτο μήνυμα!