Κοτόπουλο Ιωαννίνων

Epirus Taste • Ορεινό Μικροκλίμα • «Σπιτική» Γεύση από την Ήπειρο

Το Κοτόπουλο Ιωαννίνων προέρχεται από φάρμες της ευρύτερης περιοχής των Ιωαννίνων, στην Ήπειρο, όπου το πιο δροσερό κλίμα και η προσεγμένη εκτροφή δίνουν κοτόπουλο με γεμάτη, αυθεντική γεύση και σφιχτή, ζουμερή σάρκα.
Είναι ιδανικό για όλες τις κλασικές ελληνικές συνταγές: φούρνου με πατάτες, λεμονάτο, κοκκινιστό, σούπες και μαγειρευτά κατσαρόλας.

📖 Περιγραφή Προϊόντος
• Ολόκληρο κοτόπουλο Ιωαννίνων
• Προέλευση: φάρμες από την περιοχή Ιωαννίνων (Ήπειρος)
• Ισορροπημένη αναλογία κρέατος–λίπους για νόστιμο, ζουμερό αποτέλεσμα
• Ιδανικό για:

• Κοτόπουλο φούρνου με πατάτες

• Κοτόπουλο λεμονάτο / κοκκινιστό

• Σούπα κοτόπουλο, τραχανά ή αυγολέμονο

• Μαγειρευτά κατσαρόλας για οικογενειακό τραπέζι
  • Συσκευασμένο με πιστοποιημένες διαδικασίες υγιεινής & ιχνηλασιμότητας

💎 Γιατί να το προτιμήσετε
🍗 Ελληνικό κοτόπουλο από την ορεσινή Ήπειρο
🍽️ Ιδανικό για παραδοσιακές συνταγές – «γράφει» σε φούρνο & κατσαρόλα
👨👩👧👦 Ταιριάζει τέλεια σε καθημερινό αλλά και κυριακάτικο τραπέζι
🏆 Σωστή επεξεργασία & τυποποίηση σύμφωνα με ευρωπαϊκά πρότυπα
🧊 Διατίθεται Fresh / Fresh Frozen / Vacuum (ανάλογα με τη διαθεσιμότητα)
🚚 Κατάλληλο για πανελλαδική αποστολή μέσω Siakos.gr

🔥 Οδηγίες Μαγειρέματος (ενδεικτικά)
❗ Το προϊόν δεν είναι έτοιμο προς κατανάλωση — απαιτείται πλήρες ψήσιμο πριν το σερβίρισμα.

Ψητό στον φούρνο με πατάτες
1️⃣ Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180–190°C.
2️⃣ Τοποθετήστε το κοτόπουλο σε ταψί με πατάτες, καρότο & κρεμμύδι αν επιθυμείτε.
3️⃣ Περιχύστε με ελαιόλαδο & λεμόνι, αλατοπιπερώστε και προσθέστε ρίγανη / θυμάρι / δεντρολίβανο.
4️⃣ Ψήστε περίπου 60–80 λεπτά (ανάλογα με το βάρος), μέχρι:
• οι χυμοί να βγαίνουν διάφανοι,
• να μην υπάρχει ροζ χρώμα κοντά στο κόκκαλο.
5️⃣ Αν χρειαστεί, προσθέστε λίγο νερό ή ζωμό στο ταψί στη διάρκεια του ψησίματος.
6️⃣ Αφήστε το να ξεκουραστεί 10–15 λεπτά πριν το κόψετε.

Για σούπα / κατσαρόλα
• Κόψτε το σε μερίδες και βράστε σε κρύο νερό με λαχανικά (κρεμμύδι, καρότο, σέλινο).
• Ξαφρίστε, χαμηλώστε τη φωτιά και σιγοβράστε μέχρι να μαλακώσει καλά.

💡 Tip Σεφ:
Κρατήστε τα ζουμιά από το ψήσιμο ή το βράσιμο – γίνονται εξαιρετική βάση για σάλτσες, ρύζι ή τραχανά.

🍷 Συνδυασμοί & Σερβίρισμα

Συνοδευτικά:
• Πατάτες φούρνου με λεμόνι & ρίγανη
• Ρύζι πιλάφι / πατατοσαλάτα
• Χωριάτικη ή πράσινη σαλάτα
• Ψητά λαχανικά εποχής

Κρασί:
• Φρέσκο λευκό κρασί (Roditis, Savatiano, Assyrtiko)
• Ελαφρύ ροζέ για καθημερινό τραπέζι

🌏 Προέλευση
✔ Περιοχή Ιωαννίνων – Ήπειρος
✔ Ελληνική εκτροφή με ελεγχόμενη τυποποίηση
✔ Πλήρης ιχνηλασιμότητα από τη φάρμα μέχρι το ψυγείο σας

💪 Διατροφική Αξία (ανά 100 g – ενδεικτικά για ωμό κοτόπουλο)
Θερμίδες: ~ 140–160 kcal
Πρωτεΐνη: ~ 19–21 g
Λιπαρά: ~ 7–10 g
Υδατάνθρακες: 0 g
Αλάτι: 0,12 g

🏷️ Badges
🍗 Greek Chicken | 🇬🇷 Epirus – Ioannina | 🍽️ Oven / Pot | 👨👩👧👦 Family Meal | 🚚 Nationwide Delivery

Meta Description
Κοτόπουλο Ιωαννίνων – ελληνικό κοτόπουλο από την ορεσινή Ήπειρο, ιδανικό για φούρνο, κατσαρόλα & παραδοσιακές συνταγές. Πλούσια, αυθεντική γεύση, διαθέσιμο στο Siakos.gr.

Tags
Κοτόπουλο Ιωαννίνων, Κοτόπουλο Ηπείρου, Ελληνικό κοτόπουλο, Φούρνου, Κατσαρόλας, Siakos