beef hammer

Ζήσε μια εντυπωσιακή και πλούσια γευστική εμπειρία με το Beef Hammer, μία από τις πιο εντυπωσιακές και γευστικές μοσχαρίσιες κοπές!
Το Beef Hammer ξεχωρίζει για τη μοναδική του εμφάνιση — ένα μεγάλο κόκαλο με πλούσιο, μαλακό κρέας στην άκρη — και για τη βαθιά, αυθεντική γεύση του όταν μαγειρευτεί αργά.
Ιδανικό για slow cooking, φούρνο ή smoker, το Beef Hammer είναι η απόλυτη επιλογή για όσους θέλουν ένα gourmet centerpiece πιάτο.

🥩 Τι είναι το Beef Hammer

Πρόκειται για την κοπή του μοσχαρίσιου κότσιου με μακρύ κόκαλο, που θυμίζει σφυρί (“hammer”).
Με πλούσιο κρέας, έντονη νοστιμιά και ζουμερή υφή, μεταμορφώνεται με το σωστό μαγείρεμα σε ένα πιάτο-εμπειρία που λιώνει στο στόμα.

✅ Γιατί να το επιλέξετε

• Εντυπωσιακή και μοναδική κοπή – ιδανική για ειδικά τραπέζια

• Πλούσια γεύση & μαλακή υφή με slow cooking

• Premium ποιότητα από επιλεγμένο μοσχαρίσιο κρέας

• Κατάλληλο για φούρνο, smoker ή κατσαρόλα

• Πιστοποιημένο με ISO 22000 & HACCP

• Φρέσκο, ωμό προϊόν με αυθημερόν παράδοση στην Αττική

• Εγγύηση φρεσκάδας και ποιότητας από το Siakos.gr

🍽️ Ιδανικό για

• Slow cooking στον φούρνο

• Ψήσιμο σε smoker ή BBQ

• Εντυπωσιακές παρουσιάσεις σε γιορτές & τραπέζια

• Συνταγές με σάλτσες κρασιού, λαχανικά και μυρωδικά

📍 Προέλευση

Προέρχεται από πιστοποιημένες φάρμες, με αυστηρούς ελέγχους ποιότητας και φρεσκάδας.
Επεξεργασία και ωρίμανση στις εγκαταστάσεις της Siakos Meat Company, με πιστοποίηση ISO 22000 & HACCP.

🔥 Οδηγίες Μαγειρέματος

• Φούρνος: 160°C για 3 – 3,5 ώρες με σκεύασμα (ζωμό, κρασί, μυρωδικά)

• Smoker: 120°C για 5 – 6 ώρες μέχρι να μαλακώσει

• Κατσαρόλα: Σιγομαγείρεμα για 2,5 ώρες με σάλτσα και λαχανικά

💡 Συμβουλή σεφ: Τυλίξτε το με λαδόκολλα και αλουμινόχαρτο για να κρατήσει όλους τους χυμούς του και να αποκτήσει υπέροχη καραμελωμένη επιφάνεια.

👨🍳 Mini Συνταγή Express

Τοποθετήστε το Beef Hammer σε ταψί με πατάτες, καρότα, κρασί και μυρωδικά.
Σκεπάστε και ψήστε στους 160°C για 3 ώρες.
Αποκαλύψτε και ψήστε για 20’ ξεσκέπαστο για καραμελωμένη κρούστα.
Αποτέλεσμα: μαλακό, αρωματικό κρέας που λιώνει στο στόμα.

💪 Διατροφική αξία (100g)

• Θερμίδες: 190 kcal

• Πρωτεΐνη: 21 g

• Λιπαρά: 12 g

• Υδατάνθρακες: 0 g

📜 Πιστοποιήσεις & Εγγυήσεις

• ISO 22000 | HACCP

• 🥩 Πρώτης Ποιότητας Μοσχαρίσιο Κρέας

• 🌿 Χωρίς Συντηρητικά

• 🧊 Κατάλληλο για Κατάψυξη

• 🚚 Παράδοση Αυθημερόν (Αττική)

❓ Συχνές Ερωτήσεις

Τι είναι το Beef Hammer;
Πρόκειται για κοπή από το μπροστινό κότσι του μοσχαριού με μακρύ κόκαλο, ιδανική για εντυπωσιακό πιάτο slow cooking.

Πώς ψήνεται σωστά;
Αργά και σταθερά – σε φούρνο ή smoker για 3+ ώρες, ώστε να λιώνει στο στόμα.

Μπορώ να το μαγειρέψω από την προηγούμενη;
Ναι, διατηρείται τέλεια και επαναθερμαίνεται χωρίς να χάνει υφή.

🏷️ Badges

🥩 Beef Hammer | 🍖 Slow Cooking | 🔥 Ιδανικό για Φούρνο & Smoker | 💪 Πλούσια Πρωτεΐνη | 🏆 ISO 22000 | 🚚 Αυθημερόν Παράδοση | 🌿 Χωρίς Συντηρητικά

Siakos.gr – Για όσους αναζητούν την αυθεντική, premium εμπειρία του slow cooked κρέατος στο σπίτι.

Beef Hammer – εντυπωσιακή μοσχαρίσια κοπή για slow cooking, πλούσια γεύση & μαλακή υφή. Ποιότητα Siakos, ISO πιστοποίηση & αυθημερόν παράδοση.

Beef Hammer, Μοσχαρίσιο, Slow Cooking, BBQ, Smoker, Φούρνος, ISO 22000, HACCP, Premium Beef, Αυθημερόν Παράδοση, Siakos.gr