Ζήσε την αυθεντική ιταλική εμπειρία steak με τη Bistecca alla Fiorentina, μια από τις πιο διάσημες και εκλεκτές κοπές παγκοσμίως.
Προέρχεται από μοσχάρι υψηλής ποιότητας και είναι γνωστή για το εντυπωσιακό της μέγεθος, την παρουσία του κόκκαλου Τ-bone και τη ζουμερή, πλούσια γεύση της.
Η Bistecca alla Fiorentina είναι το απόλυτο πιάτο για όσους αγαπούν το gourmet ψήσιμο, την αυθεντική ιταλική κουζίνα και το premium κρέας με έντονο χαρακτήρα.
🥩 Η απόλυτη ιταλική steak εμπειρία
Πρόκειται για παραδοσιακή κοπή από το οσφυϊκό τμήμα του μοσχαριού (T-bone), με φιλέτο και οσφυϊκό μέρος (sirloin) στη μία πλευρά.
Η πλούσια μαρμάρωση και η υψηλή ποιότητα του ιταλικού κρέατος εγγυώνται πλούσια γεύση, μαλακή υφήκαι τέλεια καραμελωμένη επιφάνεια στο ψήσιμο.
✅ Γιατί να την επιλέξετε
-
Premium ιταλικό μοσχαρίσιο κρέας
-
Παραδοσιακή κοπή Bistecca alla Fiorentina (T-bone)
-
Πλούσια γεύση, μαλακή υφή και εντυπωσιακή παρουσίαση
-
Ιδανική για ψήσιμο στη σχάρα, τηγάνι ή BBQ
-
Εμπειρία εστιατορικού επιπέδου στο σπίτι
-
Πιστοποιημένη ποιότητα με ISO 22000 & HACCP
-
Παράδοση αυθημερόν στην Αττική
🍽️ Ιδανική για
-
Ψήσιμο στη σχάρα για medium rare αποτέλεσμα
-
BBQ και γιορτινά τραπέζια
-
Συνδυασμό με κρασί & gourmet sides
-
Steak nights με αυθεντικό ιταλικό χαρακτήρα
📍 Προέλευση
Προέρχεται από πιστοποιημένες ιταλικές φάρμες με παραδοσιακή εκτροφή και αυστηρούς ελέγχους ποιότητας.
Η Bistecca alla Fiorentina είναι σήμα κατατεθέν της Τοσκάνης, γνωστή για την αυθεντικότητα και την ανώτερη γεύση της.
🔥 Οδηγίες Μαγειρέματος
-
Σχάρα / BBQ: Ψήσιμο σε υψηλή θερμοκρασία 3-4’ ανά πλευρά
-
Τηγάνι + Φούρνος: Σοτάρισμα 2’ ανά πλευρά και τελείωμα στους 180°C για 5-7’
-
Ξεκούραση: 5-7’ πριν το κόψιμο για να διατηρηθούν οι χυμοί
💡 Συμβουλή σεφ: Μην την τρυπάτε στο ψήσιμο – αφήστε την να σφραγίσει και να καραμελώσει φυσικά.
Πασπαλίστε με αλάτι χοντρό και φρεσκοτριμμένο πιπέρι πριν το σερβίρισμα.
👨🍳 Mini Συνταγή Express
Ψήστε τη Fiorentina για 4’ ανά πλευρά σε δυνατή φωτιά.
Ξεκούραση 5’.
Σερβίρετε με ψητά λαχανικά, δενδρολίβανο και λίγο ελαιόλαδο.
🥗 Προτάσεις Σερβιρίσματος
Συνδυάστε με κόκκινο κρασί Chianti, πατάτες φούρνου, σαλάτα ρόκας ή μανιτάρια σωτέ.
💪 Διατροφική αξία (100g)
-
Θερμίδες: 200 kcal
-
Πρωτεΐνη: 22 g
-
Λιπαρά: 12 g
-
Υδατάνθρακες: 0 g
📜 Πιστοποιήσεις & Εγγυήσεις
-
ISO 22000 | HACCP
-
🇮🇹 Προέλευση Ιταλία
-
🌿 Χωρίς Συντηρητικά
-
🧊 Φρέσκο & Κατάλληλο για Κατάψυξη
-
🚚 Παράδοση Αυθημερόν (Αττική)
❓ Συχνές Ερωτήσεις
Τι είναι η Bistecca alla Fiorentina;
Είναι κοπή τύπου T-bone με φιλέτο και sirloin, σήμα κατατεθέν της Τοσκάνης.
Πώς ψήνεται σωστά;
Σε δυνατή φωτιά, για medium rare αποτέλεσμα (3-4’ ανά πλευρά).
Χρειάζεται μαρινάδα;
Όχι, αρκεί λίγο ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι για να αναδειχθεί η φυσική της γεύση.
🏷️ Badges
🥩 Bistecca alla Fiorentina | 🇮🇹 Προέλευση Ιταλία | 🔥 Ιδανική για Σχάρα | 🍖 T-Bone Steak | 💪 Υψηλή Πρωτεΐνη | 🏆 ISO 22000 | 🚚 Αυθημερόν Παράδοση
Siakos.gr – Η αυθεντική ιταλική εμπειρία steak, στο πιάτο σου.
Bistecca alla Fiorentina – αυθεντικό ιταλικό T-bone steak, premium μοσχαρίσιο κρέας, πλούσια γεύση & έντονη υφή. Ιδανικό για σχάρα, ISO πιστοποίηση & αυθημερόν παράδοση.
Bistecca alla Fiorentina, Ιταλία, T-Bone, Steak, Μοσχαρίσιο, Grill, BBQ, Premium, ISO 22000, HACCP, Siakos.gr