Bistecca alla Fiorentina Ιταλίας

Ιταλία
SKU: 31226
59,00€
59,00€ / κιλό
Βάρος 1.0
Βάρος (kg)

Η τιμή ενδέχεται να διαμορφωθεί κατά το ζύγισμα.

Δες λεπτομέρειες

Σε περίπτωση μικρής αύξησης, θα ενημερωθείτε ώστε να πληρώσετε τη διαφορά κατά την παράδοση.

Σε περίπτωση μείωσης θα σας γίνει μερική επιστροφή, στην ίδια μέθοδο πληρωμής που επιλέξετε κατά την ολοκλήρωση της παραγγελίας.

59,00€
59,00€ / κιλό
59,00€
59,00€ / κιλό
Προσθέστε σχόλιο
Προσθέστε σχόλιο για το προϊόν →
Βάρος 1.0
Βάρος (kg)
Παρήγγειλε τώρα και μπορείς να παραλάβεις αύριο. Δωρεάν μεταφορικά για παραγγελίες άνω των 50€.
Eντός Αττικής (εξαιρούνται από αυθημερόν παράδοση T.K. από 19*).
Λοιπές περιοχές:
Βάρος τεμαχίου 1kg

Περιγραφή

Ζήσε την αυθεντική ιταλική εμπειρία steak με τη Bistecca alla Fiorentina, μια από τις πιο διάσημες και εκλεκτές κοπές παγκοσμίως.
Προέρχεται από μοσχάρι υψηλής ποιότητας και είναι γνωστή για το εντυπωσιακό της μέγεθος, την παρουσία του κόκκαλου Τ-bone και τη ζουμερή, πλούσια γεύση της.
Η Bistecca alla Fiorentina είναι το απόλυτο πιάτο για όσους αγαπούν το gourmet ψήσιμο, την αυθεντική ιταλική κουζίνα και το premium κρέας με έντονο χαρακτήρα.


🥩 Η απόλυτη ιταλική steak εμπειρία

Πρόκειται για παραδοσιακή κοπή από το οσφυϊκό τμήμα του μοσχαριού (T-bone), με φιλέτο και οσφυϊκό μέρος (sirloin) στη μία πλευρά.
Η πλούσια μαρμάρωση και η υψηλή ποιότητα του ιταλικού κρέατος εγγυώνται πλούσια γεύση, μαλακή υφήκαι τέλεια καραμελωμένη επιφάνεια στο ψήσιμο.


✅ Γιατί να την επιλέξετε

  • Premium ιταλικό μοσχαρίσιο κρέας

  • Παραδοσιακή κοπή Bistecca alla Fiorentina (T-bone)

  • Πλούσια γεύση, μαλακή υφή και εντυπωσιακή παρουσίαση

  • Ιδανική για ψήσιμο στη σχάρα, τηγάνι ή BBQ

  • Εμπειρία εστιατορικού επιπέδου στο σπίτι

  • Πιστοποιημένη ποιότητα με ISO 22000 & HACCP

  • Παράδοση αυθημερόν στην Αττική


🍽️ Ιδανική για

  • Ψήσιμο στη σχάρα για medium rare αποτέλεσμα

  • BBQ και γιορτινά τραπέζια

  • Συνδυασμό με κρασί & gourmet sides

  • Steak nights με αυθεντικό ιταλικό χαρακτήρα


📍 Προέλευση

Προέρχεται από πιστοποιημένες ιταλικές φάρμες με παραδοσιακή εκτροφή και αυστηρούς ελέγχους ποιότητας.
Η Bistecca alla Fiorentina είναι σήμα κατατεθέν της Τοσκάνης, γνωστή για την αυθεντικότητα και την ανώτερη γεύση της.


🔥 Οδηγίες Μαγειρέματος

  • Σχάρα / BBQ: Ψήσιμο σε υψηλή θερμοκρασία 3-4’ ανά πλευρά

  • Τηγάνι + Φούρνος: Σοτάρισμα 2’ ανά πλευρά και τελείωμα στους 180°C για 5-7’

  • Ξεκούραση: 5-7’ πριν το κόψιμο για να διατηρηθούν οι χυμοί

💡 Συμβουλή σεφ: Μην την τρυπάτε στο ψήσιμο – αφήστε την να σφραγίσει και να καραμελώσει φυσικά.
Πασπαλίστε με αλάτι χοντρό και φρεσκοτριμμένο πιπέρι πριν το σερβίρισμα.


👨🍳 Mini Συνταγή Express

Ψήστε τη Fiorentina για 4’ ανά πλευρά σε δυνατή φωτιά.
Ξεκούραση 5’.
Σερβίρετε με ψητά λαχανικά, δενδρολίβανο και λίγο ελαιόλαδο.


🥗 Προτάσεις Σερβιρίσματος

Συνδυάστε με κόκκινο κρασί Chianti, πατάτες φούρνου, σαλάτα ρόκας ή μανιτάρια σωτέ.


💪 Διατροφική αξία (100g)

  • Θερμίδες: 200 kcal

  • Πρωτεΐνη: 22 g

  • Λιπαρά: 12 g

  • Υδατάνθρακες: 0 g


📜 Πιστοποιήσεις & Εγγυήσεις

  • ISO 22000 | HACCP

  • 🇮🇹 Προέλευση Ιταλία

  • 🌿 Χωρίς Συντηρητικά

  • 🧊 Φρέσκο & Κατάλληλο για Κατάψυξη

  • 🚚 Παράδοση Αυθημερόν (Αττική)


❓ Συχνές Ερωτήσεις

Τι είναι η Bistecca alla Fiorentina;
Είναι κοπή τύπου T-bone με φιλέτο και sirloin, σήμα κατατεθέν της Τοσκάνης.

Πώς ψήνεται σωστά;
Σε δυνατή φωτιά, για medium rare αποτέλεσμα (3-4’ ανά πλευρά).

Χρειάζεται μαρινάδα;
Όχι, αρκεί λίγο ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι για να αναδειχθεί η φυσική της γεύση.


🏷️ Badges

🥩 Bistecca alla Fiorentina | 🇮🇹 Προέλευση Ιταλία | 🔥 Ιδανική για Σχάρα | 🍖 T-Bone Steak | 💪 Υψηλή Πρωτεΐνη | 🏆 ISO 22000 | 🚚 Αυθημερόν Παράδοση


Siakos.gr – Η αυθεντική ιταλική εμπειρία steak, στο πιάτο σου.



Bistecca alla Fiorentina – αυθεντικό ιταλικό T-bone steak, premium μοσχαρίσιο κρέας, πλούσια γεύση & έντονη υφή. Ιδανικό για σχάρα, ISO πιστοποίηση & αυθημερόν παράδοση.


Bistecca alla Fiorentina, Ιταλία, T-Bone, Steak, Μοσχαρίσιο, Grill, BBQ, Premium, ISO 22000, HACCP, Siakos.gr

 



Οι κοπές κρέατος και τα ονόματά τους διέφεραν τόσο πολύ από τόπο σε τόπο στην Ιταλία πριν από έναν αιώνα που ο Pellegrino Artusi παρουσιάζει τη Bistecca alla Fiorentina στο κλασικό του βιβλίο La Scienza στο Cucina με:
"Η λέξη bistecca μας προέρχεται από την αγγλική μπριζόλα, η οποία σημαίνει το βόειο κρέας, είναι απλά μια φέτα κρέατος με ένα δάχτυλο παχιά και παχιά, με το κόκαλο της, κομμένο από το βραχίονα μιας δαμάλειας. οι κτηνοτρόφοι της Φλωρεντίας καλούν τόσο τα νεογέννητα όσο και τα ζώα ηλικίας μέχρι δύο ετών, θα μπορούσαν οι τελευταίοι να μιλάνε, πολλοί θα σας έλεγαν ότι δεν είναι πλέον κορίτσια, έχοντας τους συζύγους τους και ίσως και μερικά παιδιά. "Αυτό το πιάτο, εξαιρετικό επειδή είναι υγιεινό, αναζωογονητικό και νόστιμο, δεν έχει ακόμη εξαπλωθεί σε ολόκληρη την Ιταλία, ίσως επειδή σε πολλές επαρχίες οι κρεοπωλεία λειτουργούν σχεδόν αποκλειστικά με τα παλιά και τα βυθιστικά ζώα. Σε αυτή την περίπτωση, χρησιμοποιούν το φιλέτο, το οποίο είναι το πιο ελκυστικό κομμάτι, και καλέστε εσφαλμένα ένα γύρο φιλέτου ψημένο πάνω από τα κάρβουνα μια μπριζόλα. "Ως κοπή, η Bistecca alla Fiorentina είναι πλέον γνωστή σε όλη την Ιταλία. φυσιολογικού μεγέθους Bistecca alla Fiorentina του είδους που θα μπορούσαμε να βρούμε σε ένα ιταλικό σούπερ μάρκετ, δίπλα στα κάρβουνα και στον ατμό στο τραπέζι. Όσοι στον αγγλόφωνο κόσμο θα το θεωρούσαν μπριζόλα T-Bone ή Porterhouse.

Αυθημερόν Παράδοση στην Αττική

Δυνατότητα παράδοσης της παραγγελίας σας στο σπίτι η στο γραφείο αυθημερόν. Ισχύει για παραγγελίες που θα υποβληθούν έως τις 17:00 και μόνο για τον νομό Αττικής

Παραδόσεις Εντός Αθηνών

Στις παραγγελίες με παράδοση την Αττική το ελάχιστο όριο παραγγελίας είναι τα 25€. Για παραγγελίες από 50€ και άνω το κόστος μεταφορικών είναι δωρεάν.

Τρόποι Πληρωμής

Αντικαταβολή (μετρητά η POS), πιστωτικές & χρεωστικές κάρτες, PayPal, Ticket Restaurant, πληρωμή στο κατάστημα ή κατάθεση σε τραπεζικό λογαριασμό.

Customer Reviews

Based on 2 reviews
50%
(1)
50%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Τ
Τριανταφυλλια Κασιδωνη

Bistecca alla Fiorentina Ιταλίας 1,5 kg

Α
ΑΛΕΞΗΣ ΤΣΕΡΜΟΥΛΑΣ

Bistecca alla Fiorentina Ιταλίας 1 kg