Περιγραφή
Απόλαυσε την απόλυτη εμπειρία BBQ με το Brisket Black Angus Grain Fed από την Creekstone Farms USA, μια από τις πιο διάσημες και εκλεκτές κοπές για αργό ψήσιμο και smoking στον κόσμο!
Το Brisket είναι η αγαπημένη επιλογή των pitmasters χάρη στη βαθιά, καπνιστή γεύση, την πλούσια μαρμάρωση και τη ζουμερή, μαλακή υφή που λιώνει στο στόμα.
Προέρχεται από πιστοποιημένα Black Angus Beef ζώα Prime Grain Fed, εκτροφής Creekstone Farms – εγγύηση κορυφαίας ποιότητας και αυθεντικής αμερικανικής BBQ εμπειρίας.
🥩 Η υπογραφή του American BBQ
Το Brisket προέρχεται από το στήθος του μοσχαριού, μια κοπή με πλούσιο συνδετικό ιστό και έντονη μαρμάρωση.
Με αργό ψήσιμο (slow cooking) μεταμορφώνεται σε υπέροχα μαλακό, καραμελωμένο κρέας, γεμάτο αυθεντική γεύση και αρώματα.
Η Creekstone Farms, κορυφαίος παραγωγός στις Η.Π.Α., προσφέρει Prime Grain Fed Angus – τη χρυσή κατηγορία USDA, που ξεχωρίζει για ποιότητα και γευστική υπεροχή.
✅ Γιατί να το επιλέξετε
-
Από Black Angus Beef Prime Grain Fed – Creekstone Farms USA
-
Premium κοπή Brisket – ιδανική για smoker, BBQ, φούρνο ή sous vide
-
Πλούσια μαρμάρωση & γεμάτη, καπνιστή γεύση
-
Ιδανικό για slow cooking 6-10 ωρών
-
Υψηλή πρωτεΐνη, εξαιρετική μαλακή υφή
-
Πιστοποιημένο USDA Prime Grade
-
Παραγωγή & επεξεργασία με ISO 22000 & HACCP
-
Φρέσκο, ωμό προϊόν χωρίς συντηρητικά
-
Παράδοση αυθημερόν στην Αττική από το Siakos.gr
🍽️ Ιδανικό για
-
Smoker BBQ – αυθεντική αμερικανική εμπειρία
-
Φούρνο ή Sous vide για slow cooking
-
Επαγγελματικές κουζίνες & gourmet μενού
-
Sandwiches, tacos, brisket bowls & sliders
📍 Προέλευση
Από την Creekstone Farms (Η.Π.Α.) – έναν από τους πιο φημισμένους παραγωγούς Black Angus Prime Grain Fed Beef στον κόσμο.
Εκτροφή με φυσική διατροφή σιτηρών, χωρίς ορμόνες, με σεβασμό στο ζώο και στο περιβάλλον.
🔥 Οδηγίες Μαγειρέματος
-
Smoker: 110°C για 8-10 ώρες, μέχρι εσωτερική θερμοκρασία 90°C
-
Φούρνος: 150°C για 5-6 ώρες, σκεπασμένο με ζωμό & μυρωδικά
-
Sous Vide: 68°C για 18 ώρες, μετά σοτάρισμα για καραμέλωμα
💡 Συμβουλή σεφ: Αφήστε το να ξεκουραστεί 30’ μετά το ψήσιμο και κόψτε κάθετα στις ίνες για τέλεια υφή.
👨🍳 Mini Συνταγή Express
Μαρινάρετε με BBQ rub (πάπρικα, σκόρδο, πιπέρι, καστανή ζάχαρη).
Ψήστε στο φούρνο 6 ώρες στους 150°C.
Αφήστε να ξεκουραστεί και κόψτε λεπτές φέτες.
Σερβίρετε με σως BBQ, πατάτες ή coleslaw.
🥗 Προτάσεις Σερβιρίσματος
Συνδυάζεται με πατάτες φούρνου, καραμελωμένα κρεμμύδια, coleslaw ή BBQ σάλτσες.
Ταιριάζει με κόκκινο κρασί Cabernet Sauvignon ή craft μπύρα.
💪 Διατροφική αξία (100g)
-
Θερμίδες: 250 kcal
-
Πρωτεΐνη: 23 g
-
Λιπαρά: 18 g
-
Υδατάνθρακες: 0 g
📜 Πιστοποιήσεις & Εγγυήσεις
-
🇺🇸 Creekstone Farms USA
-
🥩 Black Angus Prime Grade
-
🌾 Grain Fed Diet
-
🏆 USDA Certified
-
ISO 22000 | HACCP
-
🌿 Χωρίς Ορμόνες & Συντηρητικά
-
🚚 Αυθημερόν Παράδοση (Αττική)
❓ Συχνές Ερωτήσεις
Τι είναι το Brisket;
Κοπή από το στήθος του μοσχαριού, ιδανική για slow cooking και BBQ.
Τι σημαίνει Prime Grain Fed;
Η ανώτερη βαθμίδα ποιότητας USDA, με εκτροφή με σιτηρά για κορυφαία γεύση.
Πώς μαγειρεύεται καλύτερα;
Σε smoker ή φούρνο για πολλές ώρες, μέχρι να γίνει εξαιρετικά μαλακό.
🏷️ Badges
🥩 Brisket | 🐄 Black Angus | 🇺🇸 Creekstone Farms | 🌾 Grain Fed | 🔥 Slow Cooking | 🏆 USDA Prime | 🚚 Αυθημερόν Παράδοση
Siakos.gr – Απόλαυσε την αυθεντική εμπειρία American BBQ με το Brisket Black Angus Grain Fed Creekstone USA, αποκλειστικά στο Νο.1 online κρεοπωλείο της Αττικής.
Meta Description:
Brisket Black Angus Grain Fed Creekstone USA – premium κοπή για slow cooking & smoker. USDA Prime, πλούσια γεύση & μαλακή υφή. ISO πιστοποίηση & αυθημερόν παράδοση.
Tags:
Brisket, Black Angus, Creekstone Farms, Prime, Grain Fed, USA, BBQ, Smoker, Slow Cooking, ISO 22000, HACCP, Siakos.gr