Brisket point Black Angus Grain fed Creekstone Usa

Απόλαυσε την κορυφαία εμπειρία BBQ με το Brisket Point Black Angus Grain Fed από την Creekstone Farms USA, την αγαπημένη επιλογή των pitmasters σε όλο τον κόσμο!
Η κοπή Brisket Point είναι το πιο ζουμερό και πλούσια μαρμαρωμένο τμήμα του brisket, ιδανικό για smoker, BBQ, φούρνο ή slow cooking, χαρίζοντας βαθιά, καπνιστή γεύση, τρυφερή υφή και πραγματική gourmet εμπειρία.
Με την εγγύηση ποιότητας Creekstone Farms, ενός από τους κορυφαίους παραγωγούς USDA Prime Black Angus Beef, απολαμβάνεις ανώτερη ποιότητα, αυθεντική γεύση και πιστοποιημένη ασφάλεια.

---

🥩 Τι είναι το Brisket Point

Το Brisket Point είναι το επάνω, πιο μαλακό και πλούσιο σε λίπος κομμάτι του brisket.
Η μαρμάρωση του κρέατος και η διατροφή Grain Fed χαρίζουν πλούσια γεύση, βελούδινη υφή και απίθανη νοστιμιά που λιώνει στο στόμα μετά από αργό ψήσιμο.

---

✅ Γιατί να το επιλέξετε

• Από Black Angus Beef Grain Fed εκτροφής Creekstone Farms USA

• Κοπή Brisket Point – το πιο ζουμερό και μαλακό τμήμα του brisket

• USDA Prime Grade – ανώτερη πιστοποίηση ποιότητας

• Ιδανικό για smoker, BBQ, slow cooking ή sous vide

• Πλούσια μαρμάρωση, έντονη γεύση και τρυφερή υφή

• Παραγωγή με ISO 22000 & HACCP

• Φρέσκο, ωμό προϊόν, χωρίς συντηρητικά

• Αυθημερόν παράδοση στην Αττική από το Siakos.gr

---

🍽️ Ιδανικό για

• Smoker BBQ – για επαγγελματικό αποτέλεσμα

• Φούρνο ή sous vide

• Brisket sandwiches, tacos & sliders

• Επαγγελματικές κουζίνες & gourmet εστιατόρια

---

📍 Προέλευση

Από την Creekstone Farms στις Η.Π.Α., παραγωγό κορυφαίου Black Angus Beef Prime Grain Fed.
Η εκτροφή γίνεται με διατροφή σιτηρών, χωρίς ορμόνες, σε ελεγχόμενες συνθήκες, εξασφαλίζοντας σταθερή ποιότητα και ασφάλεια.

---

🔥 Οδηγίες Μαγειρέματος

• Smoker: 110°C για 8-10 ώρες (εσωτερική θερμοκρασία 90°C)

• Φούρνος: 150°C για 5-6 ώρες με καπάκι ή λαδόκολλα

• Sous vide: 68°C για 16-18 ώρες, μετά γρήγορο σοτάρισμα

💡 Συμβουλή σεφ: Το Brisket Point έχει αρκετό ενδομυϊκό λίπος — αφήστε το να λιώσει φυσικά στο ψήσιμο για αποτέλεσμα που λιώνει στο στόμα. Κόψτε πάντα κάθετα στις ίνες.

---

👨🍳 Mini Συνταγή Express

Αλείψτε με μείγμα BBQ rub (πάπρικα, σκόρδο, καστανή ζάχαρη, πιπέρι).
Ψήστε στο φούρνο ή smoker για 6-8 ώρες.
Αφήστε να ξεκουραστεί, κόψτε λεπτές φέτες και σερβίρετε με σως BBQ και coleslaw.

---

🥗 Προτάσεις Σερβιρίσματος

Συνδυάστε με πατάτες φούρνου, σαλάτα coleslaw, καραμελωμένα κρεμμύδια και BBQ σάλτσες.
Απολαύστε με κόκκινο κρασί Cabernet Sauvignon ή μπύρα IPA.

---

💪 Διατροφική αξία (100g)

• Θερμίδες: 280 kcal

• Πρωτεΐνη: 22 g

• Λιπαρά: 20 g

• Υδατάνθρακες: 0 g

---

📜 Πιστοποιήσεις & Εγγυήσεις

• 🇺🇸 Creekstone Farms USA

• 🥩 Black Angus Beef Prime Grade

• 🌾 Grain Fed Diet

• 🏆 USDA Certified

• ISO 22000 | HACCP

• 🌿 Χωρίς Ορμόνες & Συντηρητικά

• 🚚 Αυθημερόν Παράδοση (Αττική)

---

❓ Συχνές Ερωτήσεις

Τι διαφορά έχει το Brisket Point από το Flat;
Το Point είναι πιο μαρμαρωμένο, πιο ζουμερό και ιδανικό για smoker ή BBQ.

Γιατί Creekstone;
Γιατί προσφέρει Prime Grade Angus Beef με πιστοποιημένη ποιότητα και σταθερότητα.

Πώς το ψήνω σωστά;
Αργά και σταθερά — όσο περισσότερο, τόσο πιο μαλακό και γευστικό γίνεται.

---

🏷️ Badges

🥩 Brisket Point | 🐄 Black Angus | 🇺🇸 Creekstone Farms | 🌾 Grain Fed | 🔥 Slow Cooking | 🏆 USDA Prime | 🚚 Αυθημερόν Παράδοση

---

Siakos.gr – Απόλαυσε την κορυφαία εμπειρία BBQ με το Brisket Point Black Angus Grain Fed Creekstone USA, αποκλειστικά στο Νο.1 online κρεοπωλείο της Αττικής.

---

Brisket Point Black Angus Creekstone USA – πλούσια μαρμάρωση, Prime Grade ποιότητα, ιδανικό για slow cooking & BBQ. USDA Certified, ISO πιστοποίηση & αυθημερόν παράδοση.

Brisket Point, Black Angus, Creekstone Farms, USA, Grain Fed, BBQ, Smoker, Prime Grade, Slow Cooking, ISO 22000, HACCP, Siakos.gr

 

Το “Brisket point” είναι ένα μέρος του brisket, το οποίο είναι ένα κομμάτι κρέατος από το στήθος του βοδινού. Το brisket γενικά αποτελείται από δύο βασικά μέρη: το “flat” και το “point”.

1. Flat (flat cut): Το κομμάτι αυτό είναι πιο λεπτό και έχει λιγότερο λίπος. Είναι το κομμάτι που συνήθως χρησιμοποιείται για παραδοσιακό brisket BBQ επειδή κόβεται πιο εύκολα σε φέτες.

2. Point (point cut): Αυτό το κομμάτι είναι πιο παχύ και περιέχει περισσότερο ενδομυϊκό λίπος, γνωστό και ως “marbling”. Λόγω του υψηλότερου ποσοστού λίπους, το point είναι πιο ζουμερό και γευστικό. Συνήθως χρησιμοποιείται για να παρασκευάσει “burnt ends”, μια λιχουδιά που είναι πολύ δημοφιλής στο αμερικανικό BBQ.

Επομένως, το Brisket point είναι το πιο ζουμερό και λιπαρό μέρος του brisket, ιδανικό για όσους θέλουν πλούσια γεύση και μαλακή υφή στο κρέας τους.