Λουκάνικο αγριογούρουνο 600 γρ
Περιγραφή
🌭 Λουκάνικο Αγριογούρουνο
Wild Boar Sausage • Πλούσια γεύση θηράματος • Παραδοσιακό & gourmet • Ready-to-Cook
Το Λουκάνικο από Αγριογούρουνο είναι για όσους ψάχνουν τη γεύση που έχει χαρακτήρα. Πιο “άγρια”, πιο βαθιά, με εκείνη τη γήινη ένταση του θηράματος που ανεβαίνει στο ψήσιμο και γεμίζει τον χώρο άρωμα. Σωστά δεμένο για να μένει ζουμερό και να μη στεγνώνει, γίνεται ο ιδανικός μεζές για τσίπουρο/κρασί, αλλά και ένα δυναμικό υλικό για πιάτα που θες να “γράψουν” — από μακαρονάδες μέχρι φασολάδες και κρασάτα.
📖 Περιγραφή Προϊόντος
• Λουκάνικο από κρέας αγριογούρουνου (θηράματος)
• Έντονη, γήινη γεύση με πλούσιο άρωμα
• Κατάλληλο για σχάρα/BBQ, τηγάνι, φούρνο ή μαγειρευτά
• Ιδανικό για μεζέ, πλατό, αλλά και για σάλτσες/ραγού
• Συσκευασμένο με πιστοποίηση ποιότητας & ιχνηλασιμότητας
💎 Γιατί να το προτιμήσετε
🐗 Αυθεντική γεύση θηράματος με “βάθος” και ένταση
🔥 Γίνεται τέλειο στη σχάρα και βγάζει εκπληκτικό άρωμα
🍷 Ταιριάζει υπέροχα με κρασί, τσίπουρο και “μερακλίδικο” τραπέζι
🍝 Απογειώνει μακαρονάδες, ραγού και κρασάτες σάλτσες
🍽️ Επιλογή που ξεχωρίζει — για όσους θέλουν κάτι πραγματικά διαφορετικό
⚠️ Αλλεργιογόνα
(Για να το γράψω 100% σωστά χρειάζομαι την ετικέτα/συνταγή.)
Πιθανά αλλεργιογόνα που συχνά εμφανίζονται σε λουκάνικα:
• Γλουτένη (αν υπάρχει δεσμευτικό)
• Σόγια (αν υπάρχουν πρόσθετα/πρωτεΐνη)
• Σέλινο / Μουστάρδα (σε μίγματα μπαχαρικών)
🔥 Τρόπος Μαγειρέματος
❗ Το προϊόν δεν είναι έτοιμο προς κατανάλωση — απαιτείται πλήρες ψήσιμο πριν το σερβίρισμα.
Σχάρα / BBQ
1️⃣ Ψήστε σε μέτρια φωτιά.
2️⃣ 12–16 λεπτά, γυρίζοντας συχνά για ομοιόμορφο ψήσιμο.
3️⃣ Μην το τρυπάτε — κρατάει τους χυμούς του.
Τηγάνι
1️⃣ Σε μέτρια φωτιά με λίγο ελαιόλαδο.
2️⃣ 12–14 λεπτά, γυρίζοντας τακτικά.
3️⃣ Προαιρετικά: σβήσιμο με 1–2 κ.σ. κόκκινο κρασί για έξτρα άρωμα.
Φούρνος
1️⃣ Προθερμάνετε στους 180°C.
2️⃣ 20–25 λεπτά, γυρίζοντας μία φορά.
✅ Είναι έτοιμο όταν έχει ψηθεί πλήρως στο κέντρο και οι χυμοί βγαίνουν διάφανοι.
💡 Tip Σεφ
Το αγριογούρουνο “δένει” απίστευτα με:
• κόκκινο κρασί,
• δεντρολίβανο/θυμάρι,
• δάφνη,
• και μια ιδέα πιπέρι.
Αν το ψήσεις στο τηγάνι, σβήσε με λίγο κρασί και άφησε να εξατμιστεί: θα βγάλει άρωμα σαν ταβέρνα στο βουνό.
🍽️ Συνδυασμοί & Σερβίρισμα
Συνοδευτικά:
• Πατάτες φούρνου με δεντρολίβανο
• Πουρές (πατάτας ή σελινόριζας)
• Λάχανο/σαλάτα με ξύδι ή πίκλες (ταιριάζουν τέλεια με θήραμα)
• Φασόλια ή φακές για “χειμωνιάτικο” πιάτο
Κρασί:
• Κόκκινο με σώμα (Ξινόμαυρο, Αγιωργίτικο, Cabernet)
• ή ένα ροζέ πιο “τραγανό” για ισορροπία
🌏 Προφίλ Γεύσης
✔ Γήινο, πλούσιο, με ένταση θηράματος
✔ Αρωματικό, ιδανικό για χειμωνιάτικο τραπέζι
✔ Ζουμερό όταν ψηθεί σωστά σε μέτρια φωτιά
🏷️ Badges
🐗 Wild Boar | 🇬🇷 Greek Game | 🔥 Ready-to-Cook | 🍷 Wine Pairing | 🏔️ Mountain Flavor | 🍽️ Gourmet Meze
Λουκάνικο αγριογούρουνου με πλούσια γεύση θηράματος, ιδανικό για σχάρα, τηγάνι ή φούρνο. Αρωματικό και ιδιαίτερο, τέλειο για κρασί και χειμωνιάτικο τραπέζι. Απαιτείται πλήρες ψήσιμο.
Λουκάνικο αγριογούρουνο, Θήραμα, Wild boar sausage, BBQ, Τηγάνι, Φούρνου, Μεζές, Κρασί, Παραδοσιακό, Siakos