Περιγραφή
Όλοι γνωρίζουμε τα γλυκά αρωματικά κρασιά της Λήμνου, πολλοί όμως δεν έχουν δοκιμάσει το ξηρό Μοσχάτο που παράγει το νησί. Η Λημνία Γη είναι ίσως η πιο χαρακτηριστική και ποιοτική έκφραση του ξηρού Μοσχάτου της Λήμνου, καθώς παράγεται με τις πιο σύγχρονες προδιαγραφές και με σεβασμό στην κομψή και αρωματική αυτή ποικιλία. Είναι κρασί για όλες τις ώρες, που μπορεί κανείς να απολαύσει είτε μόνο του, είτε με οποιοδήποτε αρωματικό πιάτο της Ελληνικής ή ξένης κουζίνας.
Λευκός ξηρός οίνος Ο.Π.Α.Π., από επιλεγμένο Μοσχάτο Αλεξανδρείας ορεινών αμπελώνων της Β.Α. Λήμνου.
Με ήπια πίεση απομονώνεται ο πρόρρωγος αυστηρά, ο οποίος με ελεγχόμενη αλκοολική ζύμωση στους 16 °C μετατρέπεται σε οίνο κύρους, ισορροπημένο και προικισμένο με τον πλούτο των αρωματικών θησαυρών της Λημνιακής γης.
Η Λημνία Γη αποτελεί ιδανικό οίνο για απαιτητικούς ουρανίσκους και ξεχωρίζει για τα φρουτώδη αρώματά του σε ανθικό φόντο. Οι χαρακτηριστικές μυρωδιές δημητριακών που κυριαρχούν στον αρωματικό χαρακτήρα της Λήμνου, παίζουν κρυφτό με περίτεχνο τρόπο.
Σερβίρεται στους 10 °C και συνοδεύει αρωματικά πιάτα, ψάρια, θαλασσινά, τυριά, λευκά κρεατικά, εδέσματα ελαφριάς κουζίνας, εξωτικά φρούτα.