Περιγραφή
🥩 Tenderloin Grain Fed Black Angus Las Piedras Ουρουγουάης
🇺🇾 Το Tenderloin Black Angus Las Piedras Ουρουγουάης είναι μια κοπή εξαιρετικής φινέτσας και απαράμιλλης τρυφερότητας, προερχόμενη από τα περίφημα εκτροφεία Las Piedras — έναν από τους πιο αναγνωρισμένους παραγωγούς Angus στη Λατινική Αμερική.
Με grain-fed διατροφή 150+ ημερών, το φιλέτο αυτό αποκτά βελούδινη υφή, ήπια γλυκύτητα και πλούσια, καθαρή γεύση που το καθιστούν ιδανικό για όσους εκτιμούν το πραγματικά εκλεπτυσμένο μοσχαρίσιο κρέας.
⸻
📖 Τι είναι το Tenderloin Las Piedras Angus
Η φάρμα Las Piedras, με έδρα την Ουρουγουάη, είναι γνωστή για την υψηλή ποιότητα Angus Beef που παράγει, με πλήρη ιχνηλασιμότητα και σεβασμό στην ευζωία των ζώων.
Η κοπή Tenderloin (φιλέτο) προέρχεται από το πιο μαλακό τμήμα του ζώου, χωρίς νεύρα ή σκληρές ίνες.
Το αποτέλεσμα είναι ένα φιλέτο εξαιρετικά μαλακό, με μεταξένια αίσθηση και βαθιά αλλά ισορροπημένη γεύση.
⸻
💎 Γιατί να το επιλέξετε
-
Από Las Piedras – Uruguay, φάρμα με διεθνή φήμη
-
Φυλή: 100% Black Angus
-
Διατροφή: Grain Fed 150+ ημερών
-
Υφή: Μεταξένια, μαλακή και βελούδινη
-
Γεύση: Καθαρή, ελαφρώς γλυκιά, με φυσική νοστιμιά
-
Ιδανικό για: Grill, pan-sear, sous vide ή fine dining
-
Πιστοποιήσεις: BRC | ISO 22000 | HACCP Certified
-
Διανομή: Siakos.gr – Premium Imported Beef
⸻
🔥 Οδηγίες Μαγειρέματος
-
Grill / BBQ: 2–3 λεπτά ανά πλευρά για medium rare
-
Τηγάνι / Μαντέμι: Ψήσε δυνατά με βούτυρο, σκόρδο & θυμάρι
-
Sous Vide: 54°C για 45 λεπτά, μετά ρόδισμα για 20’’ ανά πλευρά
-
Φούρνος: 180°C για 15 λεπτά (με sear στην αρχή)
💡 Tip σεφ:
Αλάτισε το φιλέτο μόνο μετά το ψήσιμο για να διατηρήσει όλη του τη ζουμερότητα.
Σέρβιρε με truffle butter ή red wine reduction για πιο πολυτελές αποτέλεσμα.
⸻
🍷 Συνδυασμοί & Σερβίρισμα
-
Κρασί: Malbec, Cabernet Sauvignon ή Pinot Noir
-
Συνοδευτικά: Πουρές πατάτας, ψητά σπαράγγια, sautéed μανιτάρια
-
Σάλτσες: Pepper sauce, demi-glace ή chimichurri
⸻
🌾 Προέλευση
Η Ουρουγουάη είναι διεθνώς γνωστή για το καθαρό, φυσικό περιβάλλον εκτροφής και τη συνδυαστική διατροφή grain-fed & pasture-fed.
Η Las Piedras εφαρμόζει σύγχρονες τεχνικές με σεβασμό στη φύση, παράγοντας Angus Beef υψηλής συνέπειας, σταθερότητας και γεύσης.
⸻
💪 Διατροφική αξία (100g)
-
Θερμίδες: 250 kcal
-
Πρωτεΐνη: 27 g
-
Λιπαρά: 16 g
-
Υδατάνθρακες: 0 g
⸻
📜 Πιστοποιήσεις & Εγγυήσεις
-
🇺🇾 Las Piedras – Uruguay
-
🐄 Black Angus Tenderloin
-
🌾 Grain Fed 150+ Days
-
💎 Premium Quality
-
🏆 BRC | ISO 22000 | HACCP Certified
-
🌿 Χωρίς Ορμόνες & Συντηρητικά
-
🚚 Διανομή σε όλη την Ελλάδα
⸻
❓ Συχνές Ερωτήσεις
Τι κάνει το Tenderloin Las Piedras ξεχωριστό;
Ο συνδυασμός grain-fed διατροφής και αργεντινο-ουρουγουανής τεχνογνωσίας δίνει μαλακό, αρωματικό και σταθερά νόστιμο κρέας.
Πώς προτείνεται να ψηθεί;
Medium rare (54–56°C εσωτερικά), ώστε να παραμείνει μαλακό και βουτυρένιο.
Ταιριάζει για επαγγελματική χρήση;
Ναι, είναι ιδανικό για fine dining εστιατόρια και steakhouse που επιθυμούν σταθερή premium ποιότητα.
⸻
🏷️ Badges
🥩 Tenderloin | 🇺🇾 Las Piedras Angus | 🌾 Grain Fed 150+ | 💎 Premium Cut | 🔥 Grill / Pan / Sous Vide | 🏆 Certified Quality | 🚚 Nationwide Delivery
⸻
✨ Siakos.gr – Tenderloin Grain Fed Black Angus Las Piedras Ουρουγουάης
Η πολυτέλεια της Λατινικής Αμερικής σε κάθε μπουκιά — φιλέτο εξαιρετικής τρυφερότητας και φυσικής νοστιμιάς, φτιαγμένο για όσους αγαπούν την τελειότητα.
⸻
Tenderloin Grain Fed Black Angus Las Piedras Ουρουγουάης – premium φιλέτο Angus με μαλακή υφή & ισορροπημένη γεύση. Ιδανικό για grill ή sous vide, από το Siakos.gr.
Tenderloin, Las Piedras, Black Angus, Uruguay, Grain Fed, Premium, Beef, HACCP, ISO 22000, Siakos.gr
