Λουκάνικα Black Angus μέ τρούφα & πάρμεζάνα 600 γρ

🌭 Λουκάνικα Black Angus με Τρούφα & Παρμεζάνα

Black Angus Sausages • Truffle Aroma • Parmigiano Reggiano • Gourmet Ready-to-Cook

Τα Λουκάνικα Black Angus με Τρούφα & Παρμεζάνα είναι η “γκουρμέ” εκδοχή του κλασικού λουκάνικου — φτιαγμένα για όσους θέλουν ένταση στη γεύση και ένα αποτέλεσμα που θυμίζει πιάτο εστιατορίου, αλλά ψήνεται εύκολα στο σπίτι.
Ζουμερό κρέας Black Angus, δεμένο σωστά για τέλειο “δάγκωμα”, με το χαρακτηριστικό άρωμα μαύρης τρούφας να ανεβαίνει ζεστό από το ψήσιμο και την παρμεζάνα να δίνει εκείνη τη βαθιά, αλμυρο-κρεμώδη νοστιμιά (umami) που κάνει τη μπουκιά να “γράφει” από την πρώτη φορά.

Είναι το ιδανικό λουκάνικο για μπάρμπεκιου, για τηγάνι, για φούρνο ή ακόμη και για μια μακαρονάδα που θες να απογειώσεις, χωρίς κόπο.

📖 Περιγραφή Προϊόντος

• Λουκάνικο από κρέας Black Angus με gourmet χαρακτήρα
• Γεύση/προφίλ: τρουφάτο άρωμα + παρμεζάνα με πλούσιο umami
• Ζουμερό, με σωστό δέσιμο και ισορροπία λιπαρών
• Κατάλληλο για σχάρα, τηγάνι, φούρνο και μαγειρευτά (π.χ. σάλτσες)
• Ιδανικό για “ψαγμένο” τραπέζι, πλατό, παρέες και κρασοκατάνυξη
• Συσκευασμένο με πιστοποίηση ποιότητας & ιχνηλασιμότητας

💎 Γιατί να το προτιμήσετε

🥩 Black Angus: πλούσια κρεατένια γεύση, premium αίσθηση
🍄 Τρούφα: αρωματική ένταση που απογειώνεται στο ψήσιμο
🧀 Παρμεζάνα: κρεμώδης αλμύρα & umami — “δένει” τέλεια με το κρέας
🔥 Ψήνεται εύκολα και βγαίνει ζουμερό χωρίς πολλά μυστικά
🍷 Ταιριάζει απίθανα με κρασί/μπίρα και γίνεται highlight σε τραπέζι

⚠️ Αλλεργιογόνα

• Περιέχει γαλακτοκομικά (παρμεζάνα)
(Αν έχει και αυγά/γλουτένη από συνδετικά, πες μου την ετικέτα να το γράψω ακριβώς.)

🔥 Τρόπος Μαγειρέματος

❗ Το προϊόν δεν είναι έτοιμο προς κατανάλωση — απαιτείται πλήρες ψήσιμο πριν το σερβίρισμα.

Σχάρα / BBQ (ιδανικό)

1️⃣ Προθερμάνετε σχάρα σε μέτρια φωτιά.
2️⃣ Ψήστε 10–14 λεπτά, γυρίζοντας συχνά για ομοιόμορφο ψήσιμο.
3️⃣ Μην το “τρυπάτε” για να μην χάσει τους χυμούς του.

Τηγάνι

1️⃣ Σε μέτρια φωτιά με 1 κ.σ. ελαιόλαδο.
2️⃣ Ψήσιμο 10–12 λεπτά, γυρίζοντας τακτικά.
3️⃣ Στο τέλος, χαμηλώστε λίγο για 1–2 λεπτά ώστε να δέσει και να βγάλει άρωμα η τρούφα.

Φούρνος

1️⃣ Προθερμάνετε στους 180°C.
2️⃣ Τοποθετήστε σε ταψί με λαδόκολλα.
3️⃣ Ψήστε 18–22 λεπτά, γυρίζοντας μία φορά.

✅ Έτοιμο όταν είναι πλήρως ψημένο στο κέντρο και οι χυμοί βγαίνουν διάφανοι.

💡 Tip Σεφ

Μετά το ψήσιμο, αφήστε το 2–3 λεπτά να “σταθεί” και σερβίρετε με:
• λίγη νιφάδα αλατιού,
• λίγη έξτρα τριμμένη παρμεζάνα,
• και (αν θες υπερβολή) σταγόνες τρουφόλαδου πάνω στο ζεστό λουκάνικο.

🍽️ Συνδυασμοί & Σερβίρισμα

Συνοδευτικά:
• Πατάτες baby φούρνου ή πατάτες τηγανητές
• Πουρές πατάτας/σελινόριζας
• Ριζότο παρμεζάνας ή κρεμώδη πολέντα
• Σαλάτα ρόκα–παρμεζάνα με λεμόνι

Ιδέα “εστιατορίου”:
Κόψ’ το σε ροδέλες, σόταρέ το και δέσε το σε κρεμώδη σάλτσα παρμεζάνας για ζυμαρικά.

Κρασί:
• Ερυθρό με μαλακές τανίνες (Μerlot, Αγιωργίτικο)
• Πλούσιο λευκό (Chardonnay βαρελάτο)
• Μια καλή lager/IPA για πιο χαλαρό vibe

🌏 Προφίλ Γεύσης

✔ Πλούσια κρεατένια βάση Black Angus
✔ Αρωματική τρούφα που “ανεβαίνει” στο ζεστό ψήσιμο
✔ Παρμεζάνα με έντονο umami και κρεμώδη αλμύρα
✔ Gourmet αλλά απόλυτα “comfort” στο τραπέζι

🏷️ Badges

🌭 Gourmet Sausage | 🥩 Black Angus | 🍄 Truffle | 🧀 Parmigiano | 🔥 Ready-to-Cook | 🍷 Wine Pairing

Λουκάνικα Black Angus με τρούφα και παρμεζάνα, ζουμερά και gourmet, ιδανικά για σχάρα, τηγάνι ή φούρνο. Premium γεύση με άρωμα τρούφας και έντονο umami παρμεζάνας. Απαιτείται πλήρες ψήσιμο.

Λουκάνικα, Black Angus, Τρούφα, Παρμεζάνα, Gourmet λουκάνικο, BBQ, Τηγάνι, Φούρνου, Premium κρέας, Siakos