Flank Steak Ωρίμανσης 20 ημερών Μοσχαρίσια Ισπανίας 1 kg

Απόλαυσε την εκλεπτυσμένη, αυθεντική γεύση της Ισπανίας με το Flank Steak Ωρίμανσης 20 Ημερών Μοσχαρίσιο Ισπανίας, μια premium κοπή που συνδυάζει ένταση, αρώματα και βουτυράτη υφή.
Το Flank Steak (Bavette) προέρχεται από το κάτω μέρος του στήθους του μοσχαριού, γνωστό για την πλούσια, φυσική του γεύση. Με ξηρή ωρίμανση 20 ημερών, αποκτά πιο συμπυκνωμένο χαρακτήρα, μεταξένια υφή και απαλή καραμέλωση, κάνοντάς το ιδανικό για ψήσιμο στη σχάρα ή τηγάνι.

🥩 Τι είναι το Flank Steak

Το Flank Steak είναι μια μακριά, λεπτή κοπή με έντονες ίνες και πλούσια γεύση, ιδανική για όσους αγαπούν τα γεμάτα, “beefy” steaks.
Η ωρίμανση 20 ημερών (dry aged) εντείνει τα φυσικά του αρώματα, χαρίζοντάς του πιο γλυκιά και πικάντικη επίγευση, ενώ το κάνει πιο τρυφερό και ζουμερό χωρίς να χάνει τη δομή του.

✅ Γιατί να το επιλέξετε

• Από εκλεκτά μοσχάρια Ισπανικής εκτροφής

• Ωρίμανση 20 ημερών (Dry Aged) για βαθιά, ώριμη γεύση

• Πλούσια υφή, έντονη μαρμάρωση και γεμάτο σώμα

• Ιδανικό για grill, τηγάνι, plate ή φούρνο

• Φρέσκο, ωμό προϊόν, χωρίς συντηρητικά

• Παραγωγή με ISO 22000 & HACCP

• Αυθημερόν Παράδοση στην Αττική από το Siakos.gr

🍽️ Ιδανικό για

• Steak lovers που αγαπούν έντονες, ώριμες γεύσεις

• Ψήσιμο στη σχάρα ή τηγάνι με βούτυρο και μυρωδικά

• Fine dining εμπειρίες και BBQ υψηλών απαιτήσεων

• Επαγγελματική κουζίνα και premium μενού εστιατορίων

📍 Προέλευση

Από ισπανικές φάρμες με εκτροφή σε φυσικό περιβάλλον, με έμφαση στη διατροφή υψηλής ποιότητας και την παραδοσιακή ωρίμανση σε ελεγχόμενους θαλάμους 20 ημερών.
Το αποτέλεσμα είναι μοναδικό: έντονη γεύση, φυσική μαλακότητα και υψηλό γαστρονομικό ενδιαφέρον.

🔥 Οδηγίες Μαγειρέματος

• Grill / Σχάρα: 2–3 λεπτά ανά πλευρά (medium rare)

• Τηγάνι: Σε δυνατή φωτιά με βούτυρο και σκόρδο για 3’ ανά πλευρά

• Φούρνος: 190°C για 10–12 λεπτά

• Sous vide: 56°C για 1 ώρα, μετά καραμέλωμα

💡 Συμβουλή σεφ: Ψήστε το ολόκληρο και κόψτε κάθετα στις ίνες. Αφήστε το να ξεκουραστεί 5 λεπτά πριν το σερβίρισμα για να κρατήσει όλους τους φυσικούς χυμούς του.

👨🍳 Mini Συνταγή Express

Αλείψτε το steak με ελαιόλαδο, φρέσκο θυμάρι και σκόρδο.
Ψήστε δυνατά 3’ ανά πλευρά.
Σερβίρετε με πατάτες baby φούρνου και σάλτσα κρασιού Tempranillo για απόλυτα ισπανική εμπειρία.

🥗 Προτάσεις Σερβιρίσματος

Συνδυάστε με λαχανικά σχάρας, σαλάτα ρόκας με παρμεζάνα, ή πατάτες bravas.
Ιδανικό με κόκκινο κρασί Rioja ή Ribera del Duero.

💪 Διατροφική αξία (100g)

• Θερμίδες: 250 kcal

• Πρωτεΐνη: 25 g

• Λιπαρά: 16 g

• Υδατάνθρακες: 0 g

📜 Πιστοποιήσεις & Εγγυήσεις

• 🇪🇸 Ισπανικής εκτροφής μοσχάρι

• ⏳ Ωρίμανση 20 ημερών (Dry Aged)

• 🥩 Premium Flank Cut (Bavette)

• 🌿 Χωρίς Συντηρητικά & Ορμόνες

• 🏆 Ποιότητα Gourmet

• ISO 22000 | HACCP

• 🚚 Αυθημερόν Παράδοση (Αττική)

❓ Συχνές Ερωτήσεις

Τι προσφέρει η ωρίμανση 20 ημερών;
Αναπτύσσει πιο βαθιά γεύση, κάνει το κρέας πιο μαλακό και δίνει βελούδινη υφή.

Πώς ψήνεται σωστά;
Σε δυνατή φωτιά, λίγα λεπτά ανά πλευρά, και πάντα κόψτε κάθετα στις ίνες.

Είναι κατάλληλο για grill ή τηγάνι;
Ναι, είναι ιδανικό και για τα δύο — ειδικά medium rare.

🏷️ Badges

🥩 Flank Steak | ⏳ Ωρίμανση 20 Ημερών | 🇪🇸 Ισπανικής Εκτροφής | 🔥 Grill & Pan | 🏆 Premium Ποιότητα | 🚚 Αυθημερόν Παράδοση

Siakos.gr – Απόλαυσε το Flank Steak Ωρίμανσης 20 Ημερών Μοσχαρίσιο Ισπανίας, μια κοπή με ένταση, βάθος και εκλεπτυσμένη γεύση για τους λάτρεις του πραγματικού steak.

Flank Steak Ωρίμανσης 20 Ημερών Μοσχαρίσιο Ισπανίας – premium dry aged μοσχαρίσιο κρέας με πλούσια γεύση & μαλακή υφή. Ιδανικό για grill & τηγάνι. ISO πιστοποίηση.

Flank Steak, Ωρίμανσης 20 Ημερών, Ισπανίας, Dry Aged, Beef, Grill, Premium, ISO 22000, HACCP, Siakos.gr