Μοσχαρίσια Μάγουλα δανίας Fresh Frozen

🥩 Μοσχαρίσια Μάγουλα Δανίας 

Danish Beef Cheeks • Fresh Frozen • Ultra Tender Slow Cook Cut • Ready-to-Cook

Τα Μοσχαρίσια Μάγουλα Δανίας (Fresh Frozen) είναι από τις πιο “μαγικές” κοπές για αργό μαγείρεμα: ένα κομμάτι γεμάτο φυσικό κολλαγόνο που, με σωστό χρόνο και χαμηλή θερμοκρασία, μεταμορφώνεται σε κρέας βουτυράτο, ζουμερό και απίστευτα πλούσιο σε γεύση.
Το fresh frozen κλειδώνει τη φρεσκάδα και την ποιότητα αμέσως, ώστε να έχεις σταθερό αποτέλεσμα και ασφάλεια στην αποθήκευση — ιδανικό για κατσαρόλα, φούρνο, κρασάτο ή σάλτσες τύπου ragu που “γράφουν” στο πιάτο.

📖 Περιγραφή Προϊόντος

• Κοπή: Μοσχαρίσια μάγουλα (Beef Cheeks)
• Προέλευση: Δανία
• Κατάσταση: Fresh Frozen (ταχείας κατάψυξης για διατήρηση φρεσκάδας)
• Ιδανικά για σιγανό μαγείρεμα: κατσαρόλα, φούρνο, γάστρα, pressure cooker
• Έντονη κρεατένια γεύση, πλούσια υφή, εξαιρετικό “δέσιμο” στη σάλτσα
• Συσκευασμένα με ιχνηλασιμότητα

💎 Γιατί να το προτιμήσετε

🥩 Κοπή για λάτρεις του slow cooking – γίνεται εξαιρετικά τρυφερή
🍲 Βγάζει πλούσιο ζωμό/σάλτσα λόγω κολλαγόνου
❄️ Fresh Frozen: σταθερή ποιότητα, εύκολη διαχείριση & αποθήκευση
🍷 Ταιριάζει τέλεια με κρασί, ντομάτα, μανιτάρια, καραμελωμένο κρεμμύδι
🍝 Ιδανικό για ragu σε ζυμαρικά, πουρέ, πολέντα ή ριζότο

⚠️ Σημαντικό

❗ Το προϊόν δεν είναι έτοιμο προς κατανάλωση — απαιτείται πλήρες μαγείρεμα πριν το σερβίρισμα.

🧊 Απόψυξη (για καλύτερο αποτέλεσμα)

• Ιδανικά απόψυξη στο ψυγείο για 12–24 ώρες.
• Μαγειρεύεται και από κατεψυγμένο σε κατσαρόλα/pressure cooker, αλλά θέλει επιπλέον χρόνο.

🔥 Τρόπος Μαγειρέματος (ιδανικοί τρόποι για μάγουλα)

Κατσαρόλα (σιγανό)

1️⃣ Σοτάρετε ελαφρά για “κλείσιμο” (προαιρετικά).
2️⃣ Προσθέστε υγρά (κρασί/ζωμό/ντομάτα) και αρωματικά.
3️⃣ Σιγοβράστε με καπάκι 2,5–3,5 ώρες, μέχρι να “λυγίζει” με πιρούνι.

Φούρνος / Γάστρα (top αποτέλεσμα)

1️⃣ Προθερμάνετε στους 150–160°C.
2️⃣ Σκεπασμένο σε γάστρα/ταψί με υγρά.
3️⃣ Ψήσιμο 3–4 ώρες, μέχρι να γίνει βουτυράτο.

Χύτρα ταχύτητας

• 60–75 λεπτά (ανάλογα το μέγεθος) + φυσική εκτόνωση.

✅ Έτοιμο όταν κόβεται εύκολα και η υφή είναι μαλακή χωρίς “σφίξιμο”.

💡 Tip Σεφ

• Τα μάγουλα “απογειώνονται” με κρασί, δάφνη, θυμάρι, σκόρδο και καραμελωμένο κρεμμύδι.
• Άφησέ τα 10–15 λεπτά να σταθούν μέσα στη σάλτσα πριν το σερβίρισμα — δένει και γίνεται βελούδο.

🍽️ Συνδυασμοί & Σερβίρισμα

Ταιριάζουν τέλεια με:
• Πουρέ πατάτας/σελινόριζας
• Πολέντα ή ριζότο μανιταριών
• Ζυμαρικά (pappardelle, tagliatelle) σε ragu
• Πατάτες baby φούρνου & πράσινη σαλάτα

⚠️ Αλλεργιογόνα

• Δεν περιέχει αλλεργιογόνα από τη φύση του προϊόντος. (Αν προστεθούν στη συνταγή κρασί/σάλτσες κ.λπ., ισχύουν τα αντίστοιχα.)

🏷️ Badges

🥩 Beef Cheeks | 🇩🇰 Denmark | ❄️ Fresh Frozen | 🫕 Slow Cook | 🍷 Perfect for Braising | 🍽️ Gourmet Cut

Μοσχαρίσια μάγουλα Δανίας (Fresh Frozen), ιδανικά για αργό μαγείρεμα σε κατσαρόλα ή φούρνο. Πλούσια γεύση και βουτυράτη υφή όταν σιγομαγειρευτούν. Προϊόν ωμό — απαιτείται πλήρες μαγείρεμα πριν την κατανάλωση.

Μοσχαρίσια μάγουλα, Beef cheeks, Δανίας, Fresh Frozen, Slow cooking, Κρασάτο, Κατσαρόλας, Φούρνου, Ragu, Premium κοπή