Μπριζόλα μοσχαρίσια χωρίς οστό κόντρα Ελλάδος 800 gr

🥩🇬🇷 Μπριζόλα Μοσχαρίσια Κόντρα Χωρίς Οστό Ελλάδος

Greek Boneless Beef Striploin • Steakhouse Cut • Clean Slice • Ready-to-Cook

Η Μπριζόλα Μοσχαρίσια Κόντρα Χωρίς Οστό Ελλάδος είναι η κλασική steak κοπή για όσους θέλουν καθαρή, κρεατένια γεύση και εύκολο σερβίρισμα. Η κόντρα (striploin) ξεχωρίζει για την ισορροπία της: τρυφερή αλλά με αρκετό “σώμα”, ώστε να κάνει δυνατή κρούστα στο ψήσιμο και να κόβεται τέλεια σε φέτες. Χωρίς κόκκαλο, ψήνεται ομοιόμορφα και γίνεται ιδανική για μαντεμένιο τηγάνι ή σχάρα/BBQ.

📖 Περιγραφή Προϊόντος

• Κοπή: Μπριζόλα κόντρα (striploin) μοσχαρίσια
• Τύπος: Χωρίς οστό (A/O)
• Προέλευση: Ελλάδος
• Premium κοπή για steak-style ψήσιμο
• Κατάλληλη για: σχάρα/BBQ, μαντεμένιο τηγάνι, φούρνο
• Συσκευασμένη με ιχνηλασιμότητα & πιστοποίηση ποιότητας

💎 Γιατί να την προτιμήσετε

🥩 Κόντρα – κλασική steak κοπή με καθαρή, γεμάτη γεύση
✅ Χωρίς οστό – ομοιόμορφο ψήσιμο και εύκολο κόψιμο
🔥 Δυνατή κρούστα και ζουμερό εσωτερικό με σωστή τεχνική
🍽️ Ιδανική για steak plate, λεπτές φέτες ή premium BBQ
🍷 Ταιριάζει τέλεια με βούτυρο, θυμάρι, πιπέρι και κόκκινο κρασί

⚠️ Σημαντικό

❗ Το προϊόν δεν είναι έτοιμο προς κατανάλωση — απαιτείται πλήρες ψήσιμο πριν το σερβίρισμα.

🔥 Τρόπος Μαγειρέματος (μαντεμένιο + φούρνος)

1️⃣ Αφήστε τη μπριζόλα 30–45 λεπτά εκτός ψυγείου πριν το ψήσιμο.
2️⃣ Σκουπίστε καλά και αλατίστε.
3️⃣ Καυτό μαντεμένιο: 2–3 λεπτά ανά πλευρά για δυνατή κρούστα.
4️⃣ Μεταφέρετε σε φούρνο 180°C για 4–9 λεπτά (ανάλογα με το πάχος).
5️⃣ Ξεκούραση 6–8 λεπτά πριν το κόψιμο.

✅ Ενδεικτικές θερμοκρασίες στο κέντρο (μετά το ξεκούρασμα):
• Medium-rare: 52–54°C
• Medium: 57–60°C
• Medium-well: 63–66°C
• Well done: 70°C+

💡 Tip Σεφ

• Πιπέρι στο τέλος για να μη “καεί” και πικρίσει.
• Τελείωμα με βούτυρο + σκόρδο + θυμάρι για steakhouse άρωμα.

🍽️ Συνδυασμοί & Σερβίρισμα

• Πατάτες baby/τηγανητές ή πουρές
• Μανιτάρια σωτέ ή λαχανικά σχάρας
• Πράσινη σαλάτα με vinaigrette
• Κόκκινο κρασί μέτριου–γεμάτου σώματος

🌏 Προφίλ Γεύσης

✔ Καθαρή, κρεατένια γεύση κόντρας
✔ Δυνατή κρούστα, ζουμερό εσωτερικό
✔ Κομψό σερβίρισμα σε φέτες

🏷️ Badges

🥩 Striploin | ✅ Boneless (A/O) | 🇬🇷 Greece | 🔥 BBQ Ready | 🍳 Pan Sear | 🍽️ Steakhouse Cut

Μπριζόλα μοσχαρίσια κόντρα χωρίς οστό Ελλάδος, premium steak κοπή ιδανική για σχάρα ή μαντεμένιο. Προϊόν ωμό — απαιτείται πλήρες ψήσιμο πριν την κατανάλωση.

Μπριζόλα κόντρα, Striploin, Χωρίς οστό, A/O, Ελλάδος, Steak, BBQ, Μαντεμένιο, Premium, Μοσχαρίσια μπριζόλα