Striploin steak Μοσχαρίσιο Ελλάδος

🥩 Strip Loin Steak Μοσχαρίσιο Ελλάδος

🇬🇷 Το Strip Loin Steak Μοσχαρίσιο Ελλάδος είναι μια κομψή και εκλεκτή κοπή από την ράχη του ζώου, γνωστή για τη σταθερή υφή, τη γεμάτη γεύση και το λεπτό στρώμα μαρμάρωσης που λιώνει στο ψήσιμο.
Προερχόμενο από ελληνικά μοσχάρια ελευθέρας εκτροφής, το συγκεκριμένο steak είναι ιδανικό για όσους αγαπούν το παραδοσιακό, καθαρό μοσχαρίσιο κρέας, μαγειρεμένο με απλότητα και σεβασμό.

⸻

📖 Τι είναι το Strip Loin
Η κοπή Strip Loin, γνωστή και ως New York Steak, προέρχεται από το οπίσθιο τμήμα της ράχης.
Ξεχωρίζει για την πυκνή δομή, τη λεπτή μαρμάρωση και το πλούσιο, φυσικό άρωμα του μοσχαρίσιου λίπους.
Ψήνεται εξαιρετικά στο grill, τηγάνι ή φούρνο, διατηρώντας πάντα ζουμερό εσωτερικό και τραγανή επιφάνεια.

⸻

💎 Γιατί να το επιλέξετε

• Από ελληνικά μοσχάρια πιστοποιημένης εκτροφής

• Κοπή: Strip Loin (New York Cut) – ισορροπία τρυφερότητας & γεύσης

• Υφή: Μαλακή, σταθερή, ιδανική για steak

• Γεύση: Πλούσια, φυσική, με διακριτική μαρμάρωση

• Ιδανικό για: Grill, BBQ, τηγάνι ή φούρνο

• Πιστοποιήσεις: ISO 22000 | HACCP Certified

• Παραγωγή & διανομή: Siakos.gr – Fresh Meat Collection

⸻

🔥 Πώς να το μαγειρέψετε τέλεια
1️⃣ Αφήστε το steak σε θερμοκρασία δωματίου για 30 λεπτά.
2️⃣ Ψήστε σε δυνατή φωτιά (grill ή μαντέμι) 2–3 λεπτά ανά πλευρά για medium rare.
3️⃣ Αφήστε το να ξεκουραστεί 5 λεπτά πριν το κόψετε.

💡 Chef’s tip: Τελειώστε το ψήσιμο με λίγο βούτυρο, σκόρδο και θυμάρι, για αρωματικό αποτέλεσμα και βελούδινη υφή.

⸻

🍷 Ιδανικοί συνδυασμοί

• Κρασί: Merlot, Cabernet Sauvignon ή Syrah

• Συνοδευτικά: grilled λαχανικά, πατάτες country, σαλάτα ρόκας με flakes παρμεζάνας

• Sauce pairing: Demi-glace, μουστάρδα Dijon, pepper sauce με κονιάκ

⸻

🌿 Προέλευση
Προέρχεται από ελληνικά εκτροφεία που τηρούν αυστηρά πρότυπα ποιότητας και ευζωίας.
Το μοσχαρίσιο Strip Loin ξεχωρίζει για το έντονο φυσικό άρωμα, τη σταθερή σύνθεση και τη γεμάτη, καθαρή γεύση που παραμένει αναλλοίωτη στο ψήσιμο.

⸻

💪 Διατροφική αξία (100g)

• Θερμίδες: 260 kcal

• Πρωτεΐνη: 27 g

• Λιπαρά: 17 g

• Υδατάνθρακες: 0 g

⸻

📜 Πιστοποιήσεις & Εγγυήσεις

• 🇬🇷 Ελληνικής Εκτροφής

• 💎 Strip Loin Steak Premium Cut

• 🏆 ISO 22000 | HACCP Certified

• 🌿 Χωρίς Ορμόνες & Συντηρητικά

• 🚚 Φρέσκο – Διανομή σε όλη την Ελλάδα

⸻

❓ Συχνές Ερωτήσεις

Τι διαφορά έχει το Strip Loin από το Rib Eye;
Το Strip Loin είναι πιο “στεγνό” και σφιχτό σε υφή, με λιγότερη μαρμάρωση, αλλά με καθαρότερη, πιο “κρεάτινη” γεύση.

Ποια είναι η ιδανική θερμοκρασία ψησίματος;
54–56°C (medium rare) για να διατηρηθεί μαλακό και ζουμερό.

Ταιριάζει για επαγγελματική χρήση;
Ναι, αποτελεί μια από τις πιο δημοφιλείς κοπές για steakhouse & εστιατόρια.

⸻

🏷️ Badges
🥩 Strip Loin | 🇬🇷 Ελληνικό Μοσχάρι | 🔥 Grill / Pan / Oven | 🏆 Premium Quality | 🚚 Nationwide Delivery

⸻

✨ Siakos.gr – Strip Loin Steak Μοσχαρίσιο Ελλάδος
Κλασική, αυθεντική κοπή με γεμάτη γεύση και φυσική νοστιμιά — για κάθε λάτρη του αληθινού steak.

⸻

Strip Loin Steak Μοσχαρίσιο Ελλάδος – premium ελληνικό steak με γεμάτη γεύση & μαλακή υφή. Ιδανικό για grill ή τηγάνι. Διαθέσιμο στο Siakos.gr.

Strip Loin, Steak, Beef, Ελλάδος, Grill, Pan, Oven, Premium, HACCP, ISO 22000, Siakos.gr