Στρογγυλό μοσχαρίσιο Ελλάδος

Στρογγυλό Μοσχαρίσιο Ελλάδος

Greek Beef Eye of Round

📖 Περιγραφή Προϊόντος

Το στρογγυλό μοσχαρίσιο Ελλάδος είναι μια εκλεκτή και άπαχη κοπή που προέρχεται από το πίσω μέρος του μηρού του μοσχαριού. Ξεχωρίζει για τη συμπαγή δομή του και τη χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, ενώ παράλληλα προσφέρει αυθεντική και καθαρή γεύση μοσχαριού. Πρόκειται για ένα ιδιαίτερα δημοφιλές κομμάτι στην ελληνική κουζίνα, ιδανικό για παραδοσιακά μαγειρευτά φαγητά, κοκκινιστά και πιάτα κατσαρόλας. Με το σωστό αργό μαγείρεμα, το κρέας γίνεται τρυφερό και ζουμερό, αναδεικνύοντας την ποιότητα του ελληνικού μοσχαριού.

📦 Χαρακτηριστικά Προϊόντος

• Κοπή: Στρογγυλό μοσχαρίσιο
• Προέλευση: Μοσχάρι Ελλάδος
• Μέρος ζώου: Πίσω μέρος του μηρού
• Υφή: Άπαχο κρέας με συμπαγή δομή
• Κατάλληλο για: Κατσαρόλα, κοκκινιστά, φούρνο
• Συσκευασία: Συσκευασία κενού (vacuum) για διατήρηση φρεσκάδας

💎 Γιατί να το προτιμήσετε

• Από ελληνικό μοσχάρι υψηλής ποιότητας
• Χαμηλά λιπαρά και πλούσια πρωτεΐνη
• Ιδανικό για παραδοσιακά μαγειρευτά φαγητά
• Καθαρή και αυθεντική γεύση μοσχαριού
• Κατάλληλο για καθημερινές και οικογενειακές συνταγές

⚠️ Σημαντικό

❗ Το προϊόν δεν είναι έτοιμο προς κατανάλωση — απαιτείται πλήρες ψήσιμο.

🔥 Τρόπος Μαγειρέματος

Κατσαρόλα
Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά για περίπου 60–90 λεπτά, μέχρι το κρέας να γίνει τρυφερό και να δέσει η σάλτσα.

Φούρνος
Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170–180°C για περίπου 1,5–2 ώρες, ανάλογα με το μέγεθος του κομματιού.

💡 Tip Σεφ

Σοτάρετε πρώτα το κρέας σε δυνατή φωτιά για να δημιουργηθεί μια καραμελωμένη κρούστα που θα ενισχύσει τη γεύση του φαγητού.

🍽️ Συνδυασμοί & Σερβίρισμα

Ταιριάζει ιδανικά με πατάτες, ζυμαρικά, ρύζι ή πουρέ πατάτας. Συνοδεύεται εξαιρετικά με κόκκινο κρασί και σαλάτες εποχής.

🌏 Προφίλ Γεύσης

✔ Καθαρή γεύση μοσχαριού
✔ Άπαχη δομή με πλούσια υφή μετά το μαγείρεμα
✔ Ιδανικό για παραδοσιακές συνταγές

🧾 Διατροφικά Στοιχεία (ανά 100g)

• Ενέργεια: ~170 kcal
• Πρωτεΐνη: ~23 g
• Λιπαρά: ~8 g
• Κορεσμένα: ~3 g
• Υδατάνθρακες: 0 g
• Σάκχαρα: 0 g
• Αλάτι: ~0.1 g

❓ Συχνές Ερωτήσεις (SEO)

Από ποιο μέρος του μοσχαριού προέρχεται το στρογγυλό;
Το στρογγυλό προέρχεται από το πίσω μέρος του μηρού του μοσχαριού.

Πώς μαγειρεύεται καλύτερα;
Στην κατσαρόλα ή στον φούρνο με αργό μαγείρεμα ώστε να γίνει τρυφερό.

Πόσο χρόνο χρειάζεται μαγείρεμα;
Συνήθως 60–90 λεπτά στην κατσαρόλα ή έως 2 ώρες στον φούρνο.

Με τι συνοδεύεται καλύτερα;
Με πατάτες, ρύζι, ζυμαρικά ή πουρέ.

🏷️ Badges

Ελληνικό Μοσχάρι
Ιδανικό για Κατσαρόλα
Άπαχη Κοπή

Meta Description

Στρογγυλό μοσχαρίσιο Ελλάδος, άπαχη και ποιοτική κοπή ιδανική για κατσαρόλα και παραδοσιακά μαγειρευτά.

Tags

στρογγυλό μοσχαρίσιο, μοσχάρι Ελλάδος, μοσχάρι για κατσαρόλα, ελληνικό μοσχάρι