Μπριζόλα μοσχαρίσια γάλακτος Ολλανδίας

🥩🇳🇱 Μπριζόλα Μοσχαρίσια Γάλακτος Ολλανδίας

Dutch Veal Steak • Milk-Fed Veal • Tender & Delicate • Ready-to-Cook

Η Μπριζόλα Μοσχαρίσια Γάλακτος Ολλανδίας είναι μια φίνα, τρυφερή μπριζόλα με πιο “καθαρή” και απαλή γεύση σε σχέση με το κλασικό μοσχάρι. Το μοσχάρι γάλακτος ξεχωρίζει για την τρυφερότητα και τη λεπτή υφή του, ενώ στο ψήσιμο δίνει αποτέλεσμα ζουμερό και αρωματικό — ιδανικό για όσους θέλουν κάτι πιο ελαφρύ, αλλά premium.

Ταιριάζει τέλεια σε μαντεμένιο τηγάνι ή σχάρα με απλό αλατοπίπερο, λεμόνι και βούτυρο, για πιάτο που θυμίζει μπιστρό.

📖 Περιγραφή Προϊόντος

• Κοπή: Μοσχαρίσια μπριζόλα γάλακτος (veal steak)
• Προέλευση: Ολλανδία
• Τρυφερή κοπή με φίνο, ήπιο γευστικό προφίλ
• Κατάλληλη για: τηγάνι/μαντεμένιο, σχάρα/BBQ, φούρνο
• Ιδανική για γρήγορο ψήσιμο και κομψό σερβίρισμα
• Συσκευασμένη με ιχνηλασιμότητα & πιστοποίηση ποιότητας

💎 Γιατί να την προτιμήσετε

🥩 Μοσχάρι γάλακτος – εξαιρετικά τρυφερό και φίνο
🔥 Ψήνεται γρήγορα και βγαίνει ζουμερό με σωστή τεχνική
🍋 Ταιριάζει ιδανικά με λεμόνι, βούτυρο, θυμάρι και σάλτσες τύπου cream
🍽️ Premium αποτέλεσμα για καθημερινό αλλά και “ψαγμένο” τραπέζι
🥗 Ταιριάζει με ελαφριά συνοδευτικά (σαλάτες, πουρέ, λαχανικά)

⚠️ Σημαντικό

❗ Το προϊόν δεν είναι έτοιμο προς κατανάλωση — απαιτείται πλήρες ψήσιμο πριν το σερβίρισμα.

🔥 Τρόπος Μαγειρέματος (τηγάνι/μαντεμένιο)

1️⃣ Αφήστε τη μπριζόλα 20–30 λεπτά εκτός ψυγείου πριν το ψήσιμο.
2️⃣ Σκουπίστε καλά και αλατίστε.
3️⃣ Καυτό τηγάνι: 2–3 λεπτά ανά πλευρά (ανάλογα πάχος).
4️⃣ Προαιρετικά: στο τέλος, ρίξτε λίγο βούτυρο και αρωματικά (θυμάρι).
5️⃣ Ξεκούραση 3–5 λεπτά πριν το κόψιμο.

✅ Έτοιμη όταν έχει ψηθεί πλήρως στο κέντρο.

💡 Tip Σεφ

• Μη τη “στεγνώσεις” με υπερβολικό ψήσιμο — το μοσχάρι γάλακτος θέλει σωστό χρόνο.
• Για πιο “μπιστρό” αποτέλεσμα, σβήσιμο στο τηγάνι με λίγο κρασί ή ζωμό και δέσιμο με βούτυρο.

🍽️ Συνδυασμοί & Σερβίρισμα

• Πουρές πατάτας ή σελινόριζας
• Ψητά λαχανικά ή πράσινη σαλάτα
• Σάλτσα λεμονιού–βούτυρο ή κρεμώδης σάλτσα μανιταριών
• Ρύζι πιλάφι

🌏 Προφίλ Γεύσης

✔ Φίνο, τρυφερό, ήπιο και “καθαρό”
✔ Ζουμερό με γρήγορο ψήσιμο
✔ Ιδανικό για βουτυράτες/λεμονάτες σάλτσες

🏷️ Badges

🥩 Veal Steak | 🇳🇱 Netherlands | 🕒 Quick Cook | 🍳 Pan Sear | 🍋 Delicate Flavor | 🍽️ Premium

Μπριζόλα μοσχαρίσια γάλακτος Ολλανδίας, εξαιρετικά τρυφερή και φίνα, ιδανική για τηγάνι ή σχάρα. Προϊόν ωμό — απαιτείται πλήρες ψήσιμο πριν την κατανάλωση.

Μοσχάρι γάλακτος, Veal steak, Μπριζόλα, Ολλανδίας, Τηγάνι, Σχάρα, Premium, Τρυφερό, Λεμονάτο, Βούτυρο