Μπριζόλα μοσχαρίσια κοντρα χωρίς οστό Γαλλίας 600 gr

🥩🇫🇷 Μπριζόλα Μοσχαρίσια Κόντρα Χωρίς Οστό Γαλλίας

French Boneless Beef Striploin • Steakhouse Cut • Clean Slice • Ready-to-Cook

Η Μπριζόλα Μοσχαρίσια Κόντρα Χωρίς Οστό Γαλλίας είναι η κλασική “steak” κοπή για όσους θέλουν καθαρή γεύση, σωστή κρούστα και εύκολο σερβίρισμα. Η κόντρα (striploin) δίνει ιδανική ισορροπία ανάμεσα σε τρυφερότητα και κρεατένια ένταση, ενώ το ότι είναι άνευ οστού βοηθά να ψηθεί ομοιόμορφα και να κοπεί τέλεια σε φέτες.

Ιδανική για μαντεμένιο τηγάνι ή σχάρα/BBQ, για αποτέλεσμα που θυμίζει steakhouse.

📖 Περιγραφή Προϊόντος

• Κοπή: Μπριζόλα κόντρα (striploin) μοσχαρίσια
• Τύπος: Χωρίς οστό (A/O)
• Προέλευση: Γαλλία
• Premium κοπή για steak-style ψήσιμο
• Κατάλληλη για: σχάρα/BBQ, μαντεμένιο τηγάνι, φούρνο
• Συσκευασμένη με ιχνηλασιμότητα & πιστοποίηση ποιότητας

💎 Γιατί να την προτιμήσετε

🥩 Κόντρα – κλασική steak κοπή με καθαρή κρεατένια γεύση
✅ Χωρίς οστό – πρακτική, ομοιόμορφο ψήσιμο, εύκολο κόψιμο
🔥 Δυνατή κρούστα και ζουμερό εσωτερικό με σωστή τεχνική
🍽️ Ιδανική για steak plate, λεπτές φέτες ή premium BBQ
🍷 Ταιριάζει τέλεια με βούτυρο, θυμάρι, πιπέρι και κόκκινο κρασί

⚠️ Σημαντικό

❗ Το προϊόν δεν είναι έτοιμο προς κατανάλωση — απαιτείται πλήρες ψήσιμο πριν το σερβίρισμα.

🔥 Τρόπος Μαγειρέματος (μαντεμένιο + φούρνος)

1️⃣ Αφήστε τη μπριζόλα 30–45 λεπτά εκτός ψυγείου πριν το ψήσιμο.
2️⃣ Σκουπίστε καλά και αλατίστε.
3️⃣ Καυτό μαντεμένιο: 2–3 λεπτά ανά πλευρά για δυνατή κρούστα.
4️⃣ Μεταφέρετε σε φούρνο 180°C για 4–9 λεπτά (ανάλογα με το πάχος).
5️⃣ Ξεκούραση 6–8 λεπτά πριν το κόψιμο.

✅ Ενδεικτικές θερμοκρασίες στο κέντρο (μετά το ξεκούρασμα):
• Medium-rare: 52–54°C
• Medium: 57–60°C
• Medium-well: 63–66°C
• Well done: 70°C+

💡 Tip Σεφ

• Πιπέρι στο τέλος για να μην πικρίσει στην κρούστα.
• Τελείωμα με βούτυρο + σκόρδο + θυμάρι για steakhouse άρωμα.

🍽️ Συνδυασμοί & Σερβίρισμα

• Πατάτες baby/τηγανητές ή πουρές
• Μανιτάρια σωτέ ή λαχανικά σχάρας
• Πράσινη σαλάτα με vinaigrette
• Κόκκινο κρασί μέτριου–γεμάτου σώματος

🌏 Προφίλ Γεύσης

✔ Καθαρή, κρεατένια γεύση κόντρας
✔ Δυνατή κρούστα και ζουμερό εσωτερικό
✔ Πρακτικό κόψιμο και κομψό σερβίρισμα

🏷️ Badges

🥩 Striploin | ✅ Boneless (A/O) | 🇫🇷 France | 🔥 BBQ Ready | 🍳 Pan Sear | 🍽️ Steakhouse Cut

Μπριζόλα κόντρα μοσχαρίσια χωρίς οστό (A/O) Γαλλίας, premium steak κοπή ιδανική για σχάρα ή μαντεμένιο. Προϊόν ωμό — απαιτείται πλήρες ψήσιμο πριν την κατανάλωση.

Μπριζόλα κόντρα, Striploin, Χωρίς οστό, A/O, Γαλλίας, Steak, BBQ, Μαντεμένιο, Premium, Beef steak