Outside Skirt Prime Grain Fed Black Angus Creekstone USA 1kg
48,90€
48,90€ / κιλό
48,90€ / κιλό
Τρόπος κοπής
Ολόκληρο
Περιγραφή
To Outside Skirt είναι το τμήμα του μυός του διαφράγματος. Βρίσκεται στο τοίχωμα του θώρακα, από το 6ο έως το 12ο πλευρό. Καλύπτεται με μια παχιά μεμβράνη που είναι το ίδιο το διάφραγμα (η μπριζόλα είναι ουσιαστικά ο μυς που κινεί το διάφραγμα).
Το Outside Skirt είναι λίγο παχύτερο από το Inside Skirt και είναι πιο ομοιόμορφο.
Το Outside Skirt είναι λίγο παχύτερο από το Inside Skirt και είναι πιο ομοιόμορφο.