Μοσχαράκι stroganoff 1,2kg

🍲 Μοσχαράκι Stroganoff

Beef Stroganoff • Creamy Mushroom Sauce • Ready-to-Bake / Pan Finish • Comfort Gourmet

Το Μοσχαράκι Stroganoff είναι ένα έτοιμο πιάτο φούρνου/τηγανιού με κλασική, πλούσια σάλτσα που “δένει” βελούδινα: μοσχαρίσιο κρέας σε γενναιόδωρη αναλογία, μανιτάρια, κρεμμύδι, πιπεριές και μια ισορροπία από κόκκινο κρασί και κρέμα γάλακτος που δίνει τη χαρακτηριστική stroganoff νοστιμιά.
Είναι η λύση για όταν θέλεις γεύση εστιατορίου στο σπίτι, με ελάχιστο κόπο: το βάζεις στον φούρνο ή το τελειώνεις στο τηγάνι και σερβίρεις.

📖 Περιγραφή Προϊόντος

• Έτοιμο μαγειρικό παρασκεύασμα τύπου Stroganoff
• Περιεκτικότητα: Κρέας βόειο 65%
• Πλούσια σάλτσα με μανιτάρια, λαχανικά, κόκκινο κρασί & κρέμα γάλακτος
• Ιδανικό για γρήγορο οικογενειακό τραπέζι ή “ψαγμένο” καθημερινό γεύμα
• Συσκευασμένο με πιστοποίηση ποιότητας & ιχνηλασιμότητας

🧾 Συστατικά

Κρέας βόειο 65%, νερό, ηλιέλαιο, κρεμμύδι, μανιτάρια, κόκκινη πιπεριά, κόκκινο κρασί (περιέχει θειώδη), καρότο, ζάχαρη, τοματοπολτός, αλάτι, εκχύλισμα βύνης, τροποποιημένο άμυλο, εκχύλισμα μαγιάς, αρωματικές ύλες, εκχυλίσματα μπαχαρικών, πρωτεΐνη γάλακτος, μέσο οξίνισης: κιτρικό οξύ, πυκνωτικό μέσο: κόμμι ξανθάνης, βότανα, μπαχαρικά, σκόρδο σε σκόνη, κρέμα γάλακτος, αγγουράκια τουρσί (περιέχουν θειώδη), ζάχαρη, νερό, κρεμμύδι, ξύδι, ψητή πιπεριά Φλωρίνης, μανιτάρια.

💎 Γιατί να το προτιμήσετε

🥩 65% βόειο κρέας – χορταστική, “κρεάτινη” βάση
🍄 Μανιτάρια & λαχανικά για πλούσια, σπιτική αίσθηση
🍷 Κόκκινο κρασί που δίνει βάθος στη σάλτσα
🥛 Κρέμα γάλακτος για βελούδινο, κλασικό stroganoff δέσιμο
🍽️ Ταιριάζει τέλεια με ζυμαρικά, ρύζι, πουρέ ή πατάτες

⚠️ Αλλεργιογόνα

• Γάλα / πρωτεΐνη γάλακτος / κρέμα γάλακτος
• Θειώδη (από το κόκκινο κρασί και τα αγγουράκια τουρσί)
• Γλουτένη (εκχύλισμα βύνης – συνήθως από κριθάρι)

🔥 Τρόπος Μαγειρέματος

❗ Το προϊόν δεν είναι έτοιμο προς κατανάλωση — απαιτείται πλήρης θέρμανση/μαγείρεμα πριν το σερβίρισμα.

Ψήσιμο στον φούρνο

1️⃣ Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200°C.
2️⃣ Τοποθετήστε το stroganoff σε ταψί/σκεύος φούρνου.
3️⃣ Ψήστε για 25–35 λεπτά.
4️⃣ Ανακατέψτε 1 φορά στη μέση, ώστε να δέσει ομοιόμορφα η σάλτσα.

Εναλλακτικά: Αντικολλητικό τηγάνι

1️⃣ Σε δυνατή φωτιά, ρίξτε το προϊόν στο τηγάνι.
2️⃣ Μαγειρέψτε ανακατεύοντας, μέχρι να ζεσταθεί/δέσει σωστά η σάλτσα.

✅ Έτοιμο όταν έχει ζεσταθεί πλήρως στο κέντρο και η σάλτσα είναι καυτή και ομοιογενής.

💡 Tip Σεφ

Στο τέλος, πρόσθεσε:
• λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι,
• 1 κ.γ. μουστάρδα (αν σου αρέσει το κλασικό stroganoff twist),
• και ψιλοκομμένο μαϊντανό για φρεσκάδα.

🍽️ Συνδυασμοί & Σερβίρισμα

Συνοδευτικά:
• Ζυμαρικά (tagliatelle, pappardelle)
• Ρύζι basmati ή πιλάφι
• Πουρές πατάτας
• Πατάτες baby ή τηγανητές

Κρασί:
• Κόκκινο μέτριου σώματος (Merlot, Αγιωργίτικο)
• Ή λευκό με σώμα (Chardonnay) αν θες πιο “κρεμώδες” pairing

🌏 Προφίλ Γεύσης

✔ Βελούδινο, κρεμώδες, με βαθιά σάλτσα μανιταριών
✔ Ισορροπία γλυκού–όξινου από κρασί & τουρσί
✔ Πλούσιο umami, ιδανικό για comfort gourmet πιάτο

🏷️ Badges

🥩 Beef 65% | 🍄 Mushroom Sauce | 🍷 Red Wine | 🥛 Creamy | 🔥 Oven 200°C | 🍽️ Ready-to-Cook

Μοσχαράκι Stroganoff με 65% βόειο κρέας, μανιτάρια, κόκκινο κρασί και κρέμα γάλακτος. Ψήσιμο στους 200°C για 25–35 λεπτά ή σε αντικολλητικό τηγάνι σε δυνατή φωτιά. Περιέχει γάλα, θειώδη και εκχύλισμα βύνης.

Stroganoff, Μοσχαράκι, Βόειο κρέας, Μανιτάρια, Κρέμα γάλακτος, Κόκκινο κρασί, Φούρνου, Τηγάνι, Έτοιμο για μαγείρεμα, Siakos