Italian meatballs με παρμεζάνα 1,2kg

Τρόπος μαγειρέματος: Ψήνουμε για 40’ σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C με αέρα.

Συστατικά: κεφτεδάκια βόεια 69% [κρέας βόειο 75%, μίγμα πρόσθετων και αρτυματικών υλών
[φρυγανιά (περιέχει γλουτένη), κρεμμύδι σε νιφάδες, αλάτι, πρωτεΐνη σόγιας, ορός γάλακτος σε σκόνη,
μπαχαρικά, ίνες πατάτας, σταθεροποιητές: οξικό νάτριο και κιτρικό νάτριο, αυγό πλήρες σε σκόνη, σκόνη
παντζαριού, αντιοξειδωτικά: ασκορβικό νάτριο και ασκορβικό οξύ, δεξτρόζη, τομάτα, κρεμμύδι, ηλιέλαιο],
σάλτσα 25%[ νερό, τομάτα, τοματοπολτός, πιπεριά κόκκινη, φυτικά έλαια(ηλιέλαιο, ελαιόλαδο), κρεμμύδι,
τροποποιημένο άμυλο, ζάχαρη, βότανα, αλάτι, εκχύλισμα μαγιάς, σκόρδο αφυδατωμένο, μέσο οξίνισης:
κιτρικό οξύ, μπαχαρικά, σάλτσα σόγιας(νερό, φασόλια σόγιας, σιτάρι, αλάτι), ενισχυτικό γεύσης : όξινο
γλουταμινικό νάτριο, κρεμμύδι σε σκόνη, εκχυλίσματα μπαχαρικών (περιέχουν σέλινο), αρωματική ύλη,
μπαχαρικά], παρμεζάνα (περιέχει γάλα), φύλλα βασιλικού.