Κατσικίσιο Χεράκι γάλακτος Ελλάδος

🐐 Κατσικίσιο Χεράκι Γάλακτος Ελλάδος – Φρέσκο / Έτοιμο για Φούρνο ή Κατσαρόλα
🍋 Η γεύση της ελληνικής υπαίθρου — τρυφερό, ζουμερό και πλούσιο σε άρωμα.
Το Κατσικίσιο Χεράκι Γάλακτος είναι ένα από τα πιο εκλεκτά και αγαπημένα κομμάτια του ελληνικού τραπεζιού.
Προέρχεται από νεαρά κατσίκια γάλακτος ελληνικής εκτροφής, τα οποία τρέφονται φυσικά, χαρίζοντας κρέας απαλό, λεπτό και γεμάτο νοστιμιά.
Είναι ιδανικό για ψήσιμο στο φούρνο με πατάτες και λεμόνι, αλλά και για μαγειρευτά φαγητά κατσαρόλας με μυρωδικά, κρασί ή λαχανικά.
Ένα παραδοσιακό πιάτο που ξυπνά μνήμες, με γεύση αυθεντική και άρωμα ελληνικής άνοιξης.

⸻
📖 Περιγραφή Προϊόντος
Προέρχεται από ελληνικά κατσίκια γάλακτος, ηλικίας έως 3 μηνών, με φυσική διατροφή και ελεγχόμενη εκτροφή.
Το χεράκι αποτελεί ένα ιδιαίτερα μαλακό κομμάτι, πλούσιο σε φυσικό λίπος που λιώνει στο ψήσιμο, προσφέροντας απίστευτα ζουμερό αποτέλεσμα.
Κατάλληλο για φούρνο, γάστρα ή κατσαρόλα, συνδυάζεται τέλεια με λεμόνι, ρίγανη, σκόρδο και φρέσκα μυρωδικά.

⸻
💎 Γιατί να το επιλέξετε
🇬🇷 Ελληνικής εκτροφής – 100% ντόπιο προϊόν
🐐 Από κατσίκια γάλακτος έως 3 μηνών
🔥 Ιδανικό για φούρνο, κατσαρόλα ή γάστρα
🍋 Συνδυάζεται άψογα με λεμόνι, πατάτες & μυρωδικά
🍽️ Τρυφερό, ζουμερό & αρωματικό
💪 Πλούσιο σε πρωτεΐνη & σίδηρο
🏆 Πιστοποιήσεις: ISO 22000 | HACCP
🧊 Fresh / Fresh Frozen / Vacuum Packed
🚚 Πανελλαδική Διανομή από Siakos.gr

⸻
🔥 Οδηγίες Ψησίματος / Μαγειρέματος

Φούρνος (αέρας):
1️⃣ Προθερμάνετε στους 180°C.
2️⃣ Τοποθετήστε το κατσικίσιο χεράκι σε ταψί με πατάτες, λεμόνι, ρίγανη και λίγο ελαιόλαδο.
3️⃣ Ψήστε για 2,5–3 ώρες, περιχύνοντας ανά διαστήματα με τα ζουμιά του.
4️⃣ Τα τελευταία 15′ ανεβάστε τη θερμοκρασία στους 200°C για τραγανή πέτσα.

Κατσαρόλα:
Σοτάρετε το κρέας με ελαιόλαδο, σβήστε με λευκό κρασί, προσθέστε νερό ή ζωμό και σιγοβράστε για 1:45–2 ώρες, μέχρι να μαλακώσει.

💡 Tip σεφ:
Για πλούσιο, αρωματικό αποτέλεσμα, προσθέστε λίγο θυμάρι, σκόρδο και ξύσμα λεμονιού στο τέλος του ψησίματος.

⸻
🍷 Συνδυασμοί & Σερβίρισμα
Κρασί: Ασύρτικο ή Chardonnay για φούρνο, Ξινόμαυρο για κατσαρόλα
Συνοδευτικά: Πατάτες φούρνου, ρύζι, χόρτα εποχής ή τραχανάς
Σάλτσες: Λεμονάτη, κρασιού ή μουστάρδας
Πιάτο πρότασης: Κατσικίσιο χεράκι λεμονάτο με πατάτες και θυμάρι

⸻
🌾 Προέλευση & Παραγωγή
Προέρχεται από ελληνικές φάρμες Πελοποννήσου & Ηπείρου, γνωστές για την ποιότητα των κατσικιών γάλακτος.
Η εκτροφή γίνεται με φυσικές ζωοτροφές, χωρίς ορμόνες, με σεβασμό στη φύση.
Η κοπή και η συσκευασία πραγματοποιούνται σε πιστοποιημένα σφαγεία ISO 22000 & HACCP.

⸻
💪 Διατροφική αξία (100 g)
Θερμίδες: 185 kcal
Πρωτεΐνη: 23 g
Λιπαρά: 10 g
Υδατάνθρακες: 0 g
Αλάτι: 0,6 g

⸻
📜 Πιστοποιήσεις & Εγγυήσεις
🇬🇷 Ελληνικής Παραγωγής
🐐 Κατσικίσιο Γάλακτος
🍋 Ιδανικό για Φούρνο ή Κατσαρόλα
🔥 Έτοιμο για Μαγείρεμα
🏆 ISO 22000 | HACCP Certified
🧊 Fresh / Vacuum Packed
🚚 Πανελλαδική Διανομή

⸻
❓ Συχνές Ερωτήσεις
Είναι έτοιμο προς κατανάλωση;
Όχι – απαιτεί ψήσιμο ή βράσιμο πριν το σερβίρισμα.
Πώς διατηρείται;
Φρέσκο έως 3 ημέρες στο ψυγείο ή κατεψυγμένο έως 12 μήνες.
Για πόσα άτομα επαρκεί;
Ένα χεράκι 1,2–1,5 kg επαρκεί για 2–3 άτομα.

⸻
🏷️ Badges
🐐 Κατσικίσιο | 🇬🇷 Ελληνικό | 🍋 Λεμονάτο | 🍽️ Φούρνου ή Κατσαρόλας | 💪 Πλούσιο σε Πρωτεΐνη | 🏆 Certified | 🚚 Nationwide Delivery

⸻
✨ Siakos.gr – Κατσικίσιο Χεράκι Γάλακτος Ελλάδος
Η παράδοση της ελληνικής υπαίθρου στο πιάτο σας.
Τρυφερό, αρωματικό και αυθεντικό — το κατσικίσιο χεράκι γάλακτος φέρνει στο τραπέζι σας τη γεύση της αυθεντικής Ελλάδας με την υπογραφή ποιότητας Siakos.gr.

⸻

Κατσικίσιο Χεράκι Γάλακτος Ελλάδος – τρυφερό, αρωματικό, ελληνικό. Ιδανικό για φούρνο ή κατσαρόλα. Premium ποιότητα από Siakos.gr.

Κατσίκι, Χεράκι, Γάλακτος, Ελληνικό, Φούρνου, Κατσαρόλας, Παραδοσιακό, HACCP, ISO 22000, Siakos.gr