Μισό Κατσίκι Γάλακτος Ελλάδος

🐐 Μισό Κατσίκι Γάλακτος Ελλάδος

Greek Milk-Fed Goat Half • Tender & Aromatic • Perfect for Oven, Pot & Spit

Το Μισό Κατσίκι Γάλακτος Ελλάδος είναι η επιλογή για όσους θέλουν κάτι πιο “ψαγμένο” από το κλασικό αρνί: τρυφερό κρέας, πιο φίνο λίπος και μια χαρακτηριστική, καθαρή γεύση κατσικιού που γίνεται απίστευτη στο αργό ψήσιμο. Το κατσίκι γάλακτος ξεχωρίζει γιατί δίνει μαλακή υφή και ισορροπημένο άρωμα, ιδανικό για ταψί με πατάτες, λεμονάτο στην κατσαρόλα ή και σούβλα.

Είναι κομμάτι που “στρώνει” τραπέζι: έχει όλες τις βασικές κοπές (μπούτι, σπάλα, πλευρά/στήθος) και σου δίνει ελευθερία να το κάνεις όπως το αγαπάς — παραδοσιακά, γιορτινά, αλλά και καθημερινά.

📖 Περιγραφή Προϊόντος

• Μισό κατσίκι γάλακτος Ελληνικής προέλευσης
• Τρυφερό κρέας με χαρακτηριστικό, φίνο άρωμα
• Κατάλληλο για φούρνο, κατσαρόλα, σούβλα ή τεμαχισμό σε μερίδες
• Ιδανικό για παραδοσιακές συνταγές (λεμονάτο, λαδορίγανη, πατάτες φούρνου)
• Συσκευασμένο με πιστοποίηση ποιότητας & ιχνηλασιμότητας

💎 Γιατί να το προτιμήσετε

🇬🇷 Ελληνική προέλευση και αυθεντική ποιότητα
🐐 Κατσίκι γάλακτος = τρυφερότητα και φίνα γεύση
🔥 Τέλειο για αργό ψήσιμο που “λιώνει”
🍽️ Ιδανικό για γιορτές, Κυριακάτικο τραπέζι ή μεγάλο family meal
🔪 Καλύπτει πολλές κοπές σε ένα προϊόν – από παϊδάκια μέχρι λεμονάτο

⚠️ Σημαντικό

❗ Το προϊόν δεν είναι έτοιμο προς κατανάλωση — απαιτείται πλήρες ψήσιμο πριν το σερβίρισμα.

🔥 Τρόπος Μαγειρέματος (ενδεικτικά)

Φούρνος (ταψί)

1️⃣ Προθερμάνετε στους 170–180°C.
2️⃣ Αλατοπιπερώστε και προσθέστε ελαιόλαδο, λεμόνι, ρίγανη/θυμάρι, σκόρδο (προαιρετικά).
3️⃣ Ψήστε 2,5–3,5 ώρες (ανάλογα το βάρος/κοπές).
4️⃣ Αν χρειαστεί, σκεπάστε ενδιάμεσα για να κρατήσει ζουμερότητα.
✅ Έτοιμο όταν το κρέας ξεκολλάει εύκολα και οι χυμοί είναι διάφανοι.

Κατσαρόλα (λεμονάτο)

• Κόψιμο σε μερίδες και σιγανό μαγείρεμα μέχρι να μαλακώσει, με λεμόνι/μυρωδικά.

Σούβλα

• Θέλει σταθερή μέτρια φωτιά και χρόνο ανάλογα με το βάρος, με τακτικό έλεγχο.

💡 Tip Σεφ

• Το κατσίκι αγαπάει θυμάρι, ρίγανη, σκόρδο και λεμόνι.
• Για πιο βελούδινο αποτέλεσμα στο ταψί, βάλε λίγο υγρό (νερό/κρασί) και ψήσε αργά — στο τέλος ξεσκέπαστο για κρούστα.

🍽️ Συνδυασμοί & Σερβίρισμα

• Πατάτες φούρνου ή τραχανάς
• Χόρτα/σαλάτα με λεμόνι
• Κρασί: λευκό με σώμα ή ελαφρύ κόκκινο

🏷️ Badges

🐐 Milk-Fed Goat | 🇬🇷 Greek Origin | 🔥 Oven / Pot / Spit | 🍽️ Family Feast | 🥩 Tender Cut

Μισό κατσίκι γάλακτος Ελλάδος, τρυφερό και αρωματικό, ιδανικό για φούρνο, κατσαρόλα ή σούβλα. Παραδοσιακή ελληνική επιλογή για γιορτινό τραπέζι. Προϊόν ωμό — απαιτείται πλήρες ψήσιμο πριν την κατανάλωση.

Μισό κατσίκι, Κατσίκι γάλακτος, Ελληνικό κατσίκι, Φούρνου, Σούβλας, Κατσαρόλας, Πάσχα, Παραδοσιακό, Κρεοπωλείο, Siakos