Entrana Thin Skirt Os Angus devesa Αργεντινής grain fed (Διάφραγμα) 1kg

Απόλαυσε την αυθεντική γεύση της Αργεντινής με την Entraña (Thin Skirt) Black Angus Devesa, μια εκλεκτή κοπή διαφράγματος (skirt steak) γνωστή για τη βαθιά, κρεάτινη γεύση, τη φυσική μαρμάρωση και την απαλή υφή.
Προερχόμενη από τα εκλεκτά Angus Beef της Devesa Αργεντινής, με grain fed εκτροφή, η Entraña είναι το signature κομμάτι των αργεντίνικων parrillas (ψησταριών) — πλούσια, ζουμερή και γεμάτη αυθεντικότητα.

🥩 Τι είναι η Entraña (Thin Skirt)

Η Entraña είναι το διάφραγμα του μοσχαριού, λεπτό αλλά εξαιρετικά γευστικό κομμάτι με χαρακτηριστική ίνα και φυσική μαρμάρωση.
Ψήνεται γρήγορα σε δυνατή φωτιά, χαρίζοντας ελαφρώς τραγανή επιφάνεια και ζουμερό εσωτερικό.
Αποτελεί την αγαπημένη κοπή των Αργεντίνων grill masters χάρη στο έντονο προφίλ της γεύσης της.

✅ Γιατί να την επιλέξετε

• Από Black Angus Beef Devesa – Argentina

• Grain Fed εκτροφή για 200+ ημέρες

• Λεπτή κοπή διαφράγματος (Thin Skirt) με έντονη γεύση

• Πλούσια μαρμάρωση και φυσική ζουμερότητα

• Ιδανική για grill, τηγάνι, plate ή tacos

• Φρέσκο, ωμό προϊόν, χωρίς συντηρητικά

• Πιστοποιημένη παραγωγή ISO 22000 & HACCP

• Αυθημερόν Παράδοση στην Αττική από το Siakos.gr

🍽️ Ιδανική για

• Ψήσιμο στη σχάρα (parrilla style)

• Tacos, fajitas, wraps ή steak sandwiches

• Fine dining steak πιάτα

• Επαγγελματική κουζίνα ή BBQ με φίλους

📍 Προέλευση

Από την Devesa, έναν από τους κορυφαίους παραγωγούς Argentinian Angus Beef, γνωστό για την παραδοσιακή εκτροφή grain fed και το συνεπές premium αποτέλεσμα.
Η Αργεντινή θεωρείται πατρίδα του grilling, και η Entraña είναι το σήμα κατατεθέν της.

🔥 Οδηγίες Μαγειρέματος

• Grill / Σχάρα: 2–3 λεπτά ανά πλευρά (medium rare)

• Τηγάνι: Δυνατή φωτιά, 2 λεπτά ανά πλευρά με λίγο βούτυρο

• Φούρνος: 220°C για 10–12 λεπτά

• Sous vide: 56°C για 1 ώρα, μετά γρήγορο σοτάρισμα

💡 Συμβουλή σεφ: Ψήστε την Entraña ολόκληρη και κόψτε κάθετα στις ίνες για τέλεια υφή και τρυφερότητα.

👨🍳 Mini Συνταγή Express

Μαρινάρετε με ελαιόλαδο, σκόρδο, chili flakes, και lime για 1 ώρα.
Ψήστε σε δυνατή φωτιά 2–3’ ανά πλευρά.
Σερβίρετε με chimichurri σως και φρέσκο κόλιανδρο για αυθεντικό αργεντίνικο άρωμα.

🥗 Προτάσεις Σερβιρίσματος

Συνδυάστε με πατάτες φούρνου, grilled corn, ή σαλάτα με αβοκάντο και ρόκα.
Ταιριάζει ιδανικά με Malbec ή Cabernet Sauvignon — τα αγαπημένα κρασιά της Αργεντινής.

💪 Διατροφική αξία (100g)

• Θερμίδες: 250 kcal

• Πρωτεΐνη: 25 g

• Λιπαρά: 17 g

• Υδατάνθρακες: 0 g

📜 Πιστοποιήσεις & Εγγυήσεις

• 🇦🇷 Devesa Black Angus – Argentina

• 🌾 Grain Fed 200+ Days

• 🥩 Thin Skirt / Entraña Cut (Διάφραγμα)

• 🏆 Premium Angus Beef

• 🌿 Χωρίς Συντηρητικά & Ορμόνες

• ISO 22000 | HACCP

• 🚚 Αυθημερόν Παράδοση (Αττική)

❓ Συχνές Ερωτήσεις

Τι είναι η Entraña;
Είναι το διάφραγμα του μοσχαριού, λεπτή κοπή με έντονη γεύση και πλούσια μαρμάρωση.

Πώς ψήνεται σωστά;
Σε πολύ δυνατή φωτιά, για σύντομο χρόνο, και κόψτε την κάθετα στις ίνες.

Ποια είναι η ιδανική μαρινάδα;
Ελαιόλαδο, σκόρδο, chili, lime και λίγο κόλιανδρο — όπως στην παραδοσιακή Αργεντινή κουζίνα.

🏷️ Badges

🥩 Entraña / Thin Skirt | 🇦🇷 Devesa Argentina | 🌾 Grain Fed | 🐄 Black Angus | 🔥 Grill & Pan | 🏆 Premium Quality | 🚚 Αυθημερόν Παράδοση

Siakos.gr – Απόλαυσε την Entraña Black Angus Devesa Αργεντινής, την αυθεντική “ψυχή” της αργεντίνικης parrilla, με γεύση που ξεχωρίζει και ποιότητα που εγγυάται η Devesa.

Entraña Thin Skirt Angus Devesa Argentina – διάφραγμα μοσχαριού grain fed, πλούσια γεύση & φυσική μαρμάρωση. Ιδανικό για grill & tacos. ISO πιστοποίηση & αυθημερόν παράδοση.

Entraña, Thin Skirt, Angus, Devesa, Argentina, Grain Fed, Beef, Grill, Chimichurri, ISO 22000, HACCP, Siakos.gr