Μπριζόλα κόντρα Ελληνικού μαύρου χοίρου Ελευθέρας Βοσκής

🐖🥩🇬🇷 Μπριζόλα Κόντρα Ελληνικού Μαύρου Χοίρου Ελευθέρας Βοσκής

Greek Free-Range Black Pig Striploin Steak • Rich & Juicy • Premium Pork Cut • Ready-to-Cook

Η Μπριζόλα Κόντρα Ελληνικού Μαύρου Χοίρου Ελευθέρας Βοσκής είναι η premium χοιρινή μπριζόλα για όσους θέλουν γεύση με χαρακτήρα. Η κόντρα (striploin) είναι κοπή “στεϊκάτη”, με καθαρό κρέας και σωστή λιπαρότητα που στο ψήσιμο δίνει κρούστα, ζουμερότητα και εκείνη την έντονη, μεστή γεύση που ξεχωρίζει τον ελληνικό μαύρο χοίρο.

Ιδανική για σχάρα/BBQ ή μαντεμένιο τηγάνι, γίνεται εύκολα το highlight του τραπεζιού — με λίγα υλικά και σωστό ψήσιμο.

📖 Περιγραφή Προϊόντος

• Κοπή: Μπριζόλα κόντρα (striploin) χοιρινή
• Κρέας: Ελληνικός μαύρος χοίρος ελευθέρας βοσκής
• Προέλευση: Ελλάδος
• Πλούσια γεύση, ιδανική για steak-style ψήσιμο
• Κατάλληλη για: σχάρα/BBQ, μαντεμένιο τηγάνι, φούρνο
• Συσκευασμένη με ιχνηλασιμότητα & πιστοποίηση ποιότητας

💎 Γιατί να την προτιμήσετε

🐖 Μαύρος χοίρος ελευθέρας βοσκής – έντονη, premium γεύση
🥩 Κόντρα – καθαρή “steak” κοπή με ωραία λιπαρότητα
🔥 Κάνει εξαιρετική κρούστα και μένει ζουμερή
🍋 Ταιριάζει τέλεια με λεμόνι, ρίγανη, μουστάρδα ή BBQ glaze
🍽️ Ιδανική για πιάτο steak ή για burger/sandwich με χαρακτήρα

⚠️ Σημαντικό

❗ Το προϊόν δεν είναι έτοιμο προς κατανάλωση — απαιτείται πλήρες ψήσιμο πριν το σερβίρισμα.

🔥 Τρόπος Μαγειρέματος

Σχάρα / BBQ (ιδανικό)

1️⃣ Προθερμάνετε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
2️⃣ Ψήστε 5–7 λεπτά ανά πλευρά (ανάλογα με πάχος).
3️⃣ Μετακινήστε σε πιο ήπια ζώνη 1–2 λεπτά αν χρειάζεται για να ψηθεί σωστά στο κέντρο.

Μαντεμένιο τηγάνι

1️⃣ Ζεστάνετε πολύ καλά το τηγάνι.
2️⃣ Ψήστε 4–6 λεπτά ανά πλευρά.
3️⃣ Αφήστε 3–5 λεπτά να “σταθεί” πριν το κόψετε.

Φούρνος (εναλλακτικά)

• 190–200°C για 16–22 λεπτά, γυρίζοντας μία φορά.

✅ Έτοιμη όταν έχει ψηθεί πλήρως στο κέντρο και οι χυμοί βγαίνουν διάφανοι.

💡 Tip Σεφ

• Για τέλεια κρούστα: σκούπισμα καλά και αλάτι πριν το ψήσιμο.
• Για πιο “gourmet” αποτέλεσμα: τελείωμα με λίγο βούτυρο, θυμάρι και σκόρδο στο μαντεμένιο.

🍽️ Συνδυασμοί & Σερβίρισμα

• Πατάτες baby/τηγανητές ή πουρές
• Λαχανικά σχάρας
• Πράσινη σαλάτα ή coleslaw
• Μουστάρδα, λεμόνι ή καραμελωμένο κρεμμύδι

🌏 Προφίλ Γεύσης

✔ Πλούσια, “μεστή” χοιρινή γεύση
✔ Ζουμερή με ωραία λιπαρότητα και κρούστα
✔ Premium χαρακτήρας μαύρου χοίρου

🏷️ Badges

🐖 Greek Black Pig | 🌿 Free-Range | 🥩 Striploin | 🔥 BBQ Ready | 🍳 Pan Sear | 🇬🇷 Greek Origin

Μπριζόλα κόντρα από ελληνικό μαύρο χοίρο ελευθέρας βοσκής, premium steak-style κοπή με πλούσια γεύση και ζουμερό αποτέλεσμα. Ιδανική για σχάρα/BBQ ή μαντεμένιο. Προϊόν ωμό — απαιτείται πλήρες ψήσιμο πριν την κατανάλωση.

Μπριζόλα κόντρα, Μαύρος χοίρος, Ελευθέρας βοσκής, Ελληνικό χοιρινό, Striploin, BBQ, Σχάρα, Τηγάνι, Steak, Premium