Μπριζόλα Μοσχαρίσια Tomahawk Ελλάδος

🥩🪓🇬🇷 Μπριζόλα Μοσχαρίσια Tomahawk Ελλάδος

Greek Beef Tomahawk • Bone-In Ribeye • Steakhouse Showpiece • Ready-to-Cook

Η Μπριζόλα Μοσχαρίσια Tomahawk Ελλάδος είναι η απόλυτη εντυπωσιακή κοπή: ribeye με μακρύ κόκκαλο, πλούσια μαρμάρωση και γεύση που θυμίζει steakhouse. Η φυσική λιπαρότητα του ribeye λιώνει στο ψήσιμο και δίνει βουτυράτη υφή, δυνατή κρούστα και ζουμερό αποτέλεσμα. Είναι το κομμάτι που “γράφει” σε σχάρα/BBQ και κάνει το τραπέζι να μοιάζει περίσταση.

📖 Περιγραφή Προϊόντος

• Κοπή: Tomahawk (ribeye με μακρύ κόκκαλο)
• Προέλευση: Ελλάδος
• Premium steak κοπή με πλούσια μαρμάρωση
• Κατάλληλη για: σχάρα/BBQ, μαντεμένιο τηγάνι, φούρνο
• Ιδανική για εντυπωσιακό σερβίρισμα και steak lovers
• Συσκευασμένη με ιχνηλασιμότητα & πιστοποίηση ποιότητας

💎 Γιατί να την προτιμήσετε

🥩 Ribeye – πλούσια γεύση και βουτυράτη υφή
🪓 Tomahawk bone – εντυπωσιακή εμφάνιση και έξτρα νοστιμιά
🔥 Κάνει δυνατή κρούστα και μένει ζουμερή στο εσωτερικό
🍽️ Steakhouse αποτέλεσμα στο σπίτι
✨ Ιδανική για BBQ και “wow” τραπέζια

⚠️ Σημαντικό

❗ Το προϊόν δεν είναι έτοιμο προς κατανάλωση — απαιτείται πλήρες ψήσιμο πριν το σερβίρισμα.

🔥 Τρόπος Μαγειρέματος (ιδανικό: reverse sear)

1️⃣ Αφήστε τη μπριζόλα 45–60 λεπτά εκτός ψυγείου πριν το ψήσιμο.
2️⃣ Προθερμάνετε φούρνο στους 120–130°C.
3️⃣ Ψήστε 30–60 λεπτά (ανάλογα πάχος) μέχρι να ζεσταθεί σωστά εσωτερικά.
4️⃣ Περάστε σε καυτό μαντεμένιο ή δυνατή σχάρα για κρούστα: 1–2 λεπτά ανά πλευρά.
5️⃣ Ξεκούραση 10–12 λεπτά πριν το κόψιμο.

✅ Ενδεικτικές θερμοκρασίες στο κέντρο (μετά το ξεκούρασμα):
• Medium-rare: 52–54°C
• Medium: 57–60°C
• Medium-well: 63–66°C
• Well done: 70°C+

💡 Tip Σεφ

• Αλάτι πριν, πιπέρι στο τέλος για καθαρή κρούστα.
• Τελείωμα με βούτυρο + σκόρδο + θυμάρι στο μαντεμένιο.
• Κόψιμο κόντρα στις ίνες για μέγιστη τρυφερότητα.

🍽️ Συνδυασμοί & Σερβίρισμα

• Πατάτες baby/τηγανητές, πουρές πατάτας ή σελινόριζας
• Μανιτάρια σωτέ ή λαχανικά σχάρας
• Πράσινη σαλάτα με vinaigrette
• Chimichurri ή σάλτσα πιπεριού

Κρασί: κόκκινο με σώμα (Syrah, Cabernet, Ξινόμαυρο)

🌏 Προφίλ Γεύσης

✔ Πλούσιο ribeye με μαρμάρωση
✔ Βουτυράτη υφή και δυνατή κρούστα
✔ Ελληνικό steak με premium χαρακτήρα

🏷️ Badges

🥩 Tomahawk | 🦴 Bone-In Ribeye | 🇬🇷 Greece | 🔥 BBQ Ready | 🍽️ Steakhouse Cut | 🪓 Showpiece

Μοσχαρίσια μπριζόλα Tomahawk Ελλάδος, premium ribeye με μακρύ κόκκαλο για steakhouse αποτέλεσμα. Ιδανική για reverse sear, σχάρα ή μαντεμένιο. Προϊόν ωμό — απαιτείται πλήρες ψήσιμο πριν την κατανάλωση.

Tomahawk, Ribeye, Μοσχαρίσια μπριζόλα, Ελλάδος, Steak, BBQ, Reverse sear, Μαντεμένιο, Premium, Bone-in