Picanha grain fed Black Angus las piedras uruguay

Απόλαυσε την Picanha Grain Fed Black Angus Las Piedras Uruguay, μια εκλεκτή κοπή ανώτερης ποιότηταςπου εκφράζει την παράδοση και τελειότητα της ουρουγουανής κτηνοτροφίας.
Η Picanha, γνωστή και ως Rump Cap, είναι η κορώνα του sirloin — ένα τρυφερό, αρωματικό και πλούσιο κομμάτι με φυσική στρώση λίπους που λιώνει στο ψήσιμο, χαρίζοντας γεύση γεμάτη και βουτυρένια υφή.
Από Black Angus grain fed βοοειδή των φημισμένων φάρμων Las Piedras, αυτή η κοπή είναι πραγματική εμπειρία steakhouse.

🥩 Τι είναι η Picanha (Rump Cap)

Η Picanha είναι ένα τρίγωνο κομμάτι από το πίσω μέρος του ζώου, με λεπτή επιφάνεια λίπους που λειτουργεί σαν φυσική “ασπίδα” κατά το ψήσιμο.
Η εκτροφή grain fed Angus στην Ουρουγουάη εξασφαλίζει πυκνή μαρμάρωση, μαλακή υφή και έντονο άρωμα, καθιστώντας την μία από τις πιο αγαπημένες κοπές για grill και BBQ σε όλο τον κόσμο.

✅ Γιατί να το επιλέξετε

• Από Las Piedras – Uruguay, φάρμα με διεθνή πιστοποίηση ποιότητας

• Black Angus Grain Fed 150+ ημερών – τέλεια μαρμάρωση και πλούσια γεύση

• Φυσική λιπαρή επιφάνεια για εξαιρετική ζουμερότητα

• Premium υφή & αρωματική επίγευση

• Ιδανική για grill, BBQ, φούρνο ή rotisserie

• Χωρίς πρόσθετα ή ορμόνες

• Πιστοποιημένη παραγωγή ISO 22000 | HACCP | USDA Approved

• Διανομή σε όλη την Ελλάδα από το Siakos.gr

🍽️ Ιδανικό για

• Ψήσιμο σε grill ή BBQ

• Σουβλί ή rotisserie

• Gourmet εστιατόρια & steakhouse

• Premium beef lovers που αναζητούν αυθεντική γεύση

📍 Προέλευση

Η φάρμα Las Piedras στην Ουρουγουάη είναι γνωστή για την εκτροφή Black Angus με διατροφή δημητριακών (grain fed) και φυσική βόσκηση σε ανοιχτούς χώρους.
Το αποτέλεσμα είναι ένα κρέας με άψογη μαρμάρωση, ισορροπημένο λίπος και πλούσιο άρωμα, που προσφέρει επαγγελματικό αποτέλεσμα ψησίματος σε κάθε χρήση.

🔥 Οδηγίες Μαγειρέματος

• Grill / BBQ: 3–4 λεπτά ανά πλευρά (medium rare)

• Φούρνος: 180°C για 25–30 λεπτά, με το λίπος προς τα πάνω

• Sous vide: 57°C για 2 ώρες, μετά σοτάρισμα για χρώμα

• Rotisserie: 40–45 λεπτά σε μέτρια φωτιά

💡 Συμβουλή σεφ: Ψήσε την Picanha με το λίπος προς τα πάνω, ώστε να “ποτίσει” φυσικά το κρέας και να αποκτήσει τραγανή, καραμελωμένη κρούστα.

👨🍳 Mini Συνταγή Express

Αλατοπιπέρωσε την Picanha και άφησέ τη εκτός ψυγείου για 30’.
Ψήσε δυνατά στο grill 3’ ανά πλευρά, μετά σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσει.
Σέρβιρε με chimichurri sauce & ψητές πατάτες — μια αυθεντική εμπειρία asado.

🥗 Προτάσεις Σερβιρίσματος

Συνδυάζεται υπέροχα με grilled peppers, σαλάτα ρόκας ή ρύζι basmati.
Απόλαυσέ τη με κόκκινο κρασί Malbec ή Cabernet Sauvignon.

💪 Διατροφική αξία (100g)

• Θερμίδες: 295 kcal

• Πρωτεΐνη: 27 g

• Λιπαρά: 20 g

• Υδατάνθρακες: 0 g

📜 Πιστοποιήσεις & Εγγυήσεις

• 🇺🇾 Las Piedras – Uruguay

• 🐄 Black Angus Grain Fed 150+ Days

• 🥩 Picanha (Rump Cap) Premium Cut

• 🌿 Χωρίς Ορμόνες & Συντηρητικά

• 🏆 ISO 22000 | HACCP | USDA Certified

• 🚚 Διανομή σε όλη την Ελλάδα

❓ Συχνές Ερωτήσεις

Τι είναι η Picanha;
Η κλασική νοτιοαμερικανική κοπή με λεπτή στρώση λίπους και εξαιρετική μαλακότητα.

Γιατί Grain Fed;
Για πλουσιότερη μαρμάρωση, γεμάτη γεύση και βελούδινη υφή.

Πώς ψήνεται ιδανικά;
Σε δυνατή φωτιά για τραγανό λίπος και medium εσωτερικό ψήσιμο.

🏷️ Badges

🥩 Picanha | 🇺🇾 Las Piedras Uruguay | 🐄 Black Angus | 🌾 Grain Fed | 🔥 Grill & BBQ | 🏆 Premium Quality | 🚚 Nationwide Delivery

Siakos.gr – Απόλαυσε την Picanha Black Angus Grain Fed Las Piedras Uruguay, μια κοπή που συνδυάζει την αυθεντική νοτιοαμερικανική παράδοση με την ουρουγουανή τελειότητα, φέρνοντας στο πιάτο σου γνήσια γεύση, μαλακότητα και άρωμα Angus.

Picanha Black Angus Grain Fed Las Piedras Uruguay – premium κοπή με φυσική μαρμάρωση & βαθιά γεύση. Ιδανική για grill ή BBQ, πιστοποιημένη ποιότητα Angus.

Picanha, Rump Cap, Black Angus, Las Piedras, Uruguay, Grain Fed, BBQ, Grill, Premium, ISO 22000, HACCP, Siakos.gr