Rib Eye 200+ day grain fed Black Angus UMI

🥩 Rib Eye 200+ Day Grain Fed Black Angus UMI

200+ Days Grain Fed • Black Angus • Steakhouse Quality στο σπίτι

Το Rib Eye 200+ Day Grain Fed Black Angus UMI είναι η κλασική steakhouse κοπή, στην πιο «σοβαρή» εκδοχή της.
Προέρχεται από επιλεγμένα Black Angus ζώα, τα οποία τρέφονται με grain feed για πάνω από 200 ημέρες, αποκτώντας έντονο μαρμάρωμα, πλούσια γεύση και ζουμερή, τρυφερή σάρκα.

Ιδανικό για όσους θέλουν premium rib eye με σταθερή ποιότητα, έντονο χαρακτήρα και αποτέλεσμα που θυμίζει fine dining εστιατόριο – αλλά στο δικό τους grill ή τηγάνι.

📖 Περιγραφή Προϊόντος
• Rib Eye από Black Angus UMI
• 200+ day grain fed → βαθιά, γεμάτη γεύση & βελούδινη υφή
• Κοπή με εμφανές μαρμάρωμα και «μάτι» λίπους στο κέντρο
• Ιδανικό για grill, τηγάνι, BBQ, cast iron
• Κατάλληλο για medium-rare / medium ψήσιμο για μέγιστη απόλαυση
• Κάθε steak κόβεται με προσοχή, για ομοιόμορφο ψήσιμο
• Συσκευασμένο υπό κενό με πιστοποιημένη ποιότητα & ιχνηλασιμότητα

💎 Γιατί να το προτιμήσετε
🥇 Επιλεγμένο Black Angus UMI με 200+ ημέρες grain feeding
🔥 Πλούσιο μαρμάρωμα → ζουμερό, γεμάτο, βουτυράτο αποτέλεσμα
🍽️ Rib eye steak σε ποιότητα εστιατορίου, ιδανικό για ιδιαίτερα τραπέζια
💯 Σταθερή υφή & γεύση σε κάθε παρτίδα
🏆 Πιστοποιημένες εγκαταστάσεις κοπής & συσκευασίας – ISO / HACCP
🧊 Διατίθεται Fresh / Fresh Frozen / Vacuum (ανάλογα με τη διαθεσιμότητα)
🚚 Πανελλαδική διανομή μέσω Siakos.gr

🔥 Οδηγίες Ψησίματος
❗ Το προϊόν δεν είναι έτοιμο προς κατανάλωση — απαιτεί πλήρες ψήσιμο πριν το σερβίρισμα.

Grill / BBQ / Τηγάνι / Cast Iron
1️⃣ Βγάλτε το rib eye από το ψυγείο και αφήστε το 20–30 λεπτά να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου.
2️⃣ Στεγνώστε καλά την επιφάνεια με χαρτί κουζίνας.
3️⃣ Αλείψτε ελαφρά με ελαιόλαδο ή ουδέτερο λάδι & αλατοπιπερώστε γενναιόδωρα.
4️⃣ Προθερμάνετε καλά το τηγάνι ή τη σχάρα σε πολύ δυνατή φωτιά.
5️⃣ Ψήστε:
• περίπου 2,5–3,5 λεπτά ανά πλευρά για medium-rare (ανάλογα με το πάχος),
• λίγο παραπάνω για medium.
6️⃣ Προαιρετικά, προσθέστε στο τέλος ένα κομμάτι βούτυρο, σκόρδο & μυρωδικά (θυμάρι/δεντρολίβανο) και «περιχύστε» το κρέας (basting).
7️⃣ Αφήστε το steak να ξεκουραστεί 5–10 λεπτά πριν το κόψετε, ώστε να μείνουν οι χυμοί μέσα.

💡 Tip Σεφ:
Κόψτε το rib eye σε φέτες πάνω σε ξύλο κοπής και σερβίρετέ το στη μέση του τραπεζιού ως sharing steak, με flakes αλατιού από πάνω.

🍷 Συνδυασμοί & Σερβίρισμα

Κρασί:
• Πλούσιο Cabernet Sauvignon
• Syrah / Shiraz
• Ελληνικά ερυθρά παλαίωσης (Ξινόμαυρο, Αγιωργίτικο)

Συνοδευτικά:
• Πατάτες smashed, τηγανητές ή wedges φούρνου
• Ριζότο μανιταριών ή κρέμα πατάτας
• Ψητά λαχανικά (σπαράγγια, μπρόκολο, καρότα, κολοκύθα)
• Σαλάτα ρόκα–παρμεζάνα με ελαφρύ dressing

Σάλτσες & συνοδευτικά:
• Red wine jus ή demi-glace
• Beurre noisette με μυρωδικά
• Απλό βούτυρο σκόρδου & βοτάνων
• Σάλτσα πιπεριού ή ελαφριά σάλτσα μουστάρδας

🌏 Προέλευση
✔ Black Angus UMI
✔ Ζώα με 200+ ημέρες grain feeding για σταθερή ποιότητα
✔ Πιστοποιημένες μονάδες παραγωγής & τυποποίησης
✔ Ιχνηλασιμότητα από τη φάρμα μέχρι το τελικό προϊόν

💪 Διατροφική Αξία (ανά 100 g – ενδεικτικά για grain fed rib eye)
Θερμίδες: ~ 250–290 kcal
Πρωτεΐνη: ~ 19–21 g
Λιπαρά: ~ 20–23 g
Υδατάνθρακες: 0 g
Αλάτι: 0,12 g

🏷️ Badges
🥩 Rib Eye | 🐮 Black Angus | 🌾 200+ Day Grain Fed | 🔥 High Heat | 🍽️ Steakhouse Quality | 🚚 Nationwide Delivery

Rib Eye 200+ Day Grain Fed Black Angus UMI – premium rib eye steak από Black Angus με 200+ ημέρες grain feeding, πλούσιο μαρμάρωμα και γεμάτη γεύση. Ιδανικό για grill ή τηγάνι, διαθέσιμο στο Siakos.gr.

Rib Eye, Black Angus, Grain Fed, 200+ Days, UMI, Premium Beef, Steak, Siakos