Tomahawk Black Angus grain fed French Cut Creekstone USA

🥩 Tomahawk Black Angus Grain Fed French Cut – Creekstone Farms USA

🇺🇸 Το Tomahawk French Cut Black Angus Creekstone USA είναι μια κοπή-σύμβολο της αμερικανικής steak κουλτούρας, σχεδιασμένη για όσους αναζητούν υψηλή αισθητική, εκρηκτική γεύση και κορυφαία ποιότητα Angus beef.
Προέρχεται από πιστοποιημένα Black Angus βοοειδή της φάρμας Creekstone Farms στο Kansas — έναν από τους πιο διάσημους παραγωγούς USDA Prime & Choice beef στις Ηνωμένες Πολιτείες.
Η έκδοση French Cut προσφέρει μια καθαρή, εκλεπτυσμένη παρουσίαση του κόκαλου και μια εντυπωσιακή premium εμφάνιση στο πιάτο.

⸻

📖 Τι είναι το Tomahawk French Cut Creekstone
Η κοπή Tomahawk είναι ένα μεγάλο Rib Eye steak με κόκαλο, που προσφέρει έντονη γεύση και πλούσια υφή.
Η παραλλαγή French Cut σημαίνει ότι το κόκαλο καθαρίζεται προσεκτικά, δημιουργώντας μια αισθητικά άψογη παρουσίαση – ιδανική για fine dining ή επαγγελματικά steakhouse.
Η Creekstone Farms φημίζεται για τη grain-fed διατροφή 150+ ημερών, που προσδίδει πλούσια μαρμάρωση, βουτυρένια υφή και σταθερή premium ποιότητα.

⸻

💎 Γιατί να το επιλέξετε

• Από Creekstone Farms – Kansas, USA

• Φυλή: 100% Black Angus

• Βαθμός: USDA Choice / Prime

• Διατροφή: Grain Fed 150+ ημερών

• Κοπή: Tomahawk French Cut – καθαρό κόκαλο & εντυπωσιακή εμφάνιση

• Μαρμάρωση: BMS 6+ με πλούσιο λίπος και βάθος γεύσης

• Ιδανικό για: Grill, BBQ, reverse sear ή φούρνο

• Πιστοποιήσεις: USDA | ISO 22000 | HACCP Certified

• Διανομή: Siakos.gr – U.S. Prime Beef Collection

⸻

🔥 Οδηγίες Μαγειρέματος

• Grill / BBQ: 5–6 λεπτά ανά πλευρά σε δυνατή φωτιά, μετά ξεκούραση 10 λεπτών

• Reverse Sear (Προτεινόμενο): 130°C για 35–40’, μετά sear 1’ ανά πλευρά

• Sous Vide: 54°C για 2 ώρες, μετά ρόδισμα 30’’ ανά πλευρά

• Φούρνος: 180°C για 25 λεπτά με δενδρολίβανο & βούτυρο

💡 Tip σεφ:
Αφήστε το steak να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου πριν το ψήσιμο και χρησιμοποιήστε θερμόμετρο — ιδανική εσωτερική θερμοκρασία 54–56°C για medium rare.

⸻

🍷 Συνδυασμοί & Σερβίρισμα

• Κρασί: Cabernet Sauvignon, Zinfandel ή Malbec

• Συνοδευτικά: Πατάτες φούρνου με θυμάρι, καραμελωμένα κρεμμύδια, grilled μανιτάρια

• Σάλτσες: Demi-glace, peppercorn sauce ή truffle butter

⸻

🌾 Προέλευση
Η Creekstone Farms βρίσκεται στο Kansas των Η.Π.Α. και αποτελεί συνώνυμο της αμερικανικής τελειότητας στο Angus beef.
Τα ζώα τρέφονται με φυσικά δημητριακά για πάνω από 150 ημέρες, χωρίς ορμόνες ανάπτυξης, εξασφαλίζοντας σταθερή ποιότητα, βελούδινη υφή και εξαιρετική μαρμάρωση.
Η επιλογή French Cut δίνει ένα πιο “καλλιτεχνικό” αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει τόσο στο ψήσιμο όσο και στην παρουσίαση στο πιάτο.

⸻

💪 Διατροφική αξία (100g)

• Θερμίδες: 320 kcal

• Πρωτεΐνη: 26 g

• Λιπαρά: 24 g

• Υδατάνθρακες: 0 g

⸻

📜 Πιστοποιήσεις & Εγγυήσεις

• 🇺🇸 Creekstone Farms – Kansas, USA

• 💎 USDA Choice / Prime Certified

• 🐄 Black Angus Grain Fed 150+ Days

• 🌾 French Cut Presentation

• 🏆 ISO 22000 | HACCP Certified

• 🌿 Χωρίς Ορμόνες & Συντηρητικά

• 🚚 Διανομή σε όλη την Ελλάδα

⸻

❓ Συχνές Ερωτήσεις

Τι σημαίνει French Cut;
Είναι η διαδικασία καθαρισμού του κόκαλου για πιο καθαρή, premium εμφάνιση στο πιάτο — χαρακτηριστικό των κορυφαίων steakhouse.

Ποια είναι η ιδανική θερμοκρασία ψησίματος;
54–56°C στο εσωτερικό (medium rare) για να διατηρηθεί η μαρμάρωση και η ζουμερότητα.

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε επαγγελματικό μενού;
Απόλυτα — πρόκειται για μία από τις πιο δημοφιλείς premium κοπές σε εστιατόρια υψηλής γαστρονομίας.

⸻

🏷️ Badges
🥩 Tomahawk French Cut | 🇺🇸 Creekstone Black Angus | 💎 USDA Prime | 🌾 Grain Fed 150+ | 🔥 Grill / BBQ / Oven | 🏆 Certified Quality | 🚚 Nationwide Delivery

⸻

✨ Siakos.gr – Tomahawk Black Angus Grain Fed French Cut Creekstone USA
Μια premium εμπειρία steakhouse — εντυπωσιακή εμφάνιση, βαθιά γεύση και πλούσια μαρμάρωση από την κορυφαία φάρμα Creekstone Farms.

⸻

Tomahawk Black Angus Grain Fed French Cut Creekstone USA – premium αμερικανικό steak USDA Prime με πλούσια μαρμάρωση & εκλεπτυσμένη εμφάνιση. Διαθέσιμο στο Siakos.gr.

Tomahawk, Creekstone, Black Angus, French Cut, Grain Fed, USA, Premium, Beef, HACCP, ISO 22000, Siakos.gr