Tri-tip angus Grain fed las piedras Uruguay

🥩 Tri-Tip Angus Grain Fed – Las Piedras Uruguay

🇺🇾 Το Tri-Tip Angus Las Piedras Uruguay είναι μια κοπή αυθεντικής νοτιοαμερικανικής γεύσης, γνωστή για το έντονο beef άρωμα, τη ζουμερή υφή και τη λεπτή μαρμάρωση που χαρακτηρίζει τα grain-fed Angusβοοειδή της Ουρουγουάης.
Προέρχεται από τη φάρμα Las Piedras, έναν από τους πιο αξιόπιστους παραγωγούς premium κρέατος της Λατινικής Αμερικής, που συνδυάζει παραδοσιακές μεθόδους εκτροφής με σύγχρονα πρότυπα ποιότητας.

⸻

📖 Τι είναι το Tri-Tip Las Piedras
Η κοπή Tri-Tip (ή “Colita de Cuadril”) προέρχεται από το κάτω sirloin του ζώου και έχει τριγωνικό σχήμα, πλούσια γεύση και τρυφερή υφή.
Στην έκδοση Las Piedras, το κρέας προέρχεται από Angus grain-fed 120+ ημερών, εξασφαλίζοντας μαρμάρωση BMS 4–5, μεστή γεύση και εξαιρετική σταθερότητα στο ψήσιμο.
Ιδανική κοπή για grill, BBQ ή φούρνο, με ισορροπία ανάμεσα στη μαλακότητα και το “γεμάτο” mouthfeel του νότιου βοδινού.

⸻

💎 Γιατί να το επιλέξετε

• Από Las Piedras – Uruguay

• Φυλή: 100% Angus Beef

• Διατροφή: Grain Fed 120+ ημερών

• Μαρμάρωση: BMS 4–5 – φυσική και ομοιόμορφη

• Υφή: Μαλακή, σταθερή και ζουμερή

• Γεύση: Αυθεντική, γεμάτη, με φυσικό umami

• Ιδανικό για: Grill, BBQ, φούρνο ή slow roast

• Πιστοποιήσεις: BRC | ISO 22000 | HACCP Certified

• Διανομή: Siakos.gr – Latin Angus Collection

⸻

🔥 Οδηγίες Μαγειρέματος

• Grill / BBQ: 4–5 λεπτά ανά πλευρά (medium rare στους 55°C)

• Φούρνος: 180°C για 40–45 λεπτά με ελαιόλαδο & θυμάρι

• Sous Vide: 55°C για 2 ώρες, μετά γρήγορο sear 30’’ ανά πλευρά

• Slow Roast: 140°C για 2 ώρες με λαχανικά & κρασί

💡 Tip σεφ:
Κόψτε το κάθετα στις ίνες για να διατηρήσετε τη φυσική του μαλακότητα.
Σερβίρετε με chimichurri sauce ή smoked butter για γνήσια λατινοαμερικανική εμπειρία.

⸻

🍷 Συνδυασμοί & Σερβίρισμα

• Κρασί: Malbec, Carmenere ή Syrah

• Συνοδευτικά: Ψητές πατάτες, ρύζι με λαχανικά, καπνιστά μανιτάρια

• Σάλτσες: Chimichurri, red wine jus ή barbecue glaze

⸻

🌾 Προέλευση
Η Las Piedras Uruguay είναι γνωστή για τα πιστοποιημένα Angus Beef που εκτρέφονται με grain-fed διατροφήκαι φυσική φροντίδα.
Οι φάρμες της, κοντά στον ποταμό Ουρουγουάη, προσφέρουν ιδανικό μικροκλίμα και πλούσια γη, δημιουργώντας ένα κρέας με χαρακτηριστικό “nutty” άρωμα και ήπια γλυκύτητα.
Αποτέλεσμα: ένα Tri-Tip γεμάτο χαρακτήρα, που αποπνέει τη γεύση της λατινοαμερικανικής γης.

⸻

💪 Διατροφική αξία (100g)

• Θερμίδες: 265 kcal

• Πρωτεΐνη: 25 g

• Λιπαρά: 18 g

• Υδατάνθρακες: 0 g

⸻

📜 Πιστοποιήσεις & Εγγυήσεις

• 🇺🇾 Las Piedras – Uruguay

• 🐄 100% Angus Beef

• 🌾 Grain Fed 120+ Days

• 💎 BMS 4–5 | BRC Certified

• 🏆 ISO 22000 | HACCP Certified

• 🌿 Χωρίς Ορμόνες & Συντηρητικά

• 🚚 Διανομή σε όλη την Ελλάδα

⸻

❓ Συχνές Ερωτήσεις

Τι κάνει το Tri-Tip Las Piedras ξεχωριστό;
Η σταθερή του ποιότητα, η grain-fed διατροφή και η χαρακτηριστική “λατινική” γεύση που θυμίζει αυθεντικό asado.

Πώς ψήνεται καλύτερα;
Medium rare στους 55°C, με ξεκούραση 10 λεπτών για τέλεια υφή και ζουμερό αποτέλεσμα.

Είναι κατάλληλο για επαγγελματική χρήση;
Ναι — προσφέρει σταθερότητα, μαλακότητα και οικονομική απόδοση, ιδανικό για steakhouse ή catering.

⸻

🏷️ Badges
🥩 Tri-Tip | 🇺🇾 Las Piedras Angus | 🌾 Grain Fed 120+ | 🔥 Grill / BBQ | 💎 BRC Certified | 🏆 HACCP | 🚚 Nationwide Delivery

⸻

✨ Siakos.gr – Tri-Tip Angus Grain Fed Las Piedras Uruguay
Αυθεντικό λατινοαμερικανικό Tri-Tip με πλούσια γεύση, μαλακή υφή και ισορροπημένη μαρμάρωση — το απόλυτο grill steak της Ουρουγουάης.

⸻

Tri-Tip Angus Grain Fed Las Piedras Uruguay – premium beef με ισορροπημένη μαρμάρωση, ζουμερή υφή & χαρακτηριστική γεύση asado. Διαθέσιμο στο Siakos.gr.

Tri-Tip, Las Piedras, Uruguay, Angus, Grain Fed, Beef, Asado, Premium, HACCP, ISO 22000, Siakos.gr