Λάπα Από Βιολογική Μοσχίδα Ελλάδος

🥩🇬🇷 Λάπα από Βιολογική Μοσχίδα Ελλάδος

Greek Organic Heifer Flank • Lean & Flavorful • Ideal for Pot & Oven • Clean Taste

Η Λάπα από Βιολογική Μοσχίδα Ελλάδος είναι μια κλασική, τίμια κοπή με αυθεντική γεύση και “καθαρό” προφίλ. Προέρχεται από βιολογική μοσχίδα ελληνικής εκτροφής, κάτι που δίνει στο κρέας μια πιο φίνα, ισορροπημένη νοστιμιά και μια ποιότητα που φαίνεται στο τελικό πιάτο. Είναι κομμάτι που αγαπάει το σιγανό μαγείρεμα: γίνεται υπέροχο σε κατσαρόλα, κοκκινιστό, λεμονάτο, με λαχανικά, αλλά και στον φούρνο, γιατί δίνει δεμένη σάλτσα και πλούσιο ζουμάκι.

Ιδανική επιλογή για όσους θέλουν μοσχάρι “σπιτικό”, χορταστικό και θρεπτικό, με έμφαση στην πρώτη ύλη και στην ελληνική προέλευση.

📍 Προέλευση & Ταυτότητα

• Λάπα από βιολογική μοσχίδα ελληνικής προέλευσης
• Κοπή ιδανική για κατσαρόλα, φούρνο και σιγομαγειρέματα
• Κρέας με καθαρή γεύση, κατάλληλο για οικογενειακή κουζίνα

🌿 Γευστικό Προφίλ

✔ Καθαρή, μεστή μοσχαρίσια γεύση
✔ Ιδανικό για σάλτσες που “δένουν” και ζουμάκια κατσαρόλας
✔ Τρυφερό αποτέλεσμα με χαμηλό και αργό μαγείρεμα
✔ Ταιριάζει τέλεια με ντομάτα, κρασί, δάφνη, κρεμμύδι, σκόρδο, καρότο

📖 Περιγραφή Προϊόντος

• Μοσχαρίσια λάπα από βιολογική μοσχίδα Ελλάδος
• Κατάλληλη για κοκκινιστό, λεμονάτο, γιουβέτσι, μαγειρευτά κατσαρόλας
• Ιδανική και για φούρνο με λαχανικά ή πατάτες
• Εξαιρετική επιλογή για οικογενειακό τραπέζι και meal prep

💎 Γιατί να το προτιμήσετε

🇬🇷 Ελληνική βιολογική εκτροφή – έμφαση στην ποιότητα της πρώτης ύλης
🥩 Κοπή ιδανική για “δεμένες” σάλτσες και σιγομαγειρέματα
🍲 Τέλεια για καθημερινή σπιτική κουζίνα και παραδοσιακές συνταγές
👨👩👧👦 Ιδανική για όλη την οικογένεια
🕒 Κρατάει υπέροχα σε φαγητό “δεύτερης μέρας”

⚠️ Σημαντική Ενημέρωση

❗ Το προϊόν δεν είναι έτοιμο προς κατανάλωση — απαιτείται πλήρες μαγείρεμα πριν το σερβίρισμα.

🔥 Τρόπος Μαγειρέματος

Κατσαρόλα (κοκκινιστό / λεμονάτο)

1️⃣ Θωρακίστε τη λάπα σε κατσαρόλα με λίγο ελαιόλαδο.
2️⃣ Προσθέστε κρεμμύδι/σκόρδο και σβήστε με κρασί ή νερό.
3️⃣ Προσθέστε ντομάτα ή λεμόνι (ανάλογα τη συνταγή) και μυρωδικά.
4️⃣ Σιγοβράστε 90–150 λεπτά, μέχρι να μαλακώσει και να δέσει η σάλτσα.

Φούρνος (μαγειρευτό στο ταψί)

• Ψήσιμο στους 170–180°C μέχρι να γίνει τρυφερό, με υγρά στο ταψί για να μη στεγνώσει.

✅ Για ασφάλεια τροφίμων, στόχος εσωτερικής θερμοκρασίας ≥ 75°C.

💡 Chef Tips

• Η λάπα θέλει χρόνο: χαμηλά και αργά για να γίνει τρυφερή.
• Για πιο πλούσια σάλτσα, άφησε το φαγητό να “δέσει” τα τελευταία 10–15 λεπτά χωρίς καπάκι.
• Συνδυάζεται τέλεια με δάφνη, μπαχάρι και λίγο κρασί.

🍽️ Συνδυασμοί & Σερβίρισμα

Συνοδευτικά: πατάτες, πουρές, ρύζι, χυλοπίτες, κριθαράκι, μακαρόνια.
Σαλάτα: λάχανο-καρότο ή πράσινη σαλάτα.
Κρασί: ερυθρό μέτριου σώματος.

🧼 Ασφάλεια & Χειρισμός

• Διατηρείται στο ψυγείο μέχρι το μαγείρεμα.
• Αποφεύγεται η επιμόλυνση (ωμό κρέας μακριά από έτοιμα τρόφιμα).
• Πλήρης έψηση πριν το σερβίρισμα.

🏷️ Badges

🇬🇷 Greek Organic | 🥩 Heifer Beef | 🍲 Pot Roast | 🔥 Oven Friendly | 🍅 Sauce Perfect | 👨👩👧👦 Family Meal | ✅ Full Cook Required

Λάπα από βιολογική μοσχίδα Ελλάδος, ιδανική για κατσαρόλα και φούρνο. Καθαρή μοσχαρίσια γεύση, “δεμένη” σάλτσα και τρυφερό αποτέλεσμα με αργό μαγείρεμα.

Λάπα μοσχαρίσια, Βιολογική μοσχίδα, Ελληνικό μοσχάρι, Μαγειρευτό, Κοκκινιστό, Λεμονάτο, Pot roast, Organic beef