Μπριζόλα κόντρα χωρίς οστό Από Βιολογική Μοσχίδα Ελλάδος

🥩🇬🇷🌿 Μπριζόλα Κόντρα Χωρίς Οστό από Βιολογική Μοσχίδα Ελλάδος

Organic Greek Heifer Striploin • Boneless • Premium Steak Cut • Ready-to-Cook

Η Μπριζόλα Κόντρα Χωρίς Οστό από Βιολογική Μοσχίδα Ελλάδος είναι η καθαρή, steakhouse κοπή για όσους θέλουν premium γεύση χωρίς “φασαρία”. Η κόντρα (striploin) δίνει ισορροπία ανάμεσα σε τρυφερότητα και κρεατένια ένταση, ενώ το ότι είναι άνευ οστού την κάνει εξαιρετικά πρακτική: ψήνεται ομοιόμορφα, κόβεται εύκολα και σερβίρεται τέλεια σε φέτες.

Η βιολογική μοσχίδα Ελλάδος χαρίζει ένα πιο “καθαρό” γευστικό προφίλ και μια premium αίσθηση ποιότητας που αναδεικνύεται με απλό αλατοπίπερο και σωστό ψήσιμο.

📖 Περιγραφή Προϊόντος

• Κοπή: Μπριζόλα κόντρα (striploin) μοσχαρίσια
• Τύπος: Χωρίς οστό (A/O)
• Πρώτη ύλη: Βιολογική μοσχίδα Ελλάδος
• Ιδανική για: σχάρα/BBQ, μαντεμένιο τηγάνι, φούρνο
• Κοπή steak για καθαρό σερβίρισμα και premium αποτέλεσμα
• Συσκευασμένη με ιχνηλασιμότητα & πιστοποίηση ποιότητας

💎 Γιατί να την προτιμήσετε

🌿 Βιολογική μοσχίδα – premium επιλογή με καθαρή γεύση
🥩 Κόντρα – κλασική steak κοπή, ισορροπία τρυφερότητας & έντασης
✅ Χωρίς οστό – πρακτική, ψήνεται ομοιόμορφα, σερβίρεται εύκολα
🔥 Κάνει δυνατή κρούστα και μένει ζουμερή με σωστή τεχνική
🍽️ Ιδανική για steak plate, premium BBQ ή λεπτές φέτες σε σαλάτα/πιάτο

⚠️ Σημαντικό

❗ Το προϊόν δεν είναι έτοιμο προς κατανάλωση — απαιτείται πλήρες ψήσιμο πριν το σερβίρισμα.

🔥 Τρόπος Μαγειρέματος (ιδανικό: μαντεμένιο + φούρνος)

1️⃣ Αφήστε τη μπριζόλα 30–45 λεπτά εκτός ψυγείου πριν το ψήσιμο.
2️⃣ Σκουπίστε καλά και αλατίστε.
3️⃣ Καυτό μαντεμένιο: 2–3 λεπτά ανά πλευρά για δυνατή κρούστα.
4️⃣ Μεταφέρετε σε φούρνο 180°C για 4–9 λεπτά (ανάλογα με το πάχος).
5️⃣ Ξεκούραση 6–8 λεπτά πριν το κόψιμο.

✅ Ενδεικτικές θερμοκρασίες στο κέντρο (μετά το ξεκούρασμα):
• Medium-rare: 52–54°C
• Medium: 57–60°C
• Medium-well: 63–66°C
• Well done: 70°C+

💡 Tip Σεφ

• Πιπέρι στο τέλος για καθαρό άρωμα και σωστή κρούστα.
• Τελείωμα με βούτυρο + θυμάρι + σκόρδο στο μαντεμένιο για steakhouse άρωμα.

🍽️ Συνδυασμοί & Σερβίρισμα

• Πατάτες baby/τηγανητές ή πουρές πατάτας
• Μανιτάρια σωτέ ή λαχανικά σχάρας
• Πράσινη σαλάτα με vinaigrette
• Σάλτσα πιπεριού ή chimichurri

Κρασί: κόκκινο με σώμα (Syrah, Cabernet, Ξινόμαυρο)

🌏 Προφίλ Γεύσης

✔ Καθαρή, κρεατένια γεύση από βιολογική μοσχίδα
✔ Ισορροπημένη λιπαρότητα για ζουμερό αποτέλεσμα
✔ Δυνατή κρούστα και φίνα επίγευση

🏷️ Badges

🌿 Organic | 🇬🇷 Greek Heifer | 🥩 Striploin | ✅ Boneless | 🔥 BBQ Ready | 🍽️ Steakhouse Cut

Μπριζόλα κόντρα χωρίς οστό από βιολογική μοσχίδα Ελλάδος, premium steak κοπή ιδανική για σχάρα ή μαντεμένιο. Καθαρή γεύση και εύκολο σερβίρισμα. Προϊόν ωμό — απαιτείται πλήρες ψήσιμο πριν την κατανάλωση.

Μπριζόλα κόντρα, Striploin, Βιολογική μοσχίδα, Ελληνικό βιολογικό, Χωρίς οστό, Steak, BBQ, Μαντεμένιο, Premium, Heifer