Κουνέλι στιφάδο από τη Φολέγανδρο 1.2kg

Τρόπος μαγειρέματος: Ψήνουμε στους 180οC για 90λεπτά σκεπασμένο. Ξεσκεπάζουμε και συνεχίζουμε το ψήσιμο για 15-20 λεπτά μέχρι να πάρει χρυσαφένιο χρώμα.

Συστατικά: κρέας από κουνέλι 62,8%, κρεμμυδάκια φρέσκα 10%, σάλτσα 25% [τομάτα,
τοματοπολτός, ελαιόλαδο, ζάχαρη, σάλτσα σόγιας (νερό, φασόλια σόγιας, σιτάρι, αλάτι),
τροποποιημένο άμυλο, αλάτι, ενισχυτικό γεύσης: όξινο γλουταμινικό νάτριο, κρεμμύδι σε σκόνη, σκόρδο
αφυδατωμένο, μέσο οξίνισης: κιτρικό οξύ, εκχυλίσματα μπαχαρικών (περιέχουν σέλινο), αρωματική ύλη,
μπαχαρικά, κρεμμύδι, κόκκινο κρασί (περιέχει θειώδη), ζάχαρη, ηλιέλαιο, ξύδι βαλσάμικο, εκχύλισμα
μαγιάς, βότανα, εκχύλισμα βύνης, φυτικά έλαια(κραμβέλαιο, πλήρως υδρογωνομένο κραμβέλαιο),
μπαχαρικά (περιέχει σινάπι), αρωματική ύλη καπνού, καρότο.