Κτήμα Γεροβασιλείου Κρασί Λευκό Ξηρό 750ml

Το Κτήμα Γεροβασιλείου Λευκό θεωρείται από πολλούς το κορυφαίο Ελληνικό λευκό κρασί. Είτε συμφωνεί κανείς είτε όχι, δεν μπορεί να μην παραδεχτεί ότι πρόκειται για ένα κορυφαίο λευκό κρασί που δημιούργησε τη δική του ‘σχολή’, καθώς και ένα μεγάλο και πιστό fan club.

Είναι εντυπωσιακά καλοδουλεμένο και σωστά δομημένο. Είναι μία επιλογή που συζητιέται στην παρέα και στολίζει κάθε τραπέζι.

Δημιουργήθηκε με το πετυχημένο πάντρεμα δύο ελληνικών ποικιλιών, του Ασύρτικου και της σπάνιας Μαλαγουζιάς.

Μετά την προζυμωτική εκχύλιση, η οινοποίηση εξελίσσεται στις ανοξείδωτες ψυχόμενες δεξαμενές σε θερμοκρασία γύρω στους 18-20 °C. Το κρασί έχει λαμπερό αχνόξανθο χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες.

Η «μύτη» του είναι εκφραστική με εναλλασσόμενες εντυπώσεις, καθώς δίπλα στα εξωτικά φρούτα περνούν νότες πιπεριάς, γιασεμιού, πορτοκαλιού, πεπονιού, βοτάνων και λεμονιού.

Η πρώτη επαφή στο στόμα αποπνέει ευγένεια, ενώ η συνολική παρουσία χαρακτηρίζεται από πλούτο, αρμονία, ευχάριστη ζωντάνια και λεμονάτο τελείωμα. Προτείνεται η κατανάλωση στα πρώτα 2 χρόνια της ζωής του, σερβιρισμένο στους 8-10 °C.

Γευστικοί συνδυασμοί: θαλασσινά, ψάρια, λευκά κρέατα με απλές σάλτσες, ζυμαρικά, χωριάτικη σαλάτα (ντομάτα & φέτα), ασιατική κουζίνα.