Μοσχαράκι κοκκινιστό με καραμελωμένο κρεμμύδι 1.2kg
13,90€ / κιλό
Περιγραφή
Τρόπος μαγειρέματος:
|
Ψήνουμε σε φούρνο στους 180°C σκεπασμένο για 100 λεπτά ξεσκεπάζουμε και συνεχίζουμε για 10 λεπτά ακόμη. Εναλλακτικά σε κατσαρόλα με καπάκι για 2 ώρες περίπου. Και στις δύο περιπτώσεις ελέγχουμε για υγρά στο φαγητό μας τακτικά. |
Συστατικά:
κρέας βόειο 64%, σάλτσα [νερό, τομάτα, τοματοπολτός, κρεμμύδι, φυτικά έλαια (ηλιέλαιο, ελαιόλαδο), ζάχαρη, τροποποιημένο άμυλο, αλάτι, εκχύλισμα μαγιάς, μπαχαρικά, σκόρδο αφυδατωμένο, μέσο οξίνισης: κιτρικό οξύ, αρωματική ύλη, βότανα, σιρόπι γλυκόζης, εκχύλισμα λευκού κρασιού, κρεμμύδι σε σκόνη, αλεύρι σίτου, σκόρδο σε σκόνη], καραμελωμένο κρεμμύδι [κρεμμύδι, ζάχαρη, ξύδι βαλσάμικο, δεξτρόζη, συμπυκνωμένος χυμός σταφίδας, πυκνωτικό μέσο: κόμμι ξανθάνης, μπαχαρικά], καρότο, σέλερι.