Περιγραφή
🍗 Φιλέτο Κοτόπουλο Καπνιστό με Μαύρο Σκόρδο
Fine taste meets functional food
✨ Περιγραφή
Μια σύγχρονη, γκουρμέ πρόταση για όσους αναζητούν το κάτι παραπάνω στην καθημερινή τους διατροφή. Το καπνιστό φιλέτο κοτόπουλο με μαύρο σκόρδο είναι ένα μοναδικό προϊόν που συνδυάζει:
✔️ Τρυφερό φιλέτο από στήθος κοτόπουλου υψηλής ποιότητας
✔️ Φυσικό κάπνισμα σε ξύλο οξιάς ή ελιάς
✔️ Αρωματική μαρινάδα με μαύρο σκόρδο – μια σπάνια υπερτροφή με απαλή, γλυκιά γεύση που θυμίζει βαλσάμικο, δαμάσκηνο και καραμέλα
✔️ Ήπια μπαχαρικά και ελαφρύ ελαιόλαδο
Το αποτέλεσμα είναι ένα πρωτεϊνικό, έτοιμο προς κατανάλωση γεύμα, με πλούσια γεύση και λειτουργική διατροφική αξία.
Το μαύρο σκόρδο όχι μόνο ενισχύει τη γεύση, αλλά και προσφέρει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση, χωρίς τη γνωστή έντονη οσμή του ωμού σκόρδου.
🔥 Τρόπος Κατανάλωσης / Ψησίματος
-
Σε αντικολλητικό τηγάνι με ελάχιστο ελαιόλαδο (1–2 λεπτά ανά πλευρά)
-
Στο φούρνο στους 160°C για 6–8 λεπτά
-
Στη σαλάτα ή στο πιάτο, μπορείς να το κόψεις σε λεπτές φέτες και να το αφήσεις σε θερμοκρασία δωματίου για 10 λεπτά
❄️ Τρόπος Συντήρησης
-
Στο ψυγείο (0–4°C): Έως 7 ημέρες από την ημερομηνία παραγωγής
-
Στην κατάψυξη (-18°C): Έως 3 μήνες, σε σφραγισμένη συσκευασία
-
Μετά το άνοιγμα: Κατανάλωση εντός 48 ωρών
Προϊόν vacuum ή skin pack, με μέγιστη φρεσκάδα και διατήρηση αρώματος
🧪 Διατροφικά Στοιχεία (ανά 100g – ενδεικτικά)
Θρεπτικό Συστατικό | Ποσότητα |
---|---|
Ενέργεια | ~120–135 kcal |
Πρωτεΐνη | ~23g |
Λιπαρά | ~3.5g (κορεσμένα ~1g) |
Υδατάνθρακες | <1g |
Νάτριο | ~650–750mg |
Χοληστερόλη | Χαμηλή |
✅ Χαμηλό σε λιπαρά και υδατάνθρακες
✅ Ιδανικό για διατροφή keto, fitness, ισορροπημένη ή μεσογειακή
✅ Το μαύρο σκόρδο περιέχει S-allylcysteine – φυσική ένωση με ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες
📝 Προτάσεις Χρήσης
-
Σε σαλάτες με ρόκα, παρμεζάνα και vinaigrette βαλσάμικου
-
Σε αραβικές πίτες ή τορτίγιες με hummus και λαχανικά
-
Σε πιατέλες αλλαντικών δίπλα σε καπνιστά τυριά, ελιές, αποξηραμένα φρούτα
-
Ως πρωτεϊνικό σνακ στο lunch box ή στο γραφείο