Χοιρομέρι απο γουρουνάκι γάλακτος σε μαύρη μπύρα και πάπρικα 4 kg

🐖 Χοιρομέρι από Γουρουνάκι Γάλακτος σε Μαύρη Μπύρα & Πάπρικα – 4 kg
🍺 Η τέχνη του αργού ψησίματος, ντυμένη με αρώματα μαύρης μπύρας και πάπρικας.
Ένα πιάτο που συνδυάζει τη λεπτότητα του γουρουνιού γάλακτος με την ένταση της μπύρας και τη γλυκοκαπνιστή δύναμη της πάπρικας.
Το χοιρομέρι, επιλεγμένο από νεαρό γουρουνάκι ελληνικής εκτροφής, μαρινάρεται σε μαύρη μπύρα, Dijon μουστάρδα και μυρωδικά, απορροφώντας αργά τα αρώματα και τις γευστικές νότες που του χαρίζουν μοναδικό βάθος.
Κατά το ψήσιμο, αποκτά καραμελωμένη πέτσα, μαλακή σάρκα που λιώνει στο στόμα και πλούσιο άρωμα καπνιστού μπαχαρικού — ένα φαγητό που ενώνει παράδοση και γκουρμέ φινέτσα.

⸻
📖 Περιγραφή Προϊόντος
Παρασκευάζεται από φρέσκο χοιρομέρι γουρουνιού γάλακτος (84%), μαριναρισμένο σε μαύρη μπύρα (5%), πάπρικα (5%), μουστάρδα Dijon, λευκό πιπέρι, αλάτι και πατάτες φούρνου.
Η μαρινάδα ωριμάζει φυσικά, ώστε να αναδείξει τη φυσική γλυκύτητα του κρέατος και να χαρίσει βελούδινη υφή και αρωματικό βάθος.
Το αποτέλεσμα είναι ένα ζουμερό, αρωματικό πιάτο, με τραγανή εξωτερική επιφάνεια και εξαιρετικά μαλακό εσωτερικό.

⸻
💎 Γιατί να το επιλέξετε
🐖 Γουρουνάκι Γάλακτος – ελληνικής εκτροφής
🍺 Μαρινάδα με μαύρη μπύρα & Dijon μουστάρδα
🌶️ Με γλυκοκαπνιστή πάπρικα & λευκό πιπέρι
🔥 Έτοιμο για ψήσιμο – 2:30 έως 3:00 ώρες στους 180°C
🍖 Μαλακό, μελωμένο, με καραμελωμένη πέτσα
🍽️ Συνοδεύεται με πατάτες φούρνου
💪 Πλούσιο σε πρωτεΐνη & φυσικό λίπος
🏆 Πιστοποιήσεις: ISO 22000 | HACCP
🧊 Fresh / Fresh Frozen / Vacuum Packed
🚚 Πανελλαδική Διανομή από Siakos.gr

⸻
🔥 Οδηγίες Ψησίματος
❗ Το προϊόν δεν είναι έτοιμο προς κατανάλωση — απαιτεί ψήσιμο πριν το σερβίρισμα.

🍖 Φούρνος (αέρας):
1️⃣ Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C.
2️⃣ Τοποθετήστε το χοιρομέρι με τις πατάτες σε βαθύ ταψί.
3️⃣ Ψήστε για 2,5 έως 3 ώρες, βρέχοντας ανά διαστήματα με τα ζουμιά του ταψιού.
4️⃣ Για επιπλέον τραγανή πέτσα, ανεβάστε στους 200°C τα τελευταία 15′.

💡 Tip σεφ:
Προσθέστε λίγο μέλι & μπύρα στο ταψί 30′ πριν το τέλος για καραμελωμένο φινίρισμα και σκούρα, λαχταριστή γλασέ κρούστα.

⸻
🍷 Συνδυασμοί & Σερβίρισμα
Κρασί: Syrah, Cabernet Sauvignon ή Merlot
Συνοδευτικά: Πατάτες φούρνου με δενδρολίβανο, πουρές καρότου ή πράσινη σαλάτα με πορτοκάλι
Σάλτσες: Μουστάρδας-μελιού, μπύρας ή BBQ
Πιάτο πρότασης: Χοιρομέρι με σως μπύρας & ψητές ρίζες

⸻
🌾 Προέλευση & Παραγωγή
Το κρέας προέρχεται από ελληνικά γουρουνάκια γάλακτος μικρής ηλικίας, εκτρεφόμενα σε πιστοποιημένες φάρμες.
Η μαρινάδα και η προετοιμασία πραγματοποιούνται χειροποίητα, σε πιστοποιημένες εγκαταστάσεις ISO 22000 & HACCP, εξασφαλίζοντας ασφάλεια, ποιότητα και σταθερότητα γεύσης.

⸻
💪 Διατροφική αξία (100 g)
Θερμίδες: 250 kcal
Πρωτεΐνη: 23 g
Λιπαρά: 16 g
Υδατάνθρακες: 2 g
Αλάτι: 1,0 g

⸻
📜 Πιστοποιήσεις & Εγγυήσεις
🇬🇷 Ελληνικής Παραγωγής
🐖 Γουρουνάκι Γάλακτος
🍺 Μαύρη Μπύρα & Πάπρικα
🔥 Έτοιμο για Ψήσιμο
🏆 ISO 22000 | HACCP Certified
🧊 Fresh / Vacuum Packed
🚚 Πανελλαδική Διανομή

⸻
❓ Συχνές Ερωτήσεις
Είναι έτοιμο προς κατανάλωση;
Όχι – χρειάζεται ψήσιμο 2,5 έως 3 ώρες στους 180°C.
Πώς διατηρείται;
Φρέσκο έως 3 ημέρες στο ψυγείο ή κατεψυγμένο έως 12 μήνες.
Για πόσα άτομα επαρκεί;
Ένα τεμάχιο 4 kg καλύπτει 6–8 άτομα.

⸻
🏷️ Badges
🐖 Γουρουνάκι Γάλακτος | 🍺 Μαύρη Μπύρα | 🌶️ Πάπρικα | 🍽️ Έτοιμο για Ψήσιμο | 🏆 Certified | 🚚 Nationwide Delivery

⸻
✨ Siakos.gr – Χοιρομέρι από Γουρουνάκι Γάλακτος σε Μαύρη Μπύρα & Πάπρικα
Μια δημιουργία για τους λάτρεις της αργής μαγειρικής.
Ζουμερό, αρωματικό, με καραμελωμένη επιφάνεια και γεύση που θυμίζει χειμωνιάτικο φούρνο.
Το απόλυτο comfort dish των γιορτών – αποκλειστικά από το Siakos.gr.

⸻

Χοιρομέρι από Γουρουνάκι Γάλακτος μαριναρισμένο σε μαύρη μπύρα, πάπρικα & μουστάρδα Dijon. Έτοιμο για ψήσιμο 2,5–3 ώρες στους 180°C. Premium ποιότητα Siakos.gr.

Χοιρομέρι, Γουρουνάκι Γάλακτος, Μαύρη Μπύρα, Πάπρικα, Φούρνου, Παραδοσιακό, HACCP, ISO 22000, Siakos.gr