Κτήμα Βουρβουκέλη Βιολογικό Κρασί Άβδηρος Ροζέ Ξηρό 750ml
Περιγραφή
Είναι μάλλον το ροζέ κρασί με το πιο φανατικό κοινό. Έχουμε δεχτεί δεκάδες παράπονα όταν εξαντλήθηκε και άλλες τόσες ερωτήσεις σχετικά με το πότε θα κυκλοφορήσει. Και είναι σίγουρα το ροζέ κρασί που κάθε χρόνο εξαντλείται μετά το καλοκαίρι, παρ’ όλες τις προσπάθειες του παραγωγού του που σχεδόν έχει διπλασιάσει την ποσότητα.
Ναι, το μοναδικό χαρμάνι της τοπικής Ξανθιώτικης ποικιλίας Παμίτι με το γαλλικό Syrah, είναι και πάλι εδώ!
Ο Αβδηρος Ροζέ 2023 μαγεύει για μια ακόμη φορά με τα αρώματα και την ελαφρά αίσθηση γλυκύτητας στη γεύση που δεν αφήνει περιθώρια αντίδρασης.
Η οικογένεια Βουρβουκέλη σταθερά επενδύει στο τοπικό Παμίτι που δείχνει να έχει στόφα μεγάλης ποικιλίας, δίνοντας εξαιρετικά ενδιαφέροντα κόκκινα αλλά και λευκά κρασιά στην blanc de noir οινοποίησή της.
Στον Άβδηρο Ροζέ 2023 του Κτήματος Βουρβουκέλη, συναντάει σε μικρό ποσοστό το Syrah που του συμπαραστέκεται κυρίως στο χρώμα. Τα υπολειμματικά σάκχαρα είναι σε χαμηλά επίπεδα, όσα ακριβώς χρειάζονται για να του χαρίσουν τον ημίξηρο χαρακτήρα του που τόσο αγαπήσαμε.
Αν και νομίζουμε ότι το ξέρεις ήδη, ο Άβδηρος Ροζέ 2023 είναι από τα ροζέ που δεν πρέπει να χάσεις.
Έντονο, ανοιχτό ροδί χρώμα με διακριτικές μοβ ανταύγειες εντυπωσιάζει στο ποτήρι.
Στη μύτη τα γλυκά αρώματα ροδιού, φράουλας και βύσσινου πλημμυρίζουν το ποτήρι συνοδευόμενα από κεράσι, τσιχλόφουσκα και λουκούμι τριαντάφυλλο. Βοτανικές νότες τσαγιού και νύξεις καραμέλας ξεπηδούν όσο αναπνέει.
Στο στόμα πλούσιο, με βελούδινη, λιπαρή αίσθηση. Η ελαφριά, όμορφα ενταγμένη γλυκύτητα βρίσκεται σε απόλυτη ισορροπία με την οξύτητα που δροσίζει το στόμα ενώ οι ελάχιστες τανικές νύξεις προσθέτουν πολυπλοκότητα. Τα φρούτα απογειώνονται από την γλυκύτητα κάνοντας τη φράουλα, το βύσσινο και το ρόδι να κυριαρχούν και να επιμένουν στο μακράς διάρκειας τελείωμα.
Αρώματα: ρόδι, φράουλα, βύσσινο, κεράσι, λουκούμι τριαντάφυλλο, τσάι, μέντα, καραμέλα, τσιχλόφουσκα