Περιγραφή
Οι δύο ερυθρές ποικιλίες της Σαντορίνης, Μανδηλαριά και Μαυροτράγανο οινοποιούνται και παλαιώνουν σε δρύινα γαλλικά βαρέλια για 18 μήνες. Ένα από τα καλύτερα value for money κρασιά της Σαντορίνης. Σερβίρεται στους 18οC.
Βαθύ κόκκινο χρώμα, με αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων και μπαχαρικών, μαλακές τανίνες που δίνουν μάσημα στο φρούτο, ισορροπημένη οξύτητα και σύνθετη επίγευση.
Ερυθρός ξηρός οίνος με ποικιλιακή σύνθεση Μαυροτράγανο 60% και Μανδηλαριά 40%. Τυπική ερυθρή οινοποίηση, ζύμωση και παλαίωση για 1 έτος σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Υπό ελεγχόμενη θερμοκρασία. Ένα μέρος του γλεύκους ζυμώνει σε γαλλικά, δρύινα βαρέλια.