Αρνίσιο πόδι 1kg

🥩 Αρνίσιο Πόδι 1kg – Ιδανικό για Μαγειρίτσα & Βραστά

Παραδοσιακή Ελληνική Κουζίνα • Πλούσιος Ζωμός • Ιδανικό για Σούπες & Μαγειρίτσα

Το Αρνίσιο Πόδι 1kg είναι η βάση για από εκείνες τις «παλιές καλές» κατσαρόλες που γεμίζουν το σπίτι μυρωδιές: μαγειρίτσα, βραστά, ζωμοί και σπιτικές σούπες.
Με πλούσιο κόκκαλο και σάρκα, δίνει γεμάτο, δυνατό ζωμό, τρυφερό κρέας και ένα αποτέλεσμα που θυμίζει κυριακάτικο τραπέζι στο σπίτι της γιαγιάς.

Ιδανικό για Πάσχα (μαγειρίτσα), χειμωνιάτικα βραστά αλλά και για όποιον θέλει να φτιάξει σπιτικό ζωμό αρνιού για πιο γκουρμέ δημιουργίες.

📖 Περιγραφή Προϊόντος
• Αρνίσιο πόδι περίπου 1kg
• Κατάλληλο για μαγειρίτσα, βραστά & ζωμούς
• Περιέχει κόκκαλο & σάρκα → δίνει πλούσιο, γεμάτο ζωμό
• Ιδανικό για σούπες, μαγειρευτά κατσαρόλας & παραδοσιακές συνταγές
• Ταιριάζει με λεμόνι, άνηθο, σέλινο, καρότο & πατάτα
• Προσεκτικά τεμαχισμένο για εύκολο μαγείρεμα
• Συσκευασμένο με πιστοποίηση ποιότητας & ιχνηλασιμότητας

💎 Γιατί να το προτιμήσετε
🥩 Πλούσιος ζωμός από αρνίσιο κόκκαλο & σάρκα
🍲 Ιδανικό για μαγειρίτσα, σούπες & βραστό
👨👩👧👦 Ιδανικό για οικογενειακά & γιορτινά τραπέζια
🍽️ Ταιριάζει άψογα με παραδοσιακή ελληνική κουζίνα
🏆 Πιστοποιημένη κοπή & συσκευασία – ISO / HACCP
🧊 Διατίθεται Fresh / Fresh Frozen / Vacuum (ανάλογα με τη διαθεσιμότητα)
🚚 Κατάλληλο για αποστολή σε όλη την Ελλάδα μέσω Siakos.gr

🔥 Οδηγίες Μαγειρέματος
❗ Το προϊόν δεν είναι έτοιμο προς κατανάλωση — απαιτείται πλήρες βράσιμο / μαγείρεμα πριν το σερβίρισμα.

Για Μαγειρίτσα & Βραστά

1️⃣ Προετοιμασία
• Ξεπλύνετε καλά το κρέας κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό.
• Αν θέλετε πιο «καθαρό» ζωμό, μπορείτε να το ζεματίσετε για 2–3 λεπτά σε βραστό νερό και να πετάξετε το πρώτο νερό.

2️⃣ Βασικό Βράσιμο
• Τοποθετήστε το αρνίσιο πόδι σε κατσαρόλα με κρύο νερό, μέχρι να καλυφθεί.
• Προσθέστε αλάτι, πιπέρι και λαχανικά (καρότο, κρεμμύδι, σέλινο ή σέλερι).
• Μόλις πάρει βράση, χαμηλώστε τη φωτιά σε μέτρια προς χαμηλή.
• Ξαφρίστε επιμελώς τον ζωμό για να γίνει καθαρός και διάφανος.

3️⃣ Χρόνος Μαγειρέματος
• Βράζετε για περίπου 1,5–2 ώρες, μέχρι το κρέας να γίνει τρυφερό και να ξεκολλάει εύκολα από το κόκκαλο.

4️⃣ Για Μαγειρίτσα
• Χρησιμοποιήστε τον ζωμό και μέρος του κρέατος ως βάση.
• Προσθέστε ρύζι, άνηθο, κρεμμυδάκι φρέσκο & φτιάξτε κλασικό αυγολέμονο στο τελείωμα.

5️⃣ Για Βραστό / Σούπα
• Προσθέστε λαχανικά (πατάτες, καρότα, σέλινο) στο τελευταίο 40λεπτο.
• Διορθώστε σε αλάτι, πιπέρι & λεμόνι πριν το σερβίρισμα.

💡 Tip Σεφ:
Αφήστε τον ζωμό να κρυώσει ελαφρώς και αφαιρέστε μέρος του λίπους από την επιφάνεια, αν θέλετε πιο ελαφρύ αποτέλεσμα. Το υπόλοιπο μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για άλλες συνταγές (π.χ. πατάτες φούρνου).

🍷 Συνδυασμοί & Σερβίρισμα

Κρασί:
• Λευκό κρασί με σώμα (Assyrtiko, Chardonnay)
• Ελαφρύ ερυθρό για τις πιο χειμωνιάτικες σούπες

Συνοδευτικά:
• Φρέσκο ψωμί χωριάτικο ή προζυμένιο
• Πίκλες, λαχανοσαλάτα ή παντζάρια
• Λεμόνι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι & καλό αλάτι

Σερβίρισμα:
• Σούπα αρνιού με λαχανικά
• Πλούσιο βραστό για κρύες μέρες
• Βάση για γκουρμέ σάλτσες & ριζότα με ζωμό αρνιού

🌏 Προέλευση
✔ Προσεκτικά επιλεγμένο αρνίσιο κρέας από συνεργαζόμενες φάρμες
✔ Πιστοποιημένες εγκαταστάσεις τεμαχισμού & συσκευασίας
✔ Ιχνηλασιμότητα από την παραλαβή μέχρι το ράφι

💪 Διατροφική Αξία (ανά 100 g – ενδεικτικά για ωμό αρνίσιο κρέας)
Θερμίδες: ~ 190–220 kcal
Πρωτεΐνη: ~ 19 g
Λιπαρά: ~ 14–16 g
Υδατάνθρακες: 0 g
Αλάτι: 0,12 g

🏷️ Badges
🥩 Lamb | 🍲 Soup / Broth | 🐑 Style Cuisine | 👨👩👧👦 Family Meal | 🔥 Boiled / Stewed | 🚚 Nationwide Delivery

Αρνίσιο Πόδι 1kg – ιδανικό για μαγειρίτσα, βραστά & πλούσιους ζωμούς. Παραδοσιακή ελληνική γεύση, ιδανική για σούπες και κατσαρόλα. Διαθέσιμο στο Siakos.gr.

Αρνίσιο πόδι, Μαγειρίτσα, Βραστό, Ζωμός, Σούπα, Παραδοσιακή κουζίνα, Siakos