Boston butt steak Ελληνικού μαύρου χοίρου Ελευθέρας Βοσκής
12,98€
12,98€
Περιγραφή
Ας το ξεκαθαρίσουμε: το χοιρινό άκρο δεν είναι από το πίσω μέρος του χοίρου.
Είναι στην πραγματικότητα μέρος του ώμου, αλλά όχι ο ώμος. Είσαι μπερδεμένος? ΑΣΕ με να εξηγήσω:
Το χοιρινό άκρο και ο ώμος του χοιρινού κρέατος συχνά συγχέονται και παρανοούν παραπλανητικά κομμάτια κρέατος.
Και οι δύο προέρχονται από τον ώμο του χοίρου, αλλά το χοιρινό άκρο είναι ψηλότερο στο μπροστινό μέρος, ενώ ο χοιρινός ώμος είναι πιο μακριά. Και τα δύο είναι σχετικά σκληρές και λιπαρές περικοπές, και ο ιδανικός τρόπος είναι να τα μαγειρέψετε αργά
Αυθημερόν Παράδοση στην Αττική
Παραδόσεις Εντός Αθηνών
Τρόποι Πληρωμής
Πολύ νόστιμο κρέας
Πολύ νόστιμο κρέας καμία σχέση με κανονικό χοιρινό
Βγήκαν φανταστικές στο φούρνο. Το λίπος έλιωσε όλο ομοιόμορφα και δεν είχε έντονη μυρωδιά κρέατος όπως οι απλές χοιρινές μπριζόλες. Θα τις ξαναπάρω.
Boston butt steak Ελληνικού μαύρου χοίρου Ελευθέρας Βοσκής