Entrana Thin Skirt Os Angus devesa Αργεντινής grain fed (Διάφραγμα) Frozen 1kg

SKU: 31184
€22,90
/ συσκ.
€22,90
/ συσκ.
€22,90
/ συσκ.
Προσθέστε σχόλιο
Προσθέστε σχόλιο για το προϊόν →
 

Κοινοποίηση

Facebook Twitter Pinterest

Περιγραφή

Το διάφραγμα είναι ένα λεπτό κομμάτι κρέας χωρίς κόκαλο και είναι από την κοιλιά (λάπα) του μοσχαριού. Μυς που κινείται πολύ, οπότε σαν κρέας είναι αρκετά σκληρό

Είναι μια από τις πιο γευστικές κοπές μοσχαρίσιου κρέατος. με πολλή συνδετική ύλη, είναι μια εξαιρετική «μπριζόλα» για ψήσιμο στη σχάρα.
Τόσο η Inside όσο και η Outside Skirt είναι το κομμένο, χωρίς κόκκαλα, τμήμα του μυός του διαφράγματος. Το Inside Skirt ή αλλιώς εσωτερικό διάφραγμα, είναι ένας μακρύς, επίπεδος, ινώδης μυς, και χαρακτηρίζεται από βαθιά, κρεάτινη γεύση.
Η κοπή αυτή δεν ήταν εμπορική στην Αμερική. Ωστόσο στο Μεξικό έκανε θραύση (μιας και ήταν πολύ πιο οικονομική) γιατί χρησιμοποιούνταν στην παραγωγή fajitas.
Αυτό άλλαξε τη δεκαετία του 1980, όταν αυξήθηκε η δημοτικότητα του πιάτου fajita στην Αμερική, κάτι που οδήγησε μοιραία στην αύξηση της τιμής της κοπής.

Αυθημερόν Παράδοση στην Αττική

Δυνατότητα παράδοσης της παραγγελίας σας στο σπίτι η στο γραφείο αυθημερόν. Ισχύει για παραγγελίες που θα υποβληθούν έως τις 17:00 και μόνο για τον νομό Αττικής

Παραδόσεις Εντός Αθηνών

Στις παραγγελίες με παράδοση την Αττική το ελάχιστο όριο παραγγελίας είναι τα 25€. Για παραγγελίες από 50€ και άνω το κόστος μεταφορικών είναι δωρεάν.

Τρόποι Πληρωμής

Αντικαταβολή (μετρητά η POS), πιστωτικές & χρεωστικές κάρτες, PayPal, Ticket Restaurant, πληρωμή στο κατάστημα ή κατάθεση σε τραπεζικό λογαριασμό.

Customer Reviews

Based on 3 reviews
100%
(3)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Α
ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ ΜΑΝΤΖΟΥΡΑΝΗ

Entrana Thin Skirt Os Angus devesa Αργεντινής grain fed (Διάφραγμα) Frozen 1kg

Α
Αγγελος Παπαδερακης

Entrana Thin Skirt Os Angus devesa Αργεντινής grain fed (Διάφραγμα) Frozen 700gr

Ι
Ιφιγενεια Τσιφτση

Τα προϊόντα πολύ καλά
Συνεπής παράδοση, τιμές καλες