Περιγραφή
Φιλέτο μοσχαρίσιο Wellington
Μοσχάρι ουέλινγκτον (beef wellington) τυλιχτό με φύλλο σφολιάτας. Πεντανόστιμο και ζουμερό, με έξτρα εντυπωσιακή εμφάνιση!
Συστατικά:Φιλέτο μοσχαρίσιο, Πάστα μανιταριών, Λάδι τρούφας, Αλάτι, Πιπέρι, Σφολιάτα
Τρόπος ψησίματος:
Αλείφουμε το πάνω μέρος της σφολιάτας με 1 κροκάδι αυγού και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 150 βαθμούς για περίπου 1:30 ώρα.
