Μπιφτέκια Από Κόκορα Ελευθέρας βοσκής 700 γρ

🍔🐓 Μπιφτέκια από Κόκορα Ελευθέρας Βοσκής

Free-Range Rooster Patties • Handmade & Fluffy • 80,9% Meat • Ready-to-Cook

Τα Μπιφτέκια από Κόκορα Ελευθέρας Βοσκής είναι μια σπάνια, αυθεντική επιλογή για όσους θέλουν κοτόπουλο… αλλά με πιο “γεμάτο” χαρακτήρα. Φτιαγμένα από κιμά κόκορα ελευθέρας βοσκής, δίνουν πιο πλούσια γεύση από το κλασικό κοτόπουλο, ενώ παραμένουν τρυφερά και ανάλαφρα χάρη στη σωστή χειροποίητη ζύμωση.

Με 80,9% κρέας κόκορα και αρωματική σύνθεση από λαχανικά και μπαχαρικά (κρεμμύδι, πιπεριές, καρότο, πιπέρια και κουρκουμά), βγαίνουν αφράτα, ζουμερά και αρωματικά — ιδανικά για σχάρα, τηγάνι ή φούρνο, για ένα τραπέζι που θέλει κάτι διαφορετικό αλλά απόλυτα “σπιτικό”.

📖 Περιγραφή Προϊόντος

• Μπιφτέκια από κόκορα ελευθέρας βοσκής
• Χειροποίητα, αφράτα και ζουμερά
• Περιεκτικότητα σε κρέας: 80,9%
• Με λαχανικά και μπαχαρικά για πλούσιο άρωμα
• Κατάλληλα για σχάρα/BBQ, τηγάνι, φούρνο
• Ιδανικά για οικογενειακό τραπέζι, παιδιά και “ψαγμένο” καθημερινό γεύμα

🧾 Συστατικά

Κρέας κόκορα 80,9%, κρεμμύδια, πιπεριές, καρότα, αυγά, φρυγανιά, ελαιόλαδο, κόκκινο πιπέρι, μαύρο πιπέρι, κουρκουμάς.

💎 Γιατί να το προτιμήσετε

🐓 Κόκορας ελευθέρας βοσκής: πιο γεμάτη γεύση, αυθεντικός χαρακτήρας
🍔 Αφράτη υφή χάρη στη σωστή χειροποίητη παρασκευή
🥕 Λαχανικά που δίνουν γλυκάδα και ισορροπία
🌿 Κουρκουμάς & πιπέρια για ζεστό, αρωματικό τελείωμα
🔥 Ψήνονται εύκολα και γίνονται το τέλειο “σπιτικό” πιάτο

⚠️ Αλλεργιογόνα

• Αυγά
• Γλουτένη (φρυγανιά)

⚠️ Σημαντικό

❗ Το προϊόν δεν είναι έτοιμο προς κατανάλωση — απαιτείται πλήρες ψήσιμο πριν το σερβίρισμα.
✅ Για ασφάλεια, στόχος εσωτερικής θερμοκρασίας ≥ 75°C.

🔥 Τρόπος Μαγειρέματος

(Ενδεικτικοί χρόνοι για μπιφτέκι κοτόπουλου/πουλερικών. Εξαρτάται από πάχος/γραμμάρια.)

Σχάρα / BBQ

1️⃣ Προθερμάνετε σε μέτρια φωτιά.
2️⃣ Ψήστε 6–8 λεπτά ανά πλευρά (12–16 λεπτά συνολικά).
3️⃣ Γυρίστε 1–2 φορές για ομοιόμορφο ψήσιμο.

Τηγάνι

1️⃣ Σε μέτρια φωτιά με ελάχιστο ελαιόλαδο.
2️⃣ 12–16 λεπτά, γυρίζοντας προσεκτικά.
3️⃣ Προαιρετικά: σκεπάστε 2 λεπτά στο τέλος για να ψηθεί σωστά στο κέντρο.

Φούρνος

1️⃣ Προθερμάνετε στους 200°C.
2️⃣ Ψήστε 18–25 λεπτά, γυρίζοντας μία φορά.

✅ Έτοιμο όταν έχει ψηθεί πλήρως στο κέντρο (χωρίς ροζ σημεία) και οι χυμοί βγαίνουν διάφανοι.

💡 Tip Σεφ

• Σερβίρετε με σάλτσα γιαουρτιού ή λεμονάτη vinaigrette για να “σηκώσει” όμορφα τα μπαχαρικά.
• Μην τα παραψήσετε — τα πουλερικά στεγνώνουν πιο εύκολα. Βοηθάει η μέτρια φωτιά και σωστός χρόνος.

🍽️ Συνδυασμοί & Σερβίρισμα

Ιδέες:
• Σε πίτα με μαρούλι, ντομάτα και γιαούρτι
• Με πατάτες baby φούρνου και πράσινη σαλάτα
• Σε burger με sauce γιαουρτιού–λεμονιού και πίκλες

Ποτό:
• Λευκό δροσερό (Μοσχοφίλερο)
• Ροζέ
• Ελαφριά lager

🌏 Προφίλ Γεύσης

✔ Πιο “γεμάτο” από κοτόπουλο, πιο φίνο από κόκκινο κρέας
✔ Αρωματικό, με ζεστές νότες πιπεριού και κουρκουμά
✔ Αφράτο και ζουμερό όταν ψηθεί σωστά

🏷️ Badges

🐓 Free-Range Rooster | 🍔 Handmade | 80.9% Meat | 🥚 Contains Egg | 🌾 Breadcrumbs | 🔥 Grill Ready

Χειροποίητα μπιφτέκια από κόκορα ελευθέρας βοσκής με 80,9% κρέας κόκορα, λαχανικά και μπαχαρικά. Περιέχουν αυγά και φρυγανιά (γλουτένη). Προϊόν ωμό — απαιτείται πλήρες ψήσιμο πριν την κατανάλωση.

Μπιφτέκια κόκορα, Κόκορας ελευθέρας βοσκής, Handmade patties, 80.9% κρέας, Αυγό, Φρυγανιά, BBQ, Σχάρα, Τηγάνι, Φούρνου